Виноград на гв: Можно ли виноград при грудном вскармливании новорожденного | 🌹 Минута Мамы 🌹

Можно ли виноград при грудном вскармливании новорожденного | 🌹 Минута Мамы 🌹

При вскармливании грудью нужно уделять особое внимание своему рациону. Все питательные вещества, витамины и минералы, которые вы получаете при употреблении какого-либо продукта, через грудное молоко попадут в организм вашего малыша. Поэтому питание должно быть разнообразным и включать в себе ту еду, которая содержит много витаминов. Особое внимание нужно уделять овощам и фруктам, ведь они являются главным источником полезных веществ. Но нужно проявлять осторожность, ведь организм малыша в первые годы очень хрупок восприимчив к аллергенам. Выясняем, можно ли виноград при грудном вскармливании новорожденного?

Польза и вред от винограда при грудном вскармливании

Виноград по утверждению многих врачей очень полезен, его плоды помогают справиться с бессонницей, запорами, сердечной недостаточностью. Этот продукт помогает при проблемах с печенью, почками и бронхами.

Виноград содержит в себе множество витаминов и макроэлементов, которые благоприятно сказываются на здоровье кормилицы и её ребёнка. Ягода имеет схожий химический состав с грудным молоком. В нём, как и в молоке содержатся витамины P и K, а также фолиевая кислота (B9).

Употребление винограда помогает очистить печень от шлаков и токсинов. Также виноград приводит в порядок уровень холестерина, поддерживает остроту зрения и обладает противовирусными действиями.

Но не будем забывать о том, что существуют и плохие стороны. В некоторых случаях употребление винограда при грудном вскармливании может привести к ужасающим последствиям. Кишечник перестает работать стабильно, появляется дисбактериоз – состояние, при котором нарушается микрофлора кишечника.

В первые месяцы жизни ребёнку приходится справляться с аллергической реакцией на различные продукты. Виноград тоже может вызвать аллергию.

Иногда при употреблении винограда могут начаться проблемы с кишечным расстройством, повышением образования газов и с коликами у малыша. Еще нужно учитывать и то, что эта ягода имеет высокое содержание сахара в своём составе. Поэтому злоупотребление этим продуктом может привести к набору веса.

Правила употребления винограда

Для того чтобы не возникало проблем нужно руководствоваться несколькими правилами и советами по употреблению винограда.

  • В первые 4 месяца жизни вашего малыша лучше отказаться от фруктов и ягод.
  • Начните вводить виноград в ваш рацион постепенно. Сначала делайте сок из винограда в пропорции с водой 1:1. Выпейте сок первой половине дня натощак, желательно утром. В последующие пару дней нужно посмотреть, как изменилось самочувствие ребёнка. Если стали заметны симптомы аллергической реакции, нужно отказаться от винограда на два месяца, после истечения которых нужно вновь повторить процедуру.
  • Если состояние малыша не изменилось, можно продолжать пить сок. Через три дня можно кушать ягоды. Не поленитесь тщательно вымыть каждую ягодку. Сначала по две-три штучки. Не забывайте всё это время наблюдать за здоровьем малыша.
  • В случае, если никаких аллергических реакций не было обнаружено, можно употреблять виноград. Но необходимо соблюдать дозу. В день нужно съедать не больше 100 г, в неделю – не больше 200 г., следовательно, виноград не рекомендуется кушать ежедневно. Норма – два раза в неделю.

Важно! Следует не принимать в пищу виноград тем молодым мамам, которые страдают от ожирения, сахарного диабета, язвы желудка или расстройства желудочно-кишечного тракта.

Как выбрать хороший виноград?

При покупке винограда необходимо осматривать его, ягоды должны быть целыми, коричневые пятнышки и восковой налет допустимы. Однако темных вкраплений лучше избегать. Ягоды должны быть упругими, не поврежденными, они не должны сыпаться с грозди.

Кормящим мамам не советуют покупать виноград сорта Изабелла. В его плодах содержится большое количество метанола, поэтому он запрещен в ряде стран. Лучше не рисковать и отказаться от этого сорта на некоторое время. Оптимальным вариантом считается белый виноград.

Виноград нужно хранить в холодильнике, раскладывая гроздья на средней полочке. Не рекомендуется хранить виноград дольше чем 2 недели.

Мнение доктора Комаровского

Доктор Комаровский считает, что молодые мамы не должны в себе в чем-либо отказывать. Понятно дело, что об алкоголе, наркотиках и сигаретах даже думать нельзя. Но фрукты и овощи всегда полезны. И если кормящая мама действительно что-то хочет, то зачем же ей отказывать.

Женщина не должна приносить себя в жертву. Сейчас общество такого мнения, что мать должна от всего отказываться и просто страдать. На самом деле, это не так. Мамы должны быть счастливы. Когда у кормящей мамы отличное настроение, она сыта и довольна жизнью, то это, конечно же, отразится на качестве молока.

Рецепты для кормилиц

Побаловать себя можно, даже если кормишь грудью. Эти рецепты помогут разнообразить рацион и получить необходимые витамины.

Компот из винограда

Вкусный компот из ягод поможет родившей женщине быстрее восстановить силы после родов. Благодаря большому содержанию витаминов и других элементов, которые есть в напитке, малыш будет расти здоровым и крепким.

Для приготовления возьмите:

  • вода — 2 литра,
  • сахар — по вкусу,
  • виноград — гроздь.

Процесс приготовления:

На огонь поставьте вскипятиться воду в кастрюле. После закипания добавьте вымытый заранее виноград и сахар, немного помешайте, чтобы он растворился. Ждите снова закипания компота и варите 5-7 минут. Выключите и дайте напитку настояться полчаса, заодно остыть. Летом компот можно пить охлажденным, но будьте внимательны, чтобы не навредить своему здоровью.

Виноградный смузи

Еще один напиток, который можно приготовить для кормящей мамы и, тем самым, порадовать ее — это виноградный смузи. Готовить его проще простого.

Для приготовления необходимо:

  • виноград без косточек — гроздь,
  • йогурт натуральный — полстакана,
  • виноградный сок — полстакана.

Процесс приготовления:

В блендер поместите виноград, сок и йогурт, все взбейте и перелейте в стакан. Виноградный смузи готов. 1 минута — зато сколько наслаждения!

Отзывы

Катя
С первым ребенком я отказывала себе практически во всем. Так, измучилась! И наверное ребенка тоже, потому что кормить я перестала уже в 7 месяцев. Но виноград не решилась есть во время кормления. Особенно прочитав массу разных отзывов.

Наташа
Ой, а я ела все. Нет, в первые три месяца придерживалась строго меню, у ребенка были сильные колики, но потом смело добавляла в рацион новые продукты, в том числе и виноград. Все прошло отлично! Кормлю до сих пор и кушаю все, что душе угодно.

Заключение

Чтобы кто не говорил, врачи, мамы — всегда слушайте себя и свой организм. Если вы хотите попробовать съесть виноград, попробуйте, но только немного и просто проследите за реакцией ребенка. Прошло все отлично и малыш ведет себя как всегда. смело добавляйте виноград в свое питание и насыщайте себя и малыша витаминами.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал. Еще больше статей на сайте МинутаМамы.

Можно ли виноград при грудном вскармливании

На чтение 9 мин. Опубликовано

Когда в семье появляется малыш, каждая мама начинает задумываться о питании. Ведь витамины, минералы и питательные вещества, которые она употребляет, попадают в организм ребенка. Рацион должен быть разнообразным, а предпочтение необходимо отдавать растительной пище. Однако порой приходится отказываться на первый взгляд от полезных продуктов, ведь некоторые из них могут иметь не лучшее влияние. Казалось бы, виноград — безусловно полезен, но так ли это? Узнаем, можно ли виноград при грудном вскармливании, а также правила употребления.

Нет времени читать? Скачайте бесплатно список разрешенных и запрещенных продуктов при лактации

Виноград при грудном вскармливании: польза и вред

Виноград — питательная ягода, ведь его калорийность одна из самых высоких среди ягод. Черные сорта максимально питательны — 96 ккал на 100 грамм продукта. Они содержат витамины А, В6, С, а также калий, железо, цинк, магний, марганец, фосфор. Это помогает стимулировать обмен веществ, повышать тонус сердечной мышцы и усиливать мозговое кровообращение. Есть мнение что он может положительно влиять на остроту зрения и иммунитет. Многие мамы и детки (особенно рожденные в зимнее время года) имеют пониженный гемоглобин, с этим поможет справиться виноград, а точнее вещества, которые в нем присутствуют. Несмотря на преимущества употребления, есть одно противоречивое действие этой ягоды, она вызывает брожение и газообразование.

Калорийность винограда — 96 ккал на 100 гр.

Польза винограда

Существует мнение, что употребление винограда при ГВ способствует улучшению лактации, усиливает иммунитет. Как говорилось ранее польза этой ягоды даже при грудном вскармливании очевидна. Конечно все зависит и от индивидуальных особенностей вашего организма. Часто молодая мама испытывает упадок сил или наоборот бессонницу. Здесь поможет виноград. В нем есть глюкоза, поэтому молодые мамы часто положительно отвечают на вопрос можно ли есть виноград кормящей маме.

Виноград — отличное природное средство для восстановления сил

Возможный вред от употребления винограда

В первые месяцы малыша часто беспокоят боли в животике. Некоторые мамы начинают использовать лекарственные препараты, а кто-то контролировать свое питание. Один из продуктов, способный вызвать повышенное газообразование и вздутие — виноград, так как вызывает брожение в организме ребенка. Еще эта ягода содержит так называемый аллерген. И это тоже может являться одной из причин для отказа употребления винограда при грудном вскармливании.

Виноград — достаточно аллергенный продукт, способный вызвать повышенное газообразование

Особенности ввода винограда в рацион кормящей мамы

Конечно каждая мама в первые месяцы жизни ребенка особенно бережно следит за питанием. Однако после беременности ей необходимо восстановление, которое быстрее происходит при сбалансированном рационе. Ранее мы уже определили, можно ли кормящей маме виноград, а также его пользу и возможный вред, поэтому можем сделать некоторые выводы. Если ваш малыш не аллергик, и его не мучают боли в животике, тогда вы смело можете кушать виноград при грудном вскармливании. Попробуйте утром, на голодный желудок, в небольшом количестве виноградный сок разбавленный водой 1:1, и оцените в течении первых суток реакцию организма вашего чада. Не все знают, что именно в виде сока витаминов в организме молодой мамы усваиваться гораздо больше.

Если у новорождённого не возникает негативной реакции на сок, тогда можно переходить непосредственно к самой ягоде. Однако не налегайте на него, сначала кормящей маме можно 1-2 ягодки винограда. Во всем надо знать меру. Не забывайте про сезонность фруктов и употребляйте их исходя из этих знаний. Не стоит забывать, что до 20 % инертного сахара содержится в этой ягоде, что так же означает о необходимости ограничения его в рационе молодой мамы. Рекомендуется обращать внимание и на сорт винограда и место выращивания, отдавая предпочтение продуктам из вашего региона, если это конечно возможно.

Начинать введение ягоды в рацион можно с нескольких штук

Когда можно кушать виноград при грудном вскармливании новорожденного?

Молодая мамочка, любящая ягоды, наверняка задумывается о том, в какой месяц можно попробовать виноград. Педиатры утверждают, что в идеале эти ягоды нужно вводить не раньше 3 месяцев, чтобы не провоцировать развитие коликов. Однако если ваш малыш не страдает такой распространенной проблемой, то можете попробовать виноград уже и в 2 месяца.

До 3 месяцев от употребления ягоды лучше отказаться

Виноград в первый месяц

На вопрос можно ли виноград при грудном вскармливании в 1 месяц однозначного ответа нет. Несмотря на все полезные свойства, педиатры рекомендуют немного подождать и в первый месяц кормления малыша отказаться от употребления ягоды в чистом виде. Это период, когда мама должна жестко контролировать свой рацион, при этом не испытывая чувства голода.

В первый месяц лучше отказаться от винограда

Виноград при грудном вскармливании в 2 месяца

Первый месяц самый сложный — это знают все. Ведь мама восстанавливается после вынашивания и рождения ребенка. Малыш в свою очередь, учиться жить в новом для себя мире. Молоко мамы — единственная пища, которая помогает ему расти и развиваться. Начиная со второго месяца он уже не новорождённый, а грудничок, и много чего нельзя было раньше, становиться можно. Чтобы он рос здоровым и крепким, необходимо обеспечить свое чадо стабильным режимом сна и кормления. Виноград при грудном вскармливании в 2 месяца желательно начинать его употребление без кожуры, ведь она долго не усваивается в желудке и может спровоцировать нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Так же врачи рекомендуют начинать с употребления зеленого винограда при грудном вскармливании.

В 2 месяца можно попробовать несколько ягодок зеленого винограда

Советы по выбору винограда

Разнообразие сортов и видов этой ягоды поистине удивляет. Обращайте внимание на столовые виды, ведь они пригодны для еды и как правило вкуснее и слаще. Ягоды в гроздьях должны быть не мятыми. Молодым мамам, которые кормят грудью, рекомендуется отдавать предпочтение таким сортам как, кишмиш или дамские пальчики. У них как правило тонкая кожура и мелкие косточки, или они отсутствуют полностью.

Выбирайте зеленый виноград сортов киш-миш или дамские пальчики

Можно ли зеленый виноград кормящей маме?

Можно ли зеленый виноград при грудном вскармливании, который чаще всего представлен на полках наших магазинов. Можно, если у ребенка нет индивидуальной аллергии на какой-либо компонентов, входящих в состав ягоды.

Именно зеленый виноград можно кормящей маме, так как он способен минимальному проявлению аллергии у малыша. К тому же зеленый виноград при ГВ можно в том случае, если у малыша проблемы со стулом – запоры. Еще одна польза ягоды этого цвета – это повышение иммунитета малыша и мамы от инфекционных заболеваний.

Именно зеленый виноград лучше кушать молодой мамочке

Черный и красный виноград при ГВ

Черный и красный виноград относят к так называемым «темным сортам». Чтобы выбрать самый полезный и вкусный, стоит обратить внимание на грозди без каких-либо дефектов, с красивыми и чистыми, упругими ягодами ярко-красного или черного цвета. Существует мнение, что черный виноград не вызывает проблем с пищеварением, так как он не изменяет кислотность в организме мамы и более полезен, а также он занимает лидирующие позиции по содержанию полезных веществ. Это поистине кладезь витаминов и минералов, способных предотвратить развитие многих заболеваний. Ресвератрол — природный фитотоксин с противоокислительным действием. В продуктах в большем количестве он присутствует именно в ягодах черных сортов в кожуре и в косточках. А вот красные сорта считаются главными «помощниками» нашего мозга, ведь они богаты антиоксидантами и имеют противовоспалительное действие, что крайне важно для мамы и малыша.

Красный и черный виноград можно в случае, если у малыша нет аллергии

Как правильно хранить виноград?

Мало найти хорошие и вкусные ягоды, важно его еще и сохранить его свежесть. Помните, что срок хранения от нескольких дней до нескольких недель, при температуре от 0 до +7 градусов. Убирайте его сразу в холодильник, желательно в магазинной упаковке и мойте только перед употреблением, чтобы не образовалась плесень на гроздьях. Также обращайте внимание на появление гнилых или мятых ягод и сразу избавляйтесь от них, так как они «повредят» остальные. А для любителей смузи, коктейлей и компотов есть вариант хранения в морозилке.

Хранить ягоду лучше всего в холодильнике

Рецепты диетических блюд с виноградом

Мы все с детства любим виноград, но не все знают, что его можно употреблять не только в «классическом» виде. Его часто используют для приготовления различных салатов, смузи, пирогов и вторых блюд.

Диетический салат с виноградом.

  • Отварное филе курицы 100 грамм;
  • Кишмиш 100 грамм;
  • Лист салата 2 шт.;
  • Сыр брынза 80 грамм;
  • Лук красный — половинка;
  • Оливковое масло 1 ст. ложка;
  • Соль, перец по вкусу.

Салат выкладываем слоями начиная с куриного филе. Далее лист салата с луком. Следующий слой состоит из оставшихся ингредиентов, порезанных кубиками. Заправляем все оливковым маслом и специями. Приятного аппетита кормящим мамам и всем членам семьи.

Курица, запеченная с виноградом.

  • Курица целая;
  • Гроздь винограда;
  • Бальзамический уксус;
  • Оливковое масло;
  • Чеснок и лук 2 шт.;
  • Соль, перец по вкусу.

Курица является любимым ингредиентом любой мамы, которая кормит грудью своего ребенка. Мясо птицы является более диетическим по сравнению с другими сортами.

Тушку курицы необходимо смазать оливковым маслом, бальзамическим уксусом и специями. Лук, чеснок и виноград порезать и начинить этим курицу, остальное разложить сверху или по бокам. Маринуем час, после этого отправляем в духовку на 1,5 часа и праздничный, вкусный и диетический ужин готов. Приятного аппетита!

Курица с виноградом — хорошее блюдо для праздничного стола

Виноград очень полезный продукт, в этом ни у кого конечно не возникает сомнений. Наша статья помогла вам разобраться можно ли виноград при грудном вскармливании новорожденного. Однако не стоит забывать о том, что в любом правиле есть исключения и все сугубо индивидуально. Безусловно все витамины и минералы, которые находятся в этой ягоде, положительно влияют на организм мамы и малыша, однако будьте внимательны и следуйте простым правилам, а также по возможности проконсультируйтесь с педиатром, который проверит состояние малыша и даст однозначный ответ, можно ли виноград при ГВ. Здоровья вам и вашему малышу.

Профилактика колик у новорожденного | Philips

Предотвратить появления спазмов и болей в животе у малыша можно, зная причины их возникновения.

Кормление грудью – главное профилактическое средство от колик. Во-первых, грудное молоко – легкоусвояемый продукт для ребенка, в отличие от смеси. Поскольку в нем содержатся энзимы, или ферменты, ускоряющие химические реакции.

И все же есть моменты, на которые стоит обратить свое внимание. Во избежание колик у ребенка, мама может воздержаться от некоторых продуктов, усиливающих газообразование. К ним относятся все бобовые, грибы, свежие овощи, виноград, чернослив, консервы, соленья, лук, чеснок, колбасные изделия. Возможно, какой-то определенный продукт вызывает колики. В этом случае мамам очень помогает пищевой дневник, в котором она ведет контроль того, что съела. Это поможет исключить на время «подозреваемый» продукт и посмотреть на реакцию ребенка. Прежде чем совсем отказываться от какого-то продукта, проконсультируйтесь с педиатром, который подскажет, как компенсировать полезные свойства исключаемого продукта.

Поскольку одной из причин является заглатывание воздуха во время приема пищи, нужно следить, чтобы малыш правильно сосал грудь. Он должен захватывать не только сосок, но всю ореолу, что исключит непроизвольное попадание воздуха.

Далее, после кормления, обязательно держите ребенка какое-то время вертикально, пока он не срыгнет попавший внутрь воздух. Это может занять 10-15 минут. Вы услышите, когда это произойдет по характерному звуку. Мама, которая кормит ребенка обеими грудями попеременно, может при смене поднять его и дать срыгнуть воздух.

Те мамы, которые кормят ребенка с помощью бутылочки, должны внимательно отнестись к ее выбору. Существуют специальные бутылочки с антиколиковым эффектом, что указывает на особое строение соски бутылочки – наличие антиколикового клапана, который пропускает воздух в бутылочку, а не в животик малыша. При кормлении на поверхности жидкости появляются пузырьки, что свидетельствует о правильной работе клапана.  Бутылочки Philips Avent обладают клинически доказанной эффективностью в снижении вероятности возникновения колик. Так бутылочки серии Classic+ имеют систему цельного клапана в соске, а бутылочки серии Natural имеют двойной усовершенствованный антиколиковый клапан, расположенный в юбке соски.

Бутылочки серии Natural особенно подойдут для малышей, которые находятся на смешанном вскармливании, так как благодаря физиологичной форме соски переход от груди к бутылочке и обратно происходит для малыша более естественно и незаметно. Поэтому в дальнейшем риск отказа от груди будет сведен к минимуму.

Симптомы заболеваний, диагностика, коррекция и лечение молочных желез kvd9spb.ru. Можно ли виноград при грудном вскармливании: польза и вред для кормящих мам на ГВ

Виноград – любимое лакомство детей и взрослых. Эта ягода очень вкусная и обладает целебными свойствами. Она по праву является одной из лучших по содержанию витаминов, антиоксидантов, особенно полезных ослабленному организму молодой мамы.

Но можно ли кушать виноград кормящей маме? Употребление его особенно в начальные месяцы жизни ребенка вызывает опасение. С грудным молоком матери все питательные вещества попадут в еще не сформировавшийся организм малыша. Какую пользу, а может быть и вред, они принесут? Попробуем разобраться в этом.

Полезные свойства

В винограде огромное количество сахара, клетчатки, множества витаминов и микроэлементов, которые оказывают благоприятное воздействие на организм матери и ребенка. Его плоды излечивают разные болезни, пополняют организм витаминами и минералами, улучшают состав крови, нормализуют гемоглобин. Можно ли виноград при ГВ – задают вопрос будущие мамы, поэтому рассмотрим подробнее пользу этой ягоды.

Какие микроэлементы содержатся в винограде, и какую пользу они приносят:

  • витамины группы А – особенно полезны для кожи, улучшают зрение, укрепляют капилляры, участвуют в формировании костей скелета,
  • витамины группы В – повышают сопротивляемость стрессу, стабилизируют уровень сахара в крови,
  • фолиевая кислота, Р, К – стабилизируют кровяное давление,
  • РР (никотиновая кислота) – нормализует обменные процессы,
  • С (аскорбиновая кислота) – помогает насыщению организма железом, защищает от инфекций, ускоряет выздоровление,
  • Е – повышают лактацию,
  • кальций – укрепляет кости,
  • антиоксиданты – выводят токсины из организма,
  • магний – оказывает успокаивающее действие,
  • калий – улучшает память и работу головного мозга,
  • цинк – необходим для нормализации обмена веществ.

Благодаря такому богатому составу виноград при грудном кормлении будет очень ценной составляющей рациона. Он повысит гемоглобин, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, улучшит зрение, выведет вредные токсины, повысит сопротивляемость организма вирусам. Плоды винограда помогут избавиться от бессонницы, поднять настроение, наладить проблемы с желудком и кишечником.

Также виноград при лактации просто незаменим для женщин, у которых наблюдается нехватка молока, употребление виноградного сока (не более 1 стакана в день) поможет решить эту проблему.

Возможный вред винограда

Несмотря на свою неоспоримую ценность, виноград является продуктом вызывающим аллергию, поэтому вопрос можно ли виноград при грудном вскармливании волнует кормящих женщин. Неумеренное потребление может привести к диарее, дисбактериозу и кишечным коликам у малыша.

Из-за большого содержания сахара в винограде, он вреден кормящей маме имеющей:

  • аллергию к винограду и соку из него,
  • сахарный диабет,
  • язву желудка,
  • излишний вес,
  • проблемы с желудком и кишечником,
  • проблемы с зубами.

Чтобы не нанести вреда здоровью себе и грудничку, при употреблении винограда придерживайтесь рекомендаций.

Введение винограда в рацион при ГВ

Попытаемся понять, можно ли есть виноград кормящей маме. В течение первых трех месяцев со дня рождения младенца категорически не употребляйте его, так как это может спровоцировать колики у грудничка. В дальнейшем вводить в рацион с особой осторожностью.

Как нужно кушать виноград при ГВ:

  • перед употреблением тщательно вымыть,
  • желательно очистить кожуру,
  • не ешьте косточки,
  • начинайте употребление ягоды с 3-4 штук в день,
  • желательно есть в первой половине дня, после еды,
  • норма – не более 100 гр, 2 раза в неделю,
  • следует следить за состоянием малыша (чтобы не появились высыпания и диарея).

Еще один популярный вопрос – можно ли кормящей маме виноград в сочетании с другими продуктами. В сочетании с некоторыми из них могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Не нужно есть одновременно с этой продукцией:

  • молочной,
  • мясными изделиями (особенно жирными),
  • другими свежими ягодами,
  • сдобой и хлебом,
  • напитками с газом.

Как правильно выбрать

Некоторые женщины задаются вопросом, можно ли кормящей маме зеленый виноград? Считается, что полезен любой сорт, если он хорошо переносится. Но по статистике зеленые плоды являются менее аллергенными, поэтому рекомендуется начинать употребление именно с этих ягод. Также в них содержится меньше калорий, что очень актуально для молодых мам стремящихся восстановить фигуру после родов.

Если вы хотите дольше наслаждаться неповторимым вкусом винограда, научитесь правильно подбирать и хранить его, для сохранения полезных свойств.

При выборе ягод ориентируйтесь на следующие правила:

  1. Желательно покупать ягоды, выращенные в том регионе, где вы живете.
  2. Выбирать плоды на зеленых ветках.
  3. Цвет плодов должен быть яркого цвета, без коричневых пятен.
  4. Необходимо понюхать гроздь, если слышен запах уксуса воздержитесь от покупки.
  5. Светлый налет должен присутствовать на ягоде. Это показатель свежести и высшего сорта.

Как правильно хранить

Большое значение имеет и правильное хранение. Ведь оно поможет сохранить свежесть и качество ягод.

Следуйте таким рекомендациям:

  1. Нельзя перед хранением мыть ягоды.
  2. Температура для хранения в холодильнике от -1 до +2 градусов.
  3. Необходимо удалить некачественные плоды.
  4. Хранить его лучше в гроздьях.
  5. Нужно разложить грозди, чтобы они не соприкасались.
  6. Лучше использовать контейнеры или бумагу.

Вот мы и выяснили, можно ли есть виноград при грудном вскармливании. Употребление этой ягоды не только возможно, но и необходимо в разумных пределах. Если у кормящей мамы нет противопоказаний, а у грудничка отсутствует аллергическая реакция – это очень хорошо. Ведь тогда можно с удовольствием кушать сочные ягоды, получая необходимые организму вещества, с избытком содержащиеся в винограде.

Видео

Еще больше информации о полезных свойствах чудо-ягоды вы узнаете из нашего видео.

можно ли кормящей маме есть сушеные ягоды в первый месяц при ГВ, польза для новорожденного при кормлении молоком

Основная задача женщины в период лактации — обеспечить разнообразие повседневного рациона, чтобы ребенок получал требуемый витаминный и минеральный комплекс. Правильно составленная диета способна наполнить материнское грудное молоко необходимыми питательными веществами. Регулярное употребление изюма помогает восполнить 80% от обязательных компонентов питания.

Чем полезен?

Женский организм в процессе жизненного цикла остро нуждается в глюкозе для восстановления крови — при менструальных кровотечениях, во время беременности. При кормлении грудью повседневный рацион должен быть скорректирован не в пользу кондитерских изделий, так как употребление сладкого в больших количествах может нанести вред для новорожденного. Чтобы поддерживать уровень сахара и насыщать молоко необходимыми витаминами, мать принимает в пищу сухофрукты.

Изюм при грудном вскармливании обладает нужными питательными веществами, которые оказывают положительный эффект как на организм матери, так и на организм ребенка.

  • Предупреждение развития сахарного диабета — марганец регулирует обменные процессы и усвоение углеводов.
  • Антидепрессивный эффект магния полезен для женской эмоциональной устойчивости. Мать испытывает послеродовой стресс и постоянное беспокойство за младенца. Гормональный фон остается длительное время нестабильным. Микроэлемент необходим для корректной работы нервной системы.
  • Высокое содержание пектинов способствует выведению токсичных веществ и шлаков из желудочно-кишечного тракта. Особенно для матерей и новорожденных, проживающих в городских условиях.
  • Калий при ГВ материнским молоком покрывает 30% от суточной нормы здорового человека. Химический элемент требуется для корректной работы миокарда, а также является профилактической мерой в борьбе с возникновением нарушений сердечно-сосудистой системы.
  • Содержание мононенасыщенных жирных кислот способствует поддержанию обменных процессов в организме. Предупреждает развитие алкалоза и ацидоза вследствие нарушения кислотно-щелочного баланса.
  • Витамин C участвует в работе иммунной системы и повышает сопротивляемость человека к инфекционным агентам.
  • Ионы кальция и фосфора способствуют укреплению опорно-двигательного аппарата, участвуют в образовании костной ткани, являются структурными компонентами зубов. Фосфор принимает активное участие во внутриклеточных процессах.
  • Группа витамина K необходима для нормальной свертываемости крови. Фтор укрепляет иммунную функцию, принимает пассивное участие в кроветворении.
  • Содержание органических кислот препятствует нарушению гомеостаза, а также оказывает бактериостатический эффект на патогенные микроорганизмы в кишечнике. Замедляется рост бактерий, из-за чего формируется нормальный стул.
  • Витаминная группа B формирует нервные центры, психологическое состояние ребенка. Центральную нервную систему образует микроэлемент меди за счет участия в формировании белковых и ферментных структур.
  • В период лактации материнский организм теряет большое количество энергии. Сушеный виноград помогает восполнить запасы АТФ благодаря протеинам и жирным кислотам.

Изюм приводит в норму артериальное давление и провоцирует рассасывание холестериновых бляшек на стенках магистральных сосудов. Сухофрукт стимулирует работу молочных желез, насыщая молоко жирами и витаминами.

Насколько вреден?

Специалисты в области педиатрии и диетологии не рекомендуют вводить сушеный виноград в повседневный рацион кормящей матери. Несмотря на то что это натуральный продукт, такая мера предосторожности необходима для избежания неприятных последствий вследствие ряда противопоказаний.

  • Повышенная чувствительность к продукту питания. Изюм является гипоаллергенным продуктом для взрослого человека. Но в первые месяцы жизни, когда иммунная система ребенка только начинает функционировать, организм новорожденного способен отторгать поступающие с пищей микро- и макроэлементы. Изюм выступает как аллерген, к которому не адаптированная к миру детская нервная система начинает вырабатывать антитела.
  • Высокая калорийность продукта. При сушке свежий виноград начинает концентрировать простые углеводные цепи под действием ультрафиолета. Процентное содержание сахара (глюкозы) повышается, из-за чего могут пострадать пациенты, страдающие сахарным диабетом, и лица, склонные к полноте.
  • Изюм крайне нежелательно употреблять в пищу людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Органические кислоты, входящие в состав сухофрукта, противопоказаны людям с гастритом или язвой желудка. Кислые химические вещества стимулируют выработку избытка соляной кислоты, которая окисляет стенки органа.
  • Некорректная работа пищеварительной системы. Изюм в частных случаях провоцирует нарушения в перистальтике гладкой мускулатуры кишечника ребенка, что приводит к образованию газов и колик. У детей в редких случаях наблюдается понос.

Негативные эффекты проявляются при злоупотреблении сушеным виноградом. При правильном применении уменьшается риск появления противопоказаний.

Диетологи рекомендуют вводить сухофрукт в повседневный рацион постепенно, прислушиваясь к изменениям в организме ребенка.

Когда можно употреблять?

Пробовать изюм необходимо с осторожностью только на второй месяц после рождения ребенка. Грудной младенец требователен к питанию матери, потому как изменения компонентов в составе молока матери способны привести к вздутию, коликам и аллергической реакции. Иммунная система детского организма полностью окрепнет по достижении 3-месячного возраста и адаптируется к потребляемой пище. Важно помнить, что, чем ребенок взрослее, тем меньше вероятность возникновения негативных эффектов.

В первый раз рекомендуется съесть одну ягоду и пронаблюдать за состоянием ребенка в течение двух суток. Новый продукт (изюм) должен быть единственным за это время, потому что необходимо точно знать, как реагирует организм грудного младенца на сушеный виноград. При отсутствии побочных эффектов изюм можно вводить в рацион. В обратном случае для матери важно заметить появление покраснений или сыпи на детской коже. Попытки при положительной реакции на сушеный виноград откладываются на 30 дней.

При грудном вскармливании изюм рекомендуется проварить в течение 5 минут и оставить настаиваться на час. Полученный отвар будет быстрее усваиваться в тонком кишечнике. Для употребления в естественном виде специалисты советуют съедать по 2-3 горсти в неделю во время лактации.

При этом сушеный виноград требуется тщательно промывать в проточной воде и обрабатывать кипятком.

Меры предосторожности

Грамотное применение сушеного винограда предотвращает возникновение негативных эффектов. Для правильного приема необходимо соблюдать несколько правил.

  • Вводить сухофрукт в повседневный рацион требуется постепенно — это залог безопасного применения изюма. На первом этапе кормящая женщина должна есть не более двух ягод за раз. При этом следует смотреть за проявлением реакции со стороны ребенка. В отсутствие таковых допускается в течение 4-5 дней доводить употребление сушеного винограда до суточной нормы. Компот вводят в рацион по аналогичному принципу.
  • Перед употреблением рекомендуется замочить сушеные плоды винограда в воде на 25-30 минут. Ягоды наполнятся влагой и станут мягкими, не разрушая при этом структуру питательных веществ.

Изюм — сладкий деликатес к чаю. Им можно замещать тяжелые кондитерские изделия, а также добавлять в кисломолочные продукты питания, салаты, выпечку, злаковые блюда.

При этом требуется брать изюм высокого качества, прошедший минимальную обработку химическими веществами. Это необходимо для ускорения сушки, увеличения срока хранения и сохранения в естественном виде. При выборе требуется учитывать свойства продукции.

  • Плоды не должны слипаться и выделять избыточное количество влаги. Они должны быть упругими и сморщенными. Необходимо выбирать плоды без видимых повреждений кожицы, следов грибкового поражения.
  • Рекомендуется обращать внимание на цвет сушеного винограда. Темная культура должна иметь чёрный или темно-синий окрас. Янтарные плоды винограда производители обрабатывают сернистым ангидридом. Это консервант, подходящий по стандартам ГОСТ. Светлый сорт, который не прошел химическую обработку, должен обладать коричневым оттенком.
  • Поверхность высушенных плодов винограда не должна быть глянцевой или маслянистой на ощупь. Изюм высокого качества покрыт матовой кожурой.
  • Сушеные плоды, расфасованные по упаковкам, необходимо исследовать на наличие опасных консервантов или биологических добавок. Список компонентов обозначен в составе на картонной пачке продукта.
  • Кормящей матери нельзя приобретать пересушенную продукцию, так как жесткие ягоды быстро портятся и накапливают ядовитые вещества. Рекомендуется выбирать плоды с наличием плодоножек, так как ягоды винограда с отсутствующими плодоножками проходили дополнительную обработку химическими веществами.

После приобретения важно соблюдать условия хранения продукта — ягоды необходимо содержать в герметичной стеклянной емкости или в тканевом мешке при температуре не выше 12 градусов и влажности воздуха не более 35%.

В домашних условиях трудно сохранить большое количество ягод. Поэтому рекомендуется приобретать 300-400 г продукта, так как сушеные плоды винограда продаются вне зависимости от сезона.

Суточная норма

Для женщин в период лактации рекомендуемая суточная норма сушеного винограда составляет до 35 грамм. Регулярное применение изюмной воды основывается на самочувствии матери и ребенка. При выдаче рекомендации лечащий врач придерживается суточной дозировки в 500 мл.

Сушеные ягоды винограда концентрируют и сохраняют питательные вещества в естественном виде. Под действием солнечных лучей свежий плод превращается в сухофрукт, богатый калориями. Несмотря на потерю жидкости, изюм сохранят 75% от витаминного комплекса и все минеральные компоненты.

Способы приема

Педиатры при выписке рекомендации кормящей маме берут во внимание насыщенный химическими элементами состав сушеных плодов винограда. Включать изюм в рацион следует не раньше 3 месяцев с момента родов. В первые месяцы кушать сухофрукты нельзя, так как неадаптированная к активным компонентам пищеварительная система не будет усваивать питательные вещества.

Диетологи рекомендуют готовить десертную выпечку с фруктовой и изюмной начинкой или варить из высушенных ягод компот. Из фруктов наиболее подходящими в первые месяцы жизни новорожденного являются яблоки, питательные вещества которых насыщают грудное молоко.

Для приготовления печеной формы необходимо очистить фрукт от кожуры и удалить сердцевину. В полученное отверстие необходимо поместить две чайные ложки сушеного винограда, прикрыв сверху кусочком сливочного масла. Необходимое количество яблок нужно выложить на форму для запекания.

Последнюю рекомендуется перед выпеканием обернуть слоем фольги и налить очищенную воду.

Фрукты следует выпекать в течение часа при температуре 180 градусов.

Компот из сушеного винограда

Диетологи и 80% медицинских специалистов в области педиатрии рекомендуют кормящим матерям начинать употребление сушеного винограда с компота. При этом 15% из диетологов придерживаются мнения о введении в рацион изюма не ранее, чем через 4 месяца после рождения младенца. При этом изюмную воду рекомендуется обогатить другими сушеными фруктами. Отвар на основе сухофруктов способен повысить количество молока и восполнить потерю жидкости в материнском организме.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • 250 г сушеного винограда;
  • 1,5-2 литра очищенной воды;
  • другие сухофрукты и сахарный песок по вкусу.

Необходимо очистить изюм под проточной водой и отваривать при закипании на медленном огне в течение 25 минут. Для стимуляции молочных желез необходимо перед грудным вскармливанием принять 150 мл отвара.

О пользе изюма смотрите в следующем видео.

когда можно и какой выбрать

Организм женщины после родов сильно нуждается в восстановлении через продукты питания. Плоды винограда содержат множество витаминов, элементов, предотвращающие развитие патогенной микрофлоры и приводящие в норму работу всех органов. Кисло-сладкие ягодки улучшат эмоциональное состояние, предупредят образование депрессивного и апатичного состояния, а также прибавят сил истощенному организму матери.

Во время лактации, особенно в первые 3 месяца жизни малыша, к питанию необходимо подойти с полной ответственностью. При кормлении через грудное молоко в неокрепший организм грудничка попадают все вещества, в том числе и негативные. Многие из продуктов оказывают неблагоприятное воздействие на малыша: вызывают аллергическую реакцию, приводят к расстройству пищеварительной системы. Поэтому сегодня предлагаем разобраться, разрешается ли виноград при кормлении грудью.

Виноград и материнство: плюсы и минусы продукта

Виноград – ягода, обладающая сочностью и относящаяся к вкусным продуктам для взрослых и детей. Итак, в состав ингредиента входят следующие витамины, органические кислоты, элементы:

  • кремний, бор, калий;
  • кобальт, йод, медь;
  • витамины группы В (В1,6), К, Р, А;
  • витамин С, Н;
  • фолиевая и никотиновая кислоты, фитонциды, биофлавоноиды, легкоусвояемый сахар;
  • антиоксиданты;
  • аминокислоты – глицин, лейцин, лизин, метионин.

Благодаря уникальному составу продукт обладает следующими положительными свойствами:

  1. Применяется для профилактики образования злокачественных опухолей в молочных железах женщины.
  2. Приводит в норму уровень железа в крови. Участвует в формировании углеводного и липидного обмена веществ.
  3. Нормализует водный баланс в организме, тем самым предотвращая образование отеков.
  4. Способствует улучшенной работе кровеносной системы.
  5. Снижает риск развития патологий щитовидной железы.
  6. Ускоряет процесс выработки необходимого количества ферментов.
  7. Успокаивает, нормализует сон.
  8. Понижает уровень вредного холестерина в крови.
  9. Нормализует артериальное давление.
  10. Восстанавливает и укрепляет защитные функции организма.
  11. Предотвращая развития пагубных микроорганизмов.
  12. Укрепляет костную, мышечную ткань.
  13. Улучшает метаболизм, способствует естественному синтезу коллагена.

Химический состав винограда схож по составу с грудным молоком. Все полезные компоненты, содержащиеся в ягодах, позволяют восполнить недостаток необходимых веществ и витаминов в организме малыша и мамы.

Отрицательные стороны плодов

Несмотря на все положительные свойства, сочные ягоды в период кормления грудью необходимо употреблять в небольшом количестве. Продукт может вызвать различные неприятные последствия для здоровья не только женщины, но и ребенка.

Виноградные плоды считаются сильным аллергеном. По этой причине после родов при кормлении грудью стоит вводить этот продукт в рацион матери очень аккуратно. Аллергическая реакция у малышей проявляется в виде высыпаний на эпидермисе и сильного зуда. В худших случаях проявляются приступы удушья, анафилактический шок.

Теперь разберемся с вопросом: “Виноград слабит или крепит?” В ягодах содержится значительное количество сахара (более 15%). Благодаря этому продукт относится к повышающим газообразование, брожение у мамы и малыша. Если у ребенка регулярно проявляются колики в таком случае стоит полностью исключить фрукт из рациона.

При чрезмерном приеме можно спровоцировать образование младенческих колик, а также способствовать появлению дисфункции пищеварительной системы. Грудничок будет страдать запорами или диареей. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что виноград может и крепить и слабить стул.

В состав ягод входит кислота, которая неблагоприятно влияет на зубную эмаль мамы. Поэтому стоматологи рекомендуют после приема обязательно прополоскать рот прохладной кипяченой жидкостью.

При избыточном весе ребенка, употреблять кисло-сладкие ягоды категорически запрещено.

Как и любой продукт питания виноград имеет ряд противопоказаний. Рассмотрим, в каких случаях запрещается включать в рацион виноград:

  • сахарный диабет;
  • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • диарея;
  • язва желудка;
  • сердечная недостаточность;
  • ожирение.

Как правильно есть во время лактации

Так можно ли есть виноград или нет во время кормления грудью? Специалисты считают, что в первые 3 месяца грудного вскармливания не стоит экспериментировать над ЖКТ родившегося малыша. Поэтому в данный временной промежуток, стоит полностью исключить продукт из рациона.

Для получения максимальной пользы необходимо обратить внимание на следующие правила по употреблению ягод винограда во время лактации:

  1. Добавить в питание виноград для кормящей матери можно будет, когда ребенку исполнится 3, а лучше 6 месяцев.
  2. В первый раз рекомендуется приготовить компот из ягод (разбавленный сок в равных пропорциях) и выпить не более 200 мл в сутки или же употребить от 3 до 4 ягодок, но не более. Следовательно, в первое время есть много винограда категорически запрещается.
  3. Увеличивать норму потребление необходимо медленно. В сутки разрешено съесть – 100 грамм свежих плодов, а в неделю до 200 грамм.
  4. Ягоды должны быть чистыми.
  5. Сок рекомендуется принимать утром после завтрака.
  6. Запрещено употреблять ягоды в сочетании с другой пищей.

После первого применения винограда в течение 2 суток, необходимо следить за реакцией ребенка. В данный период строго запрещается вводить новые продукты питания. Если аллергическая реакция не проявилась, тогда можно добавлять ингредиент в рацион, но не чаще 2 раз в 7 дней.

Виноград и молоко женщины во время грудного кормления, совместимы, но лишь при правильном использовании. Ягодные плоды благоприятно сказываются на качестве и выработке молока.

Как выбрать и правильно хранить

Разобравшись в вопросе: “Можно ли кормящим виноград?” пришло время обратить внимание на правила по выбору и хранению вкусного продукта:

  • плоды плотные, упругие, без повреждений, вмятин, плесени и пятен непонятного происхождения;
  • разрешен небольшой белый налет на ягодках, который говорит о спелости;
  • приобретать виноград необходимо только на кисточке. При опадании плодов, такой продукт покупать не стоит, так как ингредиент относится уже к несвежему товару;
  • вес одной грозди составляет от 300 до 400 грамм, у садового от 100 до 270.

Хранить спелый, сочный виноград необходимо в холодильнике, в специально отведенном месте, где поддерживается определенный температурный режим и влажность.

Для сохранности свежести на длительное время купленный виноград рекомендуется освободить от полиэтиленовой упаковки и разместить на деревянной разделочной доске. При данном методе хранения ягоды останутся пригодными для употребления в течение 21 дня. Моют исключительно перед приемом.

Какой сорт выбрать при кормлении грудью

Можно ли кормящей маме есть зеленый и другие сорта винограда? При ответе на этот вопрос хочется остановиться и разобраться, а какой же сорт ягод наиболее предпочтителен при ГВ:

  • Белый. Не вызывает аллергию, колики. Использовать стоит исключительно натуральные сорта. Кишмиш относится к искусственно выращенным;
  • Зеленый. Разрешается употреблять при лактации при условии, что у ребенка не проявилась индивидуальная непереносимость. Предотвращает образование запоров и нормализует работу пищеварительного тракта;
  • Красный, черный. Запрещенный вид ягод, так как виноград считается самым аллергенным. Рекомендуется включать в питание спустя 6-7 месяцев.

Виноград – полезная, вкусная ягода с уникальным химическим составом. Он обладает массой положительных свойств, но несмотря на это, может нанести значительный вред маме и ребенку. Прежде чем ввести в питание, важно убедиться в отсутствие у малыша аллергии.

можно ли, польза и вред, как есть

Жимолость при грудном вскармливании многие женщины употреблять опасаются. Главный страх касается высокой вероятности развития аллергической реакции у ребенка. Но на самом деле ягода не запрещена в период кормления грудью. В ней содержится масса полезных веществ, необходимых ребенку для полноценного развития.

Можно ли жимолость при грудном вскармливании

Жимолость – это ягоды насыщенно-фиолетового цвета, растущие на кустарнике семейства Жимолостных. Она отличается выраженным кисло-сладким вкусом. К традиционным лечебным средствам ягоду не относят. Кроме того, в ней не содержатся опасные для человеческого организма вещества. Поэтому жимолость не запрещена к употреблению женщинам, практикующим грудное вскармливание. Но ее введение в рацион отличается рядом нюансов, которые крайне важно учесть.

Для употребления в пищу пригодны плоды только определенного сорта, поскольку существуют и ядовитые разновидности. Характерной особенностью съедобной жимолости является яркий цвет и легкий белесый налет. От употребления красной и оранжевой разновидности следует воздержаться, так как она несъедобна. Если съесть ядовитые плоды, разовьется токсическое отравление. Оно опасно для жизни женщины и ее ребенка.

Чтобы нивелировать кислый вкус ягоды, необходимо слегка посыпать ее сахаром

Важно! При грудном вскармливании жимолость можно использовать для снижения температуры в тех случаях, когда прием лекарственных средств противопоказан.

Польза и вред жимолости при ГВ

Жимолость является одним из главных источников витаминов и микроэлементов. Ее несомненные преимущества перед другими ягодами и фруктами – раннее созревание и морозостойкость. Она полностью готова к сбору уже в начале июня. В период грудного вскармливания может оказать не только пользу, но и вредное влияние. Из-за ярко выраженного мочегонного эффекта плоды могут провоцировать существенный дискомфорт.

Перед употреблением жимолости в пищу при грудном вскармливании следует изучить ее состав. В нем присутствуют пектины, оказывающие стимулирующее воздействие на работу кишечника. Обильное содержание аскорбиновой кислоты помогает укрепить иммунную систему, что особенно важно при эпидемиях гриппа и простуд. Минералы и витамины делают молоко более питательным, что благоприятно сказывается на здоровье малыша. Йод, присутствующий в составе продукта, обеспечивает полноценную работу эндокринной системы, что оказывает косвенное воздействие на процесс выработки молока. При этом продукт помогает стабилизировать эмоциональное состояние и восстановить сон новоиспеченной мамы. К наиболее значимым полезным свойствам жимолости во время грудного вскармливания относятся:

  • помощь в формировании опорно-двигательной системы ребенка;
  • восполнение уровня железа в организме;
  • нормализация эмоционального состояния женщины и ее ребенка;
  • укрепление иммунной системы;
  • очищение организма кормящей женщины от токсинов;
  • антибактериальное и противовоспалительное действие;
  • помощь в снижении веса после родов.

Так как в жимолости содержится множество витаминов и минеральных веществ, она помогает быстрее справиться с послеродовыми проблемами. К самым распространенным из них относят выпадение волос и ломкость ногтей. Регулярное употребление ягоды в пищу позволяет поддерживать витаминно-минеральный запас на необходимом уровне. Кроме того, продукт помогает нормализовать обмен веществ и привести в порядок гормональный фон. Он купирует головную боль и повышает работоспособность, полезен при высоком артериальном давлении.

Несмотря на разнообразие полезных свойств, кормящим женщинам следует проявлять осторожность при применении жимолости. Она может выступать аллергеном, способным спровоцировать у ребенка негативную реакцию в виде сыпи. Чрезмерное количество жимолости нежелательно и в том случае, если у женщины имеются проблемы с почками. Из-за мочегонного эффекта симптомы заболевания могут стать более выраженными. При обострении хронических недугов ЖКТ фиолетовые плоды ухудшают самочувствие, вызывая боль в животе. Иногда съеденная жимолость при грудном вскармливании может негативно отразиться на стуле малыша.

Сок из жимолости перед приемом желательно разбавлять водой

Как правильно есть жимолость кормящей маме

Во время грудного вскармливания женщине разрешается съедать небольшую гроздь жимолости ежедневно. Желательно вводить ее в рацион небольшими порциями. Но врачи не рекомендуют делать это ранее 3-4 месяцев после родов. В первые месяцы желательно полностью отказаться от потенциальных аллергенов.

Самая оптимальная форма продукта – в виде компота или морса. Категорически запрещено выпивать более 3 ст. напитка в день. Нежелательно охлаждать сок перед применением. Он должен быть комнатной температуры.

Также можно употреблять сушеную и замороженную ягоду. Количество полезных составляющих при термической обработке меняется незначительно. Такой продукт можно купить в готовом виде в любом супермаркете или заготовить самостоятельно. Самое подходящее время для сушки и заморозки ягод – в начале осени. Допустимая суточная дозировка – 50 г. В осенне-зимний период ягоды следует употреблять в пищу для профилактики простуды.

Варенье из жимолости при грудном вскармливании можно применять в качестве замены десертов с менее полезным составом. Его добавляют в каши и используют в виде начинки для выпечки. Такая вариация особенно актуальна в зимний период, когда нет возможности приобрести продукт в свежем виде. При употреблении варенья необходимо помнить и о его высокой калорийности за счет содержания сахара.

Внимание! Сразу после употребления жимолости не рекомендуется пить воду, поскольку это спровоцирует расстройство пищеварения.

Противопоказания и меры предосторожности

При грудном вскармливании женщине следует ответственней отнестись к наличию противопоказаний жимолости. Это позволит предотвратить нежелательные последствия как для ребенка, так и самой матери. К противопоказаниям относятся:

  • болезни почек и желчевыводящих путей;
  • низкое артериальное давление;
  • аллергическая реакция;
  • расстройство пищеварения.

Употребляя жимолость при грудном вскармливании, нужно помнить о необходимости соблюдения дозировки. Даже самое полезное средство может нанести вред здоровью при чрезмерном употреблении. Не менее важно следить за тем, как малыш реагирует на введение в рацион нового продукта. Желательно съесть 2-3 плода и проследить за ребенком. Если через 2-3 часа негативных симптомов не появится, можно увеличивать суточную дозировку. В большинстве случаев ягода хорошо переносится, не вызывая побочных эффектов.

Заключение

Жимолость при грудном вскармливании может стать отличным способом укрепления иммунитета и обогащения состава грудного молока. Чтобы получить от нее максимум пользы, необходимо учесть даже мельчайшие нюансы. При возникновении побочных эффектов следует отказаться от употребления продукта в пищу.

Пробуждая виноградник от долгой зимней дремоты

Просыпаться бывает трудно, особенно после долгого зимнего отдыха. Gervasi Vineyard (GV) готовится разбудить спящие северные и южные виноградники к следующему вегетационному сезону. Еще многое предстоит сделать, чтобы оживить лозы, чтобы вырастить прекрасный пухлый виноград для сбора урожая. Узнайте, что нужно для поддержания виноградника в северо-восточном Огайо в течение всего года.

Работа сквозь зимние благи

Может показаться, что почти шесть акров виноградников отдыхают зимой, но вместо этого они проводят внутреннюю работу по подготовке к производству.

В это время лозы выполняют несколько задач одновременно. Во-первых, им нужно накапливать питательные вещества и отключать воду в холодную погоду. Слишком много воды в клеточной ткани растения может привести к замерзанию, что может повредить лозу.

Промывка корней (крошечные корневые волоски) начинает распространяться вниз, в грязь, чтобы поглощать питательные вещества из почвы и предотвращать замерзание. Новые почки, которые развиваются в течение вегетационного периода, созревают зимой, а весной становятся новыми листьями и плодами.

«У нас на винодельне пять членов экипажа, — сказал менеджер винодельни GV Дэвид Смит. «Три человека выполняют большую часть повседневных задач на винодельне и помогают на винограднике с обрезкой в ​​период покоя и в период вегетации, прореживанием побегов и выдергиванием листьев. Один человек помогает с повседневными операциями на винограднике и винодельне, а также обрабатывает виноградник необходимыми опрыскивателями ».

Полностью оживает с хорошей обрезкой

Первый шаг к полному пробуждению виноградника — это получение хорошей обрезки.Обрезка в спящем состоянии начинается в феврале, когда угроза сильных холодов в основном миновала. Обрезка удалит большую часть роста предыдущего сезона и оставит только около двух почек на побеге — около сорока почек на растение.

«Если мы оставим слишком много почек, растение вытолкнет слишком много гроздей, и виноград не сможет полностью созреть к осени», — сказал Дэвид Смит, менеджер винодельни GV. «Если мы оставим слишком мало бутонов, урожай будет низким, и мы не сможем эффективно использовать посевные площади.”

Вскоре после обрезки лозы начнут поступать в почки с водой и питательными веществами. Когда бутоны набухают, они в конечном итоге раскрываются, обнажая крошечные ярко-зеленые побеги. После нескольких недель быстрого роста появляются белые цветущие грозди, которые оживляют виноградник. В июне цветы превратятся в мелкие ягоды. Эти ягоды со временем превратятся в виноград.

Как только бутоны начинают набухать, они становятся уязвимыми к отрицательным температурам и даже к сильным морозам. Легкие морозы обычно не слишком беспокоят виноградные лозы.С апреля по май вызывает серьезное беспокойство то, что внезапные заморозки могут уничтожить значительное количество новых побегов, прежде чем они смогут дать урожай.

Смит сказал: «Если это действительно произойдет, у лоз будет запасная почка внутри оригинала, которая погибла от мороза. Эта вторичная почка начнет расти и обычно приносит плоды. Однако плоды из вторичных почек обычно не такие большие, а иногда и качество ниже, чем у первичных почек. Если второй мороз убьет вторичные почки, то урожай не будет, и это будет полная потеря за год.У лоз по-прежнему будут появляться новые побеги, чтобы они могли вырастить листья и выжить до следующей весны, чтобы попробовать еще раз ».

Детка, на улице холодно

Компания

GV специально отобрала сорта винограда, известные своей морозостойкостью и ароматными характеристиками, чтобы позволить им хорошо расти в любое время года в Огайо. Поскольку эти сорта очень морозоустойчивы, GV редко приходится делать много для их подготовки к зиме, и обычно позволяет им естественным образом уйти в спячку, прежде чем в феврале снова начнется обрезка.Когда эти виноградные лозы полностью находятся в состоянии покоя, они могут выдерживать температуры воздуха от -10F до -20F без значительных повреждений.

Время собирать виноград

После окончания вегетационного периода (с апреля по сентябрь) самое время пожинать посевной урожай.

Смит сказал: «Обычно сбор урожая нашего винограда приходится на первые две недели сентября. Весь виноград собирается вручную. Обычно у нас есть четыре или пять разных дней сбора урожая, в которые мы собираем отдельные блоки с нашего виноградника.Наши бригады по сбору урожая состоят из бригад винодельни и винокурни, а также значительной части членов сообщества, которые любят участвовать в создании своих любимых вин.

«Виноград собирают в мусорные ведра, которые загружают в охлаждаемую комнату, чтобы охладить их на ночь. У нас есть три разных сорта, которые мы выращиваем на землях, и к каждому из них относятся немного по-своему. «

Аромелла собирается первой, и этот виноград сортируется вручную, чтобы удалить любой «MOG» (материал, отличный от винограда).После сортировки виноград целыми гроздьями загружается в пресс, чтобы выжать сок и перекачать его в резервуар для брожения.

Маркетт становится вторым. После сортировки MOG они проходят через машину, которая удаляет стебли и слегка измельчает виноград. Затем измельченный виноград перекачивается в емкость для брожения.

Фронтенак Грис выбирается последним. После сортировки MOG они проходят через де-стеммер / дробилку, а затем измельченный виноград поступает в сборный резервуар.Измельченный виноград выдерживают в холоде несколько дней, чтобы сок мог впитать цвет кожицы. В конце концов виноград закачивают в пресс, чтобы выжать жидкость и получить сок розового цвета. Тогда сок готов к брожению.

Плоды труда — вина

После сбора урожая виноград становится тем, что покупатели называют отмеченными наградами винами, предлагаемыми в ресторанах Gervasi и бутике Marketplace. Смит сказал, что три вина, изготовленные из винограда, выращенного в GV, включают Unita, Lascito и Aromella, которые являются названиями вин «Family Reserve» Герваси.

«Наше вино Marquette (маркированное как« Unita ») будет выдержано около 12 месяцев в дубовых бочках, прежде чем оно будет готово к розливу. Frontenac Gris (Lascito) и Aromella (Passione) не требуют выдержки в бочках, и они будут готовы к розливу в бутылки в течение 6 месяцев после сбора урожая », — сказал Смит.

Хотите попробовать одно из этих восхитительных вин Family Reserve? Посетите gervasivineyard.com/wine/, чтобы узнать больше обо всех винах, предлагаемых в Gervasi Vineyard. Еще один отличный способ узнать о винах Джерваси — посетить дегустацию вин или попробовать вина в винном баре и закусочной Crush House.

GV — это первоклассный винодельческий курорт, предлагающий более 30 сортов вин, включая итальянские вина, произведенные и разлитые в бутылки исключительно для GV, которые подаются во всех ресторанах Gervasi Vineyard.

Дегустация погребов

GV — Долина Суйсун, Калифорния.

Пока девушка из Калифорнии болтала с генеральным менеджером и фотографировала бутылки на винограднике в самый жаркий день года, я усердно работал. Моя работа заключалась в том, чтобы попробовать вино. Не говорите California Girl, но я думаю, что получу лучшую половину этой сделки.

California Girl Комментарии: В винограднике снимали вино, но было жарко. Я выпил бокал хорошего вина, а может, и два, чтобы составить мне компанию и убедиться, что я хорошо себя чувствую и расслабляюсь перед камерой.

Мы начали с Шардоне 2014 года (18 долларов).
Это незатертое вино, изготовленное из винограда из Лоди.
Он имел очень бледный цвет; неудивительно, учитывая использование нержавеющей стали вместо дуба. На носу обнаружила дыню и жимолость. Была низкая кислотность.Был чистый, цитрусовый вкус, который несколько ухудшился, так как вино подавалось переохлажденным.

Следующее — розовое вино Санджовезе 2015 года (20 долларов).
Это был третий раз за три дня, когда я пробовал розовое вино из этого винограда. Цвет был очень светло-розовым. Из носа пахло клубникой. Это была легкая, свежая смесь клубники и дыни; идеальный летний напиток.

California Girl Комментарии: Мне удалось сделать глоток этого напитка между выстрелами. Я согласен с британцем в том, что клубничный аромат поражает ваш нос.Вино получилось мягким и легким, и мне очень понравился его вкус. Я бы хотел сочетать его с лососем или креветками.

Санджовезе 2012 года (18 долларов)
Виноград для этого выращивается в поместье.
Цвет был средне-пурпурным. Нос был смесью ягод и влажной земли. Кислотность от низкой до средней уравновешивается долгим вкусом сухой дымности и ягод.

Дольчетто 2014 года (23 доллара)
Виноград для этого выращивается на пяти акрах виноградников Дольчетто на территории отеля. Небольшие посадки GV этого винограда составляют 5% от общего количества в Калифорнии.
Цвет был темно-пурпурным. Я почувствовал запах малины и табака. Вино обладало пониженной кислотностью. Вкус был сладко-ягодный с легким землистым послевкусием. Это было нашим фаворитом на дегустации, и мы купили пару бутылок.
Имя Dolcetto может сбить с толку любого, кто знаком с итальянскими меню. Дольче означает сладкий и используется для описания десертов. Поэтому есть основания полагать, что вино под названием Dolcetto будет сладким. Это итальянский сорт винограда, и его название переводится как «Маленький сладкий», но вина из него, как правило, сухие; название, вероятно, связано с его относительно низкой кислотностью.

California Girl Комментарии: Мне очень понравилось это вино; доступный и полный аромата. Мне казалось, что это волшебный гибрид Пино Нуар, Мальбека и, возможно, Санджовезе. Мне тоже понравилась его цена.

Каберне Совиньон 2012 года ($ 24)
Еще одно вино, выращенное в поместье.
Цвет этого не был темным чернильным оттенком, который можно ожидать от Cab. В носу я почувствовал запах ежевики и малины. Была средняя кислотность, которая в сочетании с сухим послевкусием приглушила фруктовые тона. Это еще не готово для питья.Дайте ему пару лет в погребе, чтобы он стал мягким и зрелым, и у вас будет хорошая бутылка в этой бутылке.

Super Rosso 2012 года (24 доллара США)
Это смесь тосканского стиля: 56% санджовезе, 27% сира, 17% каберне совиньон.
Вино средне-темно-пурпурного цвета. Была средняя кислотность, что в сочетании с мягкой, заниженной сухостью предполагает, что он хорошо сочетается с насыщенным темным мясом. Здесь много фруктов, особенно малина.

Комментарий California Girl: Это еще одна из линейки, которая мне понравилась.Это красивая версия красной смеси в итальянском стиле. Я бы сочетал это с хорошей миской пасты со свежими помидорами и базиликом. Я думаю, что мне, возможно, придется попробовать больше из этого, чтобы полностью сформировать свои идеи сочетания еды.

Квинсленд 2013 года (28 долларов США)
Это купаж Каб / Сира (60/40), который, как следует из названия, имитирует австралийское вино.
Нос определенно оправдал мои ожидания от стиля; большой взрыв красной смородины и ежевики. Вкус не соответствовал носу; сухость замаскировала фрукты.Это был мой наименее любимый продукт на дегустации, но его аромат все же многообещающий. Будет интересно вернуться к этому через год-два.

Земля, виноград и мацерация — Edelgraben GV Клауса Прайзингера

Каждую неделю Саймон выбирает апельсиновое вино (белое вино, сделанное с длительным контактом с кожей), которое привлекло его внимание. Посмотреть всю серию можно здесь.

Клаус Прайзингер взял на себя обязанности по управлению тремя гектарами виноградных лоз своей семьи 18 лет назад в 2000 году, после того как Ханс Ниттнаус приобрел опыт виноделия.Он живет в Гольсе, недалеко от Нойзидлерзее (крупнейшего внутреннего озера Европы), он по-прежнему выглядит молодым, несмотря на то, что теперь он один из самых опытных специалистов Бургенланда, когда дело доходит до биодинамического земледелия (поместье сертифицировано с 2009 года) и вино максимально натуральным способом. Он расширил поместье до 18 гектаров и построил довольно шикарную новую винодельню.

Клаус также является пионером в регионе в области мацерации белого винограда и использования амфор, поскольку в 2009 году он приобрел грузинские квеври.Все его вина Эдельграбен ферментируются в квеври и оставляются с кожурой на пять месяцев перед дальнейшей выдержкой в ​​старых (нейтральных) бочках.

Бургенланд не считается лучшим местом для Грюнер Вельтлинер (эта честь принадлежит Нижней Австрии и, в частности, Вахау), но Клаусу удается уговорить что-то действительно отличное, но типичное для этого разнообразия. Его GV Edelgraben 2015 при первом открытии выглядит довольно дико — ароматы вареных яблок и довольно дымного сидра разрастаются. Но вино демонстрирует свой класс во вкусе, со спелыми, щедрыми фруктами и классической цепкой структурой.После некоторой аэрации и времени в стакане волшебство начинает происходить. Веселость улетучивается, и сливочный, острый характер Грюнера начинает сиять. Это великое виноделие, в котором чувствуется точность, авторитетность и типичность. Никакие сульфиты не пострадали во время процесса, и конечный результат кажется чистым и живым — и остается таким до последней капли.

Прайзингер не относит линию Эдельграбен к категории «апельсин», «амфоренвейн» или «квеври» — и в этом нет необходимости.Это просто отличные вина, полные текстуры, азарта и сложности.

Вина Клауса доступны в Великобритании в компании Newcomer wines, чей винный бар в Далстоне настоятельно рекомендуется (бутылки из магазина можно продавать прямо в помещении с разумной укупоркой). Вина продаются в Нидерландах через Pieksman Wijnimport. Чтобы узнать о наличии в вашей части мира, обратитесь к специалисту по поиску вина.

For Our Vines Have Tender Grapes by Martin, G.V .: Fine Hardcover (1940) Подпись авторов

Опубликовано Уилфредом Функом, 1940 г.

Состояние: Прекрасное

Твердый переплет


Об этом товаре

Подпись.Первое издание. Указано первое издание. Копия ассоциации. Подписано и подписано автором на листе внешнего вида. . «Для Барретта С Кислинга- / Со всеми добрыми пожеланиями / Джордж Мартин» -. [Барретт К. Кислинг был директором по рекламе MGM (1928 ~ 1955)]. Переплет из оригинальной ткани бордового цвета с тиснением вслепую на лицевой стороне и золотым тиснением на корешке. -. В комплект входит оригинальный суперобложка без застежек с ценой издателя (2,50 доллара США) на верхнем внутреннем клапане. некоторые потертости и сколы по краям куртки. В остальном очень чистый, плотный, квадратный и без опознавательных знаков.Прекрасная копия в очень хорошем жакете. Инвентарный номер продавца № mon0001429905

Задать вопрос продавцу

Библиографические данные

Заголовок: Для наших лоз есть нежный виноград

Издатель: Wilfred Funk

Дата публикации: 1940

Переплет: твердая обложка

Состояние книги: Fine

Суперобложка Состояние: В комплекте суперобложка.

Подпись: Подпись авторов

Издание: 1-е издание

Описание магазина

Посетить витрину продавца

Условия продажи:

Возврат денежных средств в течение 10 дней с момента заказа.

Грег Швабе
Книги из Калифорнии
51 W. Easy St
Сими-Вэлли, Калифорния.93065

Факс № 805-582-9513
По вопросам обращайтесь по адресу
[email protected]

Условия доставки:

Стоимость доставки указана для книг весом 2,2 фунта или 1 кг. Если ваш заказ на книгу тяжелый или негабаритный, мы можем связаться с вами, чтобы сообщить, что требуется дополнительная доставка.

Список книг продавца

Способы оплаты
принимает продавец

GV — Наши вина

<дом

Выбирать…Наши винаПосетите насСвяжитесь с намиНаша историяЧасыМестные достопримечательности



Дуб Шардоне

Наш самый насыщенный белый цвет — маслянисто-гладкий, ореховый с сухим поджаренным послевкусием. Наслаждайтесь сырами, пастой и разнообразными морепродуктами.


Сталь Шардоне

Это вино выдерживается в стальных чанах, усиливая хрустящие и грейпфрутовые нотки винограда Шардоне в его пуристической форме. Наслаждайтесь азиатской кухней, морепродуктами и хрустящими салатами.


Пино Гриджио

Вино с прекрасным ароматом груши с легкой хрустящей кислинкой и тонкими нотками цитрусовых. Наслаждайтесь салатами, морепродуктами и курицей.


Траминет

Полусухое белое вино с более полным телом, с нотками специй, меда и цветочными нотами.


Сейвал Блан

Великолепное полусухое вино с нотками яблока, дыни и меда.Наслаждайтесь блюдами из птицы, легкими морепродуктами и салатами.


Вихрь розовое

Смесь Сейваль Блан и Санта-Крус, это полусухое блюдо гладкое на вкус и восхитительно терпкое на послевкусии. Достаточно сушен, чтобы можно было есть с сыром, птицей и свининой, но достаточно сладким, чтобы его можно было пить до или после обеда.


Каюга Белый

Пикантный, но свежий сорт с ароматными нотками абрикоса. Эссенция ароматных острых цитрусовых легкая и хрустящая.Наслаждайтесь салатами, легкой птицей и блюдами из морепродуктов.


Stone House Белый

Восхитительная смесь Муската, Сейвала Блан и сладких виньолей, сладкое вино, которым можно насладиться во время еды или во время десерта. Обладает мягким, легким ароматом дыни с нотками меда. Наслаждайтесь блюдами азиатской кухни, свиной вырезкой или в чистом виде.


Маскат

Легкие цветочные ароматы с полусладким оттенком апельсина.


Каберне Фран

Наши самые насыщенные красные, древесные и малиновые ароматы — это первое впечатление, за которым следует мягкое, приятно терпкое послевкусие. Наслаждайтесь блюдами из баранины, говядины, ароматной птицы и соусом маринара.


Каберне Совиньон

Сухое полнотелое вино со вкусом мокко. темная вишня и оттенок ванили.


Мерло

Наполняясь дымными ароматами вишни и ежевики, это мягкое вино оставляет во вкусе нежный сливовый оттенок с оттенком пряностей.Наслаждайтесь пастой, красным мясом, курицей и темным шоколадом.


Каменный дом Красный

Смесь Каберне Фран, Мерло и Зинфанделя. Смелое вино с дымными нотками и интенсивным ягодным вкусом. Наслаждайтесь сытными блюдами, лазаньей и пиццей.


Пино Нуар

Вино средней консистенции, более мягкое во вкусе с тонким вишневым привкусом.


Зинфандель

Джемовый вкус темно-красных фруктов с оттенками мокко.


Виньо Тинто

Традиционная португальская смесь Темпранильо, Соузао, Тринкадейра и Тинто Као.

Землистый аромат с фруктовыми нотками ежевики и черной вишни.


Красный закат

Полнотелый полусладкий красный купаж Фронтенака, Каберне Фран и Зинфанделя. Фруктовый форвард с пряно-перечным послевкусием.


Шоколадный Богоявленский заповедник

Богатый и бархатистый винтаж в стиле портвейна со сладким шоколадным вкусом, который сохраняется после каждого глотка.Это вино — десерт в бокале!


Сезонные предложения

Летом у нас есть вкусная холодная сангрия, приготовленная из свежих сезонных фруктов, чтобы утолить жажду.

В зимние месяцы мы подаем наш глинтвейн; теплое красное вино с добавлением корицы, мускатного ореха и апельсина. Это восхитительный напиток, который можно выпить у нашего двухстороннего каменного камина, откуда вы по-настоящему оцените умиротворяющие панорамные виды.


Дегустация вин

Из-за мер предосторожности, связанных с COVID-19, в настоящее время дегустации вин не проводятся.

Мы надеемся предложить их, как только это будет безопасно.

Приносим извинения за неудобства.


Интересные факты …

На нашем винограднике есть испытательный участок площадью 4 акра для экспериментальной сельскохозяйственной станции Коннектикута. Мы помогаем исследовать различные способы выращивания винограда, чтобы увидеть, какие методы лучше всего подходят для будущих производителей CT. Каждый ряд виноградных лоз высаживают на разном расстоянии и по-разному обрезают.наверх

Изменение климата и глобальное качество вина

  • Америн, М. А. и Винклер, А. Дж .: 1944, «Состав и качество сусла и вин из калифорнийского винограда», Хильгардия
    15 , 493–675.

    Google Scholar

  • Ашенфельтер, О., Эшмор, Д., и Лалонд, Р .: 1995, «Качество вина Бордо и погода», Chance
    8 (4), 7–19.

    Google Scholar

  • Ашенфельтер, О. и Байрон, Р. П .: 1995, «Предсказание качества нерожденного Гранжа», Econ. Рек.
    7 (212), 40–53.

    Google Scholar

  • Ашенфельтер, О. и Джонс, Г. В .: 2000, Спрос на мнение экспертов: вино Бордо. Ежегодное собрание VDQS, д’Аяччо, Корсика, Франция. Октябрь 1998 г. Опубликовано в Cahiers Scientifique Обсерватории конъюнктуры Vinicoles Europeenes, Faculte des Sciences Economiques, Espace Richter, Ave.de La Mer, BP 9606, 34054 Montpellier Cedex 1, France.

  • Бинди, М., Фибби, Л., Гоццини, Б., Орландини, С., и Мильетта, Ф .: 1996, «Моделирование воздействия будущих климатических сценариев на урожайность и изменчивость виноградной лозы», Clim. Res.
    7 , 213–224.

    Google Scholar

  • Бинди, М. и Фибби, Л .: 2000, «Моделирование воздействий изменения климата в масштабе участка на виноградную лозу», Даунинг, Т.Э. и Харрисон П. А. (ред.), Изменение климата, изменчивость климата и сельское хозяйство в Европе: комплексная оценка, стр. 117–134.

  • Бинди, М., Фибби, Л. и Миглитта, Ф .: 2001, «Свободный воздух CO 2 Обогащение (FACE) виноградной лозы (Vitis vinifera L.): II. Рост и качество винограда и вина в ответ на повышенные концентрации CO 2 », Eur. J. Agron.
    14 (2), 145–155.

    Google Scholar

  • Бродбент, М.: 1980, Великая книга марочных вин. Альфред А. Кнопф, Нью-Йорк.

    Google Scholar

  • Баттерфилд, Р. Э., Гавит, М. Дж., Харрисон, Пенсильвания, Лонсдейл, К. Дж., И Орр, Дж.: 2000, «Моделирование воздействия изменения климата на пшеницу, картофель и виноградную лозу в Великобритании», Даунинг, Т. Э., Харрисон. , Пенсильвания, Баттерфилд, Р. Э. и Лонсдейл, К. Г. (ред.), Изменение климата, изменчивость климата и сельское хозяйство в Европе: комплексная оценка.Заключительный отчет. Институт изменения окружающей среды Оксфордского университета.

  • Картер Т. Р., Парри М. Л. и Портер Дж. Х .: 1991, «Изменение климата и будущий агроклиматический потенциал в Европе», Int. J. Climatol.
    11 , 251–269.

    Google Scholar

  • Шахин М.Т .: 1992, «Гидрологический цикл и его влияние на климат» Природа
    359 , 373.

    Артикул

    Google Scholar

  • Дай А., Дель Генио А. Д. и Фунг И. В .: 1997, «Облака, осадки и диапазон температур», Nature
    386 , 665.

    Артикул

    Google Scholar

  • де Блей, Х. Дж .: 1983, «География виноградарства: обоснование и ресурсы», J. Geog.
    82 , 112–121.

    Google Scholar

  • Истерлинг, Д. Р. и др .: 2000, «Наблюдаемая изменчивость и тенденции экстремальных климатических явлений: краткий обзор», Bull. Являюсь. Meteorol. Soc.
    81 , 417–425.

    Артикул

    Google Scholar

  • Фишер Г., Шах М. и ван Велтуйзен Х .: 2002, «Глобальная агроэкологическая оценка в 21 веке», Изменение климата и уязвимость сельского хозяйства.(МИПСА, Австрия).

  • Форест, К. Э., Стоун, П. Х., Соколов, А. П., Аллен, М. Р. и Вебстер, М. Д.: 2002, «Количественная оценка неопределенностей в свойствах климатической системы с использованием последних климатических наблюдений», Science
    295 , 113–117.

    Артикул

    Google Scholar

  • Gladstones, J .: 1992, Виноградарство и окружающая среда. Winetitles, Аделаида.

    Google Scholar

  • Гордон, К., Купер, К., Сеньор, Калифорния, Бэнкс, Х., Грегори, Дж. М., Джонс, Т. К., Митчелл, Дж. Ф. Б. и Вуд, Р. А.: 2000, «Моделирование ТПМ, протяженности морского льда и переноса тепла океана в одной из версий связанной модели центра Хэдли без корректировок потока », Клим. Дин.
    16 , 147–168.

    Артикул

    Google Scholar

  • Хаутон, Дж. Т. и др.: 2001, Изменение климата 2001: Научная основа. Вклад Рабочей группы 1 в третью оценку Межправительственной группы экспертов по изменению климата.Издательство Кембриджского университета, Кембридж.

  • Джонсон, Х .: 1985, Всемирный атлас вина. Саймон и Шустер, Нью-Йорк, 3-е издание.

    Google Scholar

  • Джонс, GV: 1997, Синоптическая климатологическая оценка фенологии виноградников, Диссертация, Университет Вирджинии, 410 стр.

  • Джонс, Г.В. и Дэвис, RE: 2000, «Влияние климата на фенологию виноградной лозы, состав винограда. , а также производство и качество вина для Бордо, Франция », Am.J. Viti. Enol.
    51 , 249–261.

    Google Scholar

  • Джонс, Г. В. и Сторчманн, К .: 2001, «Цены на рынке вина и инвестиции в условиях неопределенности: эконометрическая модель для Bordeaux Crus Classés», Agr. Экон.
    26 , 115–133.

    Google Scholar

  • Джонс, Г. В. и Хеллман, Э .: 2003, Оценка участка: в «Виноградарстве Орегона» Хеллман, Э.(ред.), 5-е издание, Oregon State University Press, Corvallis, Oregon, pp. 44–50.

  • Джонс, Г.В .: 2005a, Климат и терруар: Влияние изменчивости и изменения климата на вино. GeoScience Canada, Terroir Series (в печати).

  • Джонс, Г.В .: 2005b, Изменение климата в западных регионах выращивания винограда Соединенных Штатов. Материалы 7-го Международного симпозиума по физиологии и биотехнологии виноградной лозы. Дэвис, Калифорния, июнь 2004 г. В печати: Acta Horticulturae.

  • Джонс, Г. В., Уайт, М. А., Купер, О. Р., и Сторчманн, К.-Х .: 2004, Климат и вино: проблемы качества в более теплом мире. Материалы 10-го онометрического совещания Общества количественной оценки данных виноградников (в печати). Дижон, Франция, май 2004 г.

  • Карл Т. Р. и др .: 1993, «Новый взгляд на глобальное потепление: асимметричные тренды суточных максимальных и минимальных температур», Bull. Являюсь. Метеор. Soc.
    74 , 1007.

    Google Scholar

  • Кенни, Г.Дж. И Харрисон П. А .: 1992, «Влияние изменчивости и изменения климата на пригодность винограда в Европе», J. Wine Res.
    3 , 163–183.

    Google Scholar

  • Ле Рой Ладури, Э .: 1971, Времена пира, Времена голода: история климата с 1000 года. Даблдей, Гарден-Сити, Нью-Йорк.

    Google Scholar

  • Легат, Д.Р. и Уиллмотт, К. Дж .: 1990, «Средняя сезонная и пространственная изменчивость глобальной приземной температуры воздуха», J. Theor. Прил. Climatol.
    41 , 11–21.

    Google Scholar

  • Лох, Дж. М., Вигли, Т. М. Л., и Палутикоф, Дж. П .: 1983, «Климат и сценарии воздействия климата для Европы в более теплом мире», J. Clim. Прил. Meteorol.
    22 , 1673–1684.

    Артикул

    Google Scholar

  • Мазур, М.: 2002, «Винтажная карта винных энтузиастов 2002», журнал The Wine Enthusiast Magazine (http://www.winemag.com/vintage.cfm)

  • McCarthy, JJ et al .: 2001, Climate Change 2001: Impacts, Адаптация и уязвимость. Вклад Рабочей группы 1 в третью оценку Межправительственной группы экспертов по изменению климата. Издательство Кембриджского университета, Кембридж.

  • Макиннес, К. Л., Веттон, П. Х., Уэбб, Л., и Хеннесси, К. Дж .: 2003, «Прогнозы изменения климата для винодельческих регионов Австралии», The Aust.NZ. Виноградарь и винодел. Февраль 2003 г., стр. 40–47.

  • Менцель, А. и Фабиан, П .: 1999, «Вегетационный период продлен в Европе», Nature
    397 , 659.

    Артикул

    Google Scholar

  • Moisselin, J.-M., Schneider, M., Canellas, C., and Mestre, O .: 2002, «Изменение климата во Франции в ХХ веке: исследование долгосрочных гомогенизированных данных о температуре». и осадки ‘, La Météorlogie
    38 , 45–56.

    Google Scholar

  • Moonen, A.C., Ercoli, L., Mariotti, M., and Masoni, A .: 2002, «Изменение климата в Италии по агрометеорологическим индексам за 122 года», Agri. Forest Meteorol.
    111 , 13–27.

    Google Scholar

  • Маллинз, М. Г., Буке, А., и Уильямс, Л. Э .: 1992, Биология виноградной лозы, Издательство Кембриджского университета, Великобритания, 239 стр.

    Google Scholar

  • Немани, Р. Р., Уайт, М. А., Кайан, Д. Р., Джонс, Г. В., Бег, С. В., и Кофлан, Дж. С. 2001, «Асимметричное потепление климата улучшает урожаи в Калифорнии», Clim. Res.
    19 , 25–34.

    Google Scholar

  • Палутикоф, Дж. П., Гудес, К. М., Уоткинс, С. Дж., И Холт, Т .: 2002, «Создание сценариев осадков и температуры на нескольких примерах из Средиземноморья», J.Клим.
    15 , 3529–3548.

    Артикул

    Google Scholar

  • Паркер, Р. М .: 1985, Бордо: полное руководство по винам, производимым с 1961 года. Саймон и Шустер, Нью-Йорк.

    Google Scholar

  • Penning-Rowsell, E .: 1989, Wines of Bordeaux, Penguin Books, Лондон / Нью-Йорк, 6-е издание.

    Google Scholar

  • Пфистер, К.: 1988, Вариации весенне-летнего климата Центральной Европы от Средневековья до 1850 г., Долгосрочная и краткосрочная изменчивость климата, Х. Ваннер, У. Зигенталер (ред.) Springer-Verlag, Берлин, стр. 57 –82.

    Google Scholar

  • Поуп В. Д., Галлани М. Л., Раунтри П. Р. и Страттон Р. А .: 2000, «Влияние новых физических параметризаций в климатической модели центра Хэдли — HadAM3», Clim. Dynam.
    16 , 123.

    Google Scholar

  • Раваль, А. и Раманатан, А .: 1989, «Наблюдательное определение парникового эффекта», Nature
    342 , 758.

    Артикул

    Google Scholar

  • Реннер, Б .: 1989, «Форма будущего», Wine and Spirit, декабрь 1989 г., стр. 55–57.

  • Schultz, H.R .: 2000, «Изменение климата и виноградарство: европейский взгляд на климатологию, углекислый газ и эффекты УФ-B», Aust.J. Grape and Wine Res.
    6 , 2–12.

    Google Scholar

  • Стивенсон, Т .: 2001, Новая энциклопедия вин Sothebys: Всеобъемлющее справочное руководство по винам мира, Дорлинг Киндерсли, Лондон, 3-е издание.

    Google Scholar

  • Тейт, А.Б .: 2001, «Влияние глобального потепления на вино», J. Wine Res.
    12 , 95–109.

    Артикул

    Google Scholar

  • Анвин, Т .: 1991, Вино и виноград: историческая география виноградарства и виноторговли, Рутледж, Лондон и Нью-Йорк.

    Google Scholar

  • Уиллмотт, К., Мацуура, К .: 2002, Температура воздуха на суше и осадки: месячные и годовые временные ряды за 1950–1999 гг. (http://climate.geog.udel.edu/~climate/html_pages/README.ghcn_ts2.html)

  • Винклер, Дж. А., Андресен, Дж. А., Гуентчев, Г., и Кригель, Р. Д.: 2002, «Возможные последствия прогнозируемого изменения климата для специализированного сельского хозяйства в районе Великих озер», J. Great Lakes Res .
    28 , 608–625.

    Артикул

    Google Scholar

  • ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА В ЗАПАДНЫХ РЕГИОНАХ ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА США

    Автор: г.В. Джонс
    Ключевые слова: климат, мороз, вегетационный период, градусо-дни, виноградарство, виноград, вино
    DOI: 10.17660 / ActaHortic.2005.689.2

    Аннотация:

    Климат является важным фактором жизнеспособности всех форм сельского хозяйства и никогда не играет более важной роли, чем выращивание винограда для производства вина.
    На западе США виноград выращивают в условиях обширного градиента климата с севера на юг.Кроме того, виноградные лозы обычно выращиваются в регионах и в условиях, которые считаются узкими для оптимального качества конкретных сортов, что в конечном итоге подвергает его большему потенциальному риску из-за климатических колебаний и изменений.
    Таким образом, чтобы изучить структуру, изменчивость и тенденции климата в западной части Соединенных Штатов, в этом исследовании анализируются средние температуры и градусо-дни вегетационного периода, годовая и сезонная частота заморозков, даты наступления заморозков прошлой весной и первой осенью, а также продолжительность безморозного периода для основных регионов выращивания винограда в Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне с 1948 по 2002 год.Результаты показывают, что в среднем в большинстве регионов наблюдаются более теплые вегетационные периоды, в основном из-за изменений минимальных температур, с большим накоплением тепла, снижением частоты заморозков, что является наиболее значительным весной, более ранними последними весенними заморозками, позднее первыми осенними заморозками , и более длительные безморозные периоды.