Семена чиа что это отзывы: Семена Чиа — «Похудел на 10 кг за месяц»

Семена Чиа — «Как употреблять семена Чиа: мой вкусный рецепт для сытного перекуса. 🍨 Проводим посленовогодний ДЕТОКС организма. Похудеть — не похудела, но перекусила хорошо 😋»

Всем привет! Я не очень верю в различные суперфуды (как их принято сейчас называть), продукты для похудения и тем более настойки для очищения организма. Моя позиция довольно простая: нужно питаться правильно и сбалансировано и будет вам счастье.

Проверено на мне, ранее я уже писала как изменила пищевые привычки и с помощью какой программы похудела на 5 кг за месяц! Однако, мне нравится вкус семян чиа, которые я пробовала в покупных йогуртах, к сожалению в них содержится очень много сахара, поэтому я решила самостоятельно приготовить десерт с семенами.

➡ Где купить: Вот такую упаковку я приобрела в местном магазине «Сильпо», однако видела и в других сетях. Точно их можно будет найти в различных эко-лавках.

➡ Элементы:

В 100 г семян содержится 94% дневной нормы магния, 63% нормы кальция и 59% нормы железа. Напомним, что магний восстанавливает нервную систему, а железо полезно для кровеносной системы.

➡ Польза для организма:

  1. Снижают уровень холестерина.
  2. Уменьшают чувство голода.
  3. Содержат много антиоксидантов.
  4. Источник незаменимых аминокислот.
  5. Содержат жирные кислоты омега-3.
  6. Полезны для здоровья кишечника.
  7. Содержат много минералов.

Не смотря на полезные свойства и хваленую пользу для похудения, семена Чиа довольно калорийны:

Калорийность: 486 кКал

Всё обусловлено тем, что семена содержат много белков и жиров:

Белки: 16.5

Жиры: 30.7

Углеводы: 7.7

➡ Как применять семена Чиа

Спектр применения семян довольно большой, я даже читала, что с ними каким-то образом готовят рыбу, но в моем случае дело было исключительно в десерте.

ПРОВЕРИЛА 2 СПОСОБА ОБРАБОТКИ СЕМЯН ЧИА

➡ Первый способ обработки семян «на всю ночь»

Для десерта нам понадобится:

  • Йогурт 400 грамм
  • Банан 1 шт
  • Семена Чиа
  • Вишня

Если вы хоть раз готовили ленивую овсянку, то вы знаете о чем я. Вам просто необходимо насыпать в емкость семена чиа, не набирайте за раз слишком много — они очень сильно набухают, поэтому лучше будет, если для начала вы возьмете 2 чайных ложки на 200 грамм йогурта:

Заливаем семена йогуртом и очень тщательно перемешиваем, чтобы не было слипшихся семян, в противном случае семена не набухнут:

Добавляем фрукты по вкусу: у меня банан для сладости и вишня для кислинки. Оставила всю эту смесь на ночь и наутро я получила вот такую вот вкуснятину:

Десерт понравился всем, кроме папы — ему бы кремового эклерчика, а не вот это вот все 😏

➡ Второй способ экспресс обработки семян

На этот раз вместо йогурта в ход пошла ряженка, итак нам нужно:

  • Ряженка 400г
  • Семена чиа
  • Замороженная вишня
  • Банан

Этот рецепт пошел у меня на «ура» в качестве посленовогоднего детокса. Дело в том, что я хоть и не сильно переела, но вся эта жирная пища плохо сказывается на мой ЖКТ, поэтому хочется чего-то легкого, чтобы немного разгрузить желудок.

В данном случае, я взяла семена чиа, залила их кипятком с небольшим запасом и перемешала все. Буквально в течении 2х минуток семена набухли, если это случилось не со всеми семенами — добавьте еще немного жидкости. Получаем такую вот консистенцию:

Далее, я залила в семена ряженку и добавила все те же фрукты по вкусу:

Сами семена по вкусу были идентичными в обоих случаях, однако с йогуртом для меня десерт был вкуснее, чем с ряженкой. Для меня семена стали отличным дополнением к полезным десертам, которые я очень люблю брать с собой на работу или в дорогу.

Конечно я рекомендую семена Чиа на пробу, однако не считаю, что их нужно каким-то образом идеализировать. Похудеть можно и простыми способами с помощью подсчета калорий или бесплатных марафонов похудения.

Всем легкости и хорошего самочувствия 💕

Семена Чиа — «Помогают быстрее облегчиться! Все. На этом чудеса заканчиваются! Почему семена все-таки помогли мне похудеть.»

Доброго времени суток, уважаемые читатели!

Как впечатлительный человек, я легко «ведусь» на рекламу, особенно тех товаров, которые помогают улучшить здоровье: добавить мне красоты неописуемой, силушки богатырской и богатства духовного.

Реклама семян чиа настолько бурно заполонила социальные сети, что не купить эти чудо-семена я просто не могла. Чего только стоили фото прекрасных коктейлей с мраморными темными точечками — тут уж совсем трудно устоять.

С физической формой, конечно, у меня все далеко не идеально: после беременности хотелось бы немного похудеть, особенно в области талии. Не спорю, что поход в тренажерный зал помог бы эффективнее, но после ночных кормлений остается мало сил…Да и зачем — если есть чудо-семена: всего лишь купи их, принимай, запивай водичкой и худей. ..О, как же человек, по натуре своей, ленив и доверчив, когда дело касается выбора альтернативы спорту)))

Вот, что заявляют нам продавцы:

Польза продукта

Семена чиа богаты белком, маслами, клетчаткой, жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, витаминами, минералами – кальцием, калием, железом, антиоксидантами. В этом плане вещество оставляет далеко позади себя таких рекордсменов по количеству витаминов и минералов, как молоко, бананы и цитрусовые, брокколи, черника, голубика и др.

Семена способствуют:

  • замедлению превращения углеводов в сахар, что важно для диабетиков и людей, придерживающихся диеты;
  • улучшению обмена веществ;
  • повышению иммунитета;
  • стабилизации пищеварения;
  • выведению токсинов;
  • улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижению риска инфаркта;
  • снижению веса;
  • оздоровлению кожи;
  • нормализации уровня холестерина;
  • улучшению свертываемости крови и др.

Так вот она, панацея всех времен и народов! Теперь алхимикам точно можно успокоиться и менять профессию)))

Т.е. под этот список проблем со здоровьем подойдет каждый житель планеты Земля.

А вот, что нам заявляет википедия:

Семена чиа содержат 20 % белков, 34 % жиров, 25 % пищевых волокон, а также значительное количество антиоксидантов. Особенно богаты линоленовой и другими Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами.

Мука из поджаренных семян идёт на приготовление питательных напитков. Толокно из них, смешанное с водой и перцем, долго сохраняется, высокопитательно и хорошо утоляет голод. Масло из семян быстро высыхает и используется для изготовления красок.

В последнее время семена чиа обрели популярность среди вегетарианцев США как отличный источник растительного кальция: в 100 г. семян содержится 631 мг кальция, то есть в два раза больше, чем в стакане молока[1]. Семена богаты и другими микроэлементами. В 2005 г. Европейский союз, где это растение известно гораздо меньше, признал чиа перспективным видом пищи[2].

Как вы сами видите, список намного скромнее и реальнее. Итак, википедия упоминает вполне реальную информацию про содержание в семенах Омега-3 (заметьте, что Омега-6 не упоминается, о чем заявляют продавцы) и кальций.

Вот как))

От себя добавлю, что семена чиа обладают отличным слабительным эффектом, и в туалет вы будете ходить регулярненько и молниеносно, как от приема любого другого натурального слабительного. Подобный эффект вы можете найти в порции овсянки утром, в порции черники или заваренных семенах льна натощак и перед сном. Но…за СУЩЕСТВЕННО НАИМЕНЬШУЮ ЦЕНУ. Для сравнения: баночка чиа в 225 гр стоит 6 долларов. А пакетик семян льна — 1 доллар.

Наверное, поэтому и невыгодно рекламировать, к примеру, лен. Потому что с теми же свойствами он стоит копейки и доступен. На нем не заработать продавцам панацеи.

По поводу брендов и поставщиков семян чиа: какое их огромное множество! И, конечно, я тоже хотела перебровать все-все-все в надежде найти самые вкусные и полезные семена))

Но. ..спустя пару месяцев «оздоровления» нельзя было не заметить, что семена-то одни и те же…Только в разных коробочках и за разную цену. Судите сами! В крышку насыпаны, для примера, семена двух популярных продавцов. Больше фото ставить не стала, потому что они абсолютно идентичны…Хотя…разницу заметила моя кредитная карточка)))

Семена чиа фирмы «Х»

Семена чиа фирмы «Х2»

Подводя итоги, вспоминается небезызвестное выражение: «Меня обманывать не надо, я сам обманываться рад».

Конечно, если Вам не хватает кальция, вы желаете повысить иммунитет или просто регулярно посещать туалет и проводить там не полчаса, а минутку — чиа вам в этом помогут.

А если вы желаете избавиться от диабета, артрита, лишних 20 кг. и всех возможных заболеваний человека, то, увы. Купив семена чиа, вы лишь избавите от горестей и заболеваний их продавцов, которые отдыхая на Багамах за ваши денежки, скажут вам «спасибо», но вряд ли вы их услышите.

Похудела ли я за несколько месяцев приема семян чиа? Буду краткой: если сидеть в туалете с утра до ночи, то тут сам бог велел весить меньше. Но, непосредственно, жир и целлюлит решили остаться.

Спасибо за внимание!

Не верьте рекламе. Помните — реклама двигатель торговли. Удачных и полезных вам покупок!

Семена чиа для похудения: состав, противопоказания, отзывы врачей

Семена чиа: особенный состав

Конечно, не за полезную, но все-таки маловыразительную клетчатку древние индейцы ценили семена чиа и дали им уважительное имя (chia в переводе с забытых южноамериканских диалектов означает «сила»).

В ста граммах сухих семян чиа содержится 31% жиров (3% из них насыщенные, остальные — нет), 17 % белков, 42% углеводов, из которых 34% приходится на долю клетчатки. Энергетическая ценность чиа — 486 ккал.

Главная особенность в составе семян чиа — высокое содержание омега-3 ненасыщенных жирных кислот (пять грамм в пресловутой тридцатиграммовой порции). Этот особый тип полезного жира востребован человеческим мозгом и нервной системой в качестве топлива для восстановления и развития, и естественные источники его получения в меню современного человека буквально на вес золота. Важно, что омега-3-жир, как демонстрируют американские исследования, сохраняется под плотной оболочкой семян, не прогоркая и не теряя полезных свойств даже в том случае, если чиа подверглись термической обработке.

Омега-3 кислоты необходимы для здорового похудения — они ускоряют метаболизм и «изгоняют» застарелые жировые отложения благодаря способности активировать белок PPAR-альфа, предотвращающий накопление жира печенью и разрушающий подкожные его накопления. Еще ненасыщенные жирные кислоты, согласно исследованиям испанских ученых, позволяют поевшему их человеку дольше сохранять приятное чувство сытости, что в случае с семенами чиа означает настоящий двойной удар по голоду, с которым уже начала бороться клетчатка.

Вегетарианцы ценят чиа в качестве источника белка, в составе аминокислот которого нетипичный для растительной пищи триптофан. Эта незаменимое для нервной системы вещество человеческий организм не в состоянии синтезировать самостоятельно, и для тех, кто не употребляет, например, мясо птицы и молочные продукты, пополнение запасов триптофана становится реальной проблемой.

В семенах чиа также содержатся кальций, марганец и фосфор, необходимые костям, зубам и мышцам. Если вы готовы добавлять в свой ежедневный рацион около 100 гр семян чиа в сухом эквиваленте (это обойдется вам минимум в 200 руб), то можете рассчитывать на то, что покроете около 20-30% своей дневной потребности в этих веществах.

Жизненно важно отметить, что чиа способствуют падению артериального давления и поэтому не рекомендуются тем, у кого оно ниже нормы. Также нельзя сочетать прием этих семечек с препаратами, разжижающими кровь, и следует воздержаться от пищевой экзотики в период беременности и кормления грудью.

Пятьдесят оттенков чиа

Семена чиа, поступающие в продажу, нередко значительно отличаются внешне: от темных, почти черных, до серых, кремовых, белых… Есть ли разница и какие полезнее?

Увлеченный исследователь семян чиа, профессор Уэйн Коатс из Университета Аризоны уверенно заявляет — все семена чиа полезны примерно одинаково, а выбор их цвета это вопрос чисто эстетических предпочтений. Разные семена могут незначительно различаться по содержанию полезных элементов, но отвечает за это не оттенок оболочки, а состав почвы в месте, где довелось вырасти испанскому шалфею.

Единственный цвет, который может насторожить при выборе семян чиа — красный. Он означает, что продукт собран до того, как созрел, и, вероятно, не успел еще набраться сил. Также показателем более высоких сортовых качеств служит размер семечек. При наличии выбора берите те, что крупнее!

Отзывы врачей о семенах чиа для похудения: единства мнений нет

В большой диетологический мир семена чиа вывел знаменитый французский доктор Пьер Дюкан. В интервью Woman.ru он не скрывал своего восторга от знакомства с индейской пищей: «Я потрясен их свойствами! У мексиканцев огромный кулинарный опыт в обработке чиа, и мы можем его заимствовать. Благодаря тому, что они сильно набухают, их можно использовать для десертов. В Мексике фаршируют этими зернышками томаты, и получается что-то удивительное». На диете Дюкана с недавних пор разрешена одна столовая ложка чиа в день, что не так и мало, учитывая их способность увеличиваться в объеме, и автор диеты настаивает — чиа необходимы всем, кто хочет худеть и сохранять здоровье.

Его российские коллеги, впрочем, отзываются об индейской «семечке силы» с долей скепсиса. Например, известный диетолог Римма Мойсенко в принципе не верит в суперфуды и якобы открывающиеся с их употреблением особые возможности для похудения. «Термин superfoods придуман маркетологами и не является ни медицинским, ни научным. Это бизнес, схема которого проста: подбираются экзотические продукты, доселе никому не известные, и становятся объектом грандиозной рекламной кампании. Так же кто-то из наших предприимчивых соотечественников может истолочь в порошок лист подорожника, продать в качестве чудодейственного средства для похудения в ту же Мексику, родину суперфудов и одновременно мирового лидера по количеству толстяков, и таким образом улучшить экономическое положение страны».

Диетолог Елена Тихомирова признает за чиа ценный состав, однако предупреждает: «Семена чиа действительно полезны, но не полезнее, например, семян льна. Вдобавок они калорийны, как и любые семечки и орехи. Чудесным средством для похудения чиа они не являются, а если усиленно их употреблять, то есть большая вероятность наоборот, набрать вес. Кроме того, они могут спровоцировать аллергическую реакцию».

«Рыба и молочные продукты — привычные источники белка, кальция и омега-3 жирных кислот на столах россиян, — напоминает диетолог Татьяна Залетова. — В семенах чиа действительно обнаружено высокое содержание этих веществ, но нет никаких конкретных данных о том, как на них при поступлении из этого источника реагирует человеческий организм».

В Государственном университете Северной Каролины провели эксперимент с использованием семян чиа. Он длился 12 недель; в течение этого срока добровольцы получали по 50 гр чиа ежедневно вприкуску к своей привычной диете. Контрольные исследования показали, что у испытуемых несколько улучшились показатели сердечного здоровья, однако вес и количество жира в теле остались без изменений.

К сожалению, ацтеки и майя ушли в небытие и не оставили нам никаких указаний относительно того, как употреблять семена чиа правильно и себе во благо. Впрочем, и без их свидетельств более-менее понятно: ежедневному меню индейские семечки не повредят, но накопленный жир как по волшебству растаять не заставят. Зато могут подарить новые гастрономические впечатления — вкус у чиа вполне приятный, а этим могут похвастаться далеко не все суперфуды.

Семена чиа — польза, противопоказания, отзывы о семенах чиа — УНИАН

Семена чиа — это настоящий суперфуд и лидер по содержанию нутриентов на грамм. В чем же заключается их польза для мужчин и для женщин?

Одним из популярнейших суперфудов на сегодняшний день по праву считаются семена чиа. Это и не удивительно, ведь в них содержится большое количество кальция, калия и железа. Также эти семена богаты Омега 3, незаменимыми кислотами, антиоксидантами, белками и клетчаткой

Что такое семена чиа

Чиа – это семена цветущего растения Salvia Hispanica семейства мятных, произрастающего в Центральной Америке. Первыми в пищу их стали использовать племена майя и ацтеки – начиная с IV века до нашей эры. Семена употребляли для придания сил и выносливости. Само слово «chia» с языка майя переводится как «сила».

Семена чиа богаты клетчаткой и жирными кислотами Омега-3, белком, растворимыми волокнами, минералами и витаминами. В чиа высоко содержание фосфора и магния.

Читайте такжеПолезен ли кунжут: как употреблять популярный продукт без вреда для здоровья

Употребление в пищу семян чиа обеспечивает профилактику сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, блокирует воспалительные процессы в организме, нормализует состояние нервной системы, уменьшает степень тревожности и повышает активность мозга. Чиа улучшают метаболизм и помогают снизить вес.

Калорийность семян чиа достаточно высока – 486 ккал на 100 грамм. Но семена не едят большими порциями в чистом виде, а добавляют в йогурты, каши, выпечку, овощные и фруктовые салаты. Семена под воздействием желудочных ферментов увеличиваются и дают ощущение сытости, уменьшают аппетит.

Чиа полезны для людей, страдающих диабетом, поскольку регулируют содержание глюкозы в крови, препятствуют скачкам ее уровня.

Как принимать семена чиа

Наибольшую пользу чиа несут в виде муки — поскольку зерна покрыты твердой оболочкой подобно семечкам, в обычном виде они перевариваются лишь частично. Отзывы говорят о том, что проще всего использовать семена чиа при приготовлении овощных и фруктовых смузи, взбивая их блендером.

Кроме этого, семена чиа — это крайне полезный ингредиент для выпечки домашнего цельнозернового хлеба. Благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки перемолотые зерна добавляет хлебу объем и неповторимый вкус, снижая гликемический индекс.

Также семена чиа обладают полезными свойствами и в виде масла — оно отличается высоким содержанием растительных кислот Омега-3, а также натуральных веществ, препятствующих окислению этих кислот. Масло чиа используется в косметических средствах, помогая бороться с прыщами.

Рекомендуется в день применять 25 граммов семян чиа. Для очистки организма и снижения веса их добавляют в нежирный кефир и пьют ежедневно на протяжении трех месяцев.

Семена чиа — польза и вред

Чиа не имеют противопоказаний к применению, за исключением индивидуальной непереносимости. Их можно употреблять беременным. Содержащиеся жирные кислоты Омега-3 благотворно влияют на развитие мозга у плода, а кальций – на формирование скелета.

Исследования говорят о том, что семена чиа, применяемые ежедневно, помогают снижать количество микровоспалений в организме. Это полезно не только для мужчин-спортсменов, но и влияет на понижение артериального давления и помогает поддерживать холестерин в норме. Другие полезные свойства семян чиа:

1. Содержат много минералов

Семена чиа — отличный источник важных для обмена веществ магния и кальция. В 100 г чиа содержится 94% дневной нормы магния, 63% нормы кальция и 59% нормы железа. Напомним, что магний восстанавливает нервную систему, а железо полезно для кровеносной системы — что особенно важно женщинам в период критических дней.

2. Снижают уровень холестерина

За счет содержания редкого типа растворимой клетчатки, семена чиа могут влиять на уровень холестерина в крови, снижая количество “плохого” холестерина. Роль играет и то, что в их составе содержатся мощные антиоксиданты, повышающие уровень усвоения омега-3.

3. Содержат омега-3

Семена чиа — это один из лидеров по содержанию растительных Омега-3. Они полезны в борьбе с  микровоспалениями и ускоряют скорость восстановления мышц у мужчин-спортсменов, а также помогают поддерживать оптимальную работу иммунной системы. Лучшей формой приема чиа в этом случае станет масло.

4. Источник незаменимых аминокислот

Белковый профиль семян чиа является полным — в них содержатся важные для обмена веществ незаменимые аминокислоты лизин, метионин и другие. Также полезные свойства зерен чиа заключается в наличии в составе аминокислоты триптофан, необходимой для синтеза гормона радости серотонина.

5. Содержат антиоксиданты

Входящие в состав семян хлорогеновая кислота и кофейная кислота являются сильными природными антиоксидантами. Также в чиа содержатся фитонутриенты мирицетин, кверцетин и кемпферол — они полезны для функций иммунитета и повышают способность тела бороться с повреждающими факторами различной природы.

Читайте такжеДиетолог посоветовала, как не набрать лишнего веса на карантине

6. Полезны для здоровья кишечника

Семена чиа обладают свойствами пробиотика — то есть, улучшают состояние микрофлоры кишечника, выступая пищей для полезных бактерий. Кроме этого, чиа безопасно слабят (для этого их нужно принимать на ночь в количестве 2-3 столовых ложек, запивая водой), не имея при этом побочных эффектов и противопоказаний.

7. Уменьшают чувство голода

Поскольку семена чиа содержат много клетчатки, они быстро избавляют от голода и обеспечивают долговременное чувство насыщения. Вы можете держать пакетик с зернами чиа в сумке, по необходимости запивая горсть семян водой — методика древних Ацтеков.

8. Легко вырастить в домашних условиях

Семена чиа можно прорастить в домашних условиях — причем быстрее, чем побеги сои. Пророщенные зерна употребляются в пищу, служа источником хлорофилла. В свою очередь, растение чиа, родственное шалфею и мяте, красиво цветет и не требует особого ухода — при высадке в открытый грунт плодоносит уже через год.

Семена чиа: рецепт

Смузи с бананом, чиа и кокосовым молоком

  • Банан – 2 шт
  • Кокосовое молоко – 250 мл
  • Черника(замороженная) – 100 гр
  • Семена чиа – 1 ст.л

Бананы порезать кольцами и убрать в морозилку на 15 минут. Чиа залить 100 мл молока и оставить на 15 мин. В чашу блендера выкладываем чернику, бананы и чиа. Доливаем оставшееся кокосовое молоко и взбиваем до однородной массы. При подаче можно украсить тертым шоколадом и кокосовой стружкой.

Семена чиа: видео

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Семена чиа для похудения — вся правда о семенах и отзывы худеющих

«Суперфуд» – это слово постоянно упоминается в прессе, всплывает в строчках рекламных слоганов, находит отклик у людей, заботящихся о своем здоровье. Сюда же относятся ягоды годжи, гранат и асаи – так же невероятно здоровые продукты. Семена чиа для похудения преподносятся как суперпитание. Но насколько это верно?

Мексиканские семена чиа относятся к роду Шалфейных. В рационе майя и ацтеков псевдозерновая культура играла главную роль еще 5 тыс. лет назад. Другие коренные американцы тоже ценили чиа в течение многих столетий как хорошо насыщающий продукт. Впервые растение было привезено испанцами в Европу в XV столетии, но затем о нем забыли.

Любители chia смешивают нейтральные на вкус семена с мюсли, смузи, заварным кремом или вареньем. Они едят семена в крекерах, блинах и хлебе. Особенно большим спросом семена пользуются у вегетарианцев. Смешанные с водой, соей, рисом или миндальным молоком они представляют собой гель, который заменяет желатин или яйца в выпечке, точно такой же эффект имеют семечки льна.

Состав: антиоксиданты, минералы и волокна

Являются ли семена чиа суперфудом? На самом деле, семена содержат ряд полезных ингредиентов, например, они в пять раз богаче кальцием, чем молоко. Содержание железа в семенах чиа превышает его содержание в шпинате. Кроме того, они включают в себя многие антиоксиданты, такие как фенольные кислоты. Эти активные ингредиенты поглощают свободные радикалы.

Треть веса составляют пищевые волокна, которые гарантируют долгосрочное насыщение. Так как семена хорошо связывают воду, при их потреблении нужно пить много жидкости, если нет медицинских противопоказаний. Но до сих пор не хватает научных доказательств того, что небольшие зерна являются секретным оружием для потери веса. И, конечно, все это в значительной степени зависит от того, что вы едите кроме семян чиа.

Высококачественный белок и жирные кислоты

Содержанием белка – около 16 граммов на каждые 100 граммов – семена чиа превосходят злаки, такие как пшеница. Несмотря на это, потребление семян не имеет никаких побочных эффектов вроде пищевой аллергии.

В семенах содержится до 30% жира: прежде всего, это полиненасыщенные жирные кислоты, альфа-линоленовая кислота и определенное количество длинноцепочечных омега-3 жирных кислот, которые присутствуют только в рыбе. Следует также отметить, что мелкие зерна из-за высокого содержания жира считаются высококалорийными.

Местные продукты в качестве замены семян чиа

Похожая жировая композиция может быть найдена и в более доступных семенах льна, рапсовом масле или орехах. Региональные продукты значительно дешевле – один килограмм семян чиа стоит более 40 евро, в то время как расфасованные в пакетики семена льна, совсем недорогостоящие, лежат на прилавках супермаркетов.

Таким образом, семена чиа на самом деле содержат достаточно полезных для здоровья ингредиентов, хорошо насыщают и очень универсальны. Однако в них слишком много калорий, они весьма дорогостоящие, к тому же такого рода ингредиенты можно найти в местных продуктах питания. Поэтому должно ли такое суперпитание дополнить ваше меню, дело индивидуальное.

Семена чиа для похудения, как принимать. Можно ли похудеть и какую диету использовать?

Однозначно, похудеть на диете с семенами чиа можно, но тут нужно понимать, что точно также можно похудеть с помощью проростков пшеницы, маша, сушеных несладких фруктов или ягод, семечек льна, овсянки и так далее. Вся суть семян чиа в том, что они насыщают чуть дольше, чем семечки того же подсолнуха, например. Если на диете с чиа вы все равно будете есть калорий больше, чем расходуете, а также мало двигаться, то никакого магического сбора веса не произойдет. Давайте просто назовем новомодные семена — приятным дополнением к питанию, которые явно не вредят здоровью, но и точно не являются «волшебной таблеткой» для похудения.

Отзывы похудевших

Друзья, все кто использовал семена чиа для похудения, пожалуйста, оставьте свой отзыв в комментариях. В сети можно найти развернутые описания диет, где восторженные худеющие описывали магию по сбросу веса. Давайте соберем свое мнение, которое будет основано только на правде. Реклама будет удаляться сразу.

Семена чиа — в чем польза и вред? Как правильно принимать?

Причиной, по которой семена чиа считаются суперфудом — максимальное содержание витаминов и минералов на грамм продукта. В их составе есть растворимая клетчатка (порядка 30% от массы зерен), большое количество растительных жиров омега-3, а также магний.

Исследования показывают, что семена чиа снижают количество микровоспалений в организме и положительно влияют на уровень холестерина в крови. Как правильно принимать эти семена чтобы получить пользу для здоровья? Рекомендации и отзывы читателей Фитсевен.

// Семена чиа — что это?

Семена чиа — это зерна растения чиа (salvia hispanica или “шалфей испанский”), однолетнего цветка, достигающего высотой до 2 м. Родина — Центральная Америка. До испанской колонизации семена чиа, наравне со спирулиной и кукурузой, являлись ключевым продуктом в рационе ацтеков.

Долгое время польза чиа была забыта, поскольку растение считалось вымершим. Однако в 1980-х годах его обнаружили в удаленных горах Парагвая. Сегодня семена чиа популярны не только в странах Южной Америки, но и в Европе. Также растение успешно выращивают в России.

Полезные свойства чиа подтверждается как научными исследованиями, так и отзывами. Они богаты кальцием, железом, цинком, магнием, марганцем и фосфором. Кроме этого, зерна чиа содержат растительные жиры Омега-3 и вид растворимой клетчатки, улучшающей работу желудка.

// Читать дальше:

Как употреблять?

Наибольшую пользу семена чиа несут в виде муки — поскольку зерна покрыты твердой оболочкой, в обычном виде они перевариваются лишь частично.  Практика говорит о том, что проще всего использовать чиа при приготовлении овощных и фруктовых смузи, взбивая их блендером.

Кроме этого, семена чиа — это крайне полезный ингредиент для выпечки домашнего цельнозернового хлеба. Благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки перемолотые зерна добавляет хлебу объем и неповторимый вкус, снижая гликемический индекс.

Также семена чиа обладают полезными свойствами и в виде масла — оно отличается высоким содержанием растительных кислот Омега-3, а также натуральных веществ, препятствующих окислению этих кислот. Масло чиа используется в косметических средствах, помогая бороться с прыщами.

// Читать дальше:

Семена чиа — в чем заключается их польза и вред?

Исследования говорят о том, что семена чиа, применяемые ежедневно, помогают снижать количество микровоспалений в организме¹. Это влияет на понижение артериального давления и помогает поддерживать холестерин в норме. Отметим и другие полезные свойства:

1. Содержат много минералов

Семена чиа — отличный источник важных для обмена веществ магния и кальция. В 100 г чиа содержится 94% дневной нормы магния, 63% нормы кальция и 59% нормы железа. Напомним, что магний восстанавливает нервную систему, а железо полезно для кровеносной системы.

// Магний — в чем польза и зачем нужен?

2. Снижают уровень холестерина

За счет содержания редкого типа растворимой клетчатки, семена чиа могут влиять на уровень холестерина в крови, снижая количество “плохого” холестерина. Роль играет и то, что в их составе содержатся мощные антиоксиданты, повышающие уровень усвоения омега-3.

// Диета без холестерина — плюсы и минусы

3. Содержат омега-3

Семена чиа — это один из лидеров по содержанию растительных Омега-3. Они полезны в борьбе с  микровоспалениями и ускоряют скорость восстановления мышц у мужчин-спортсменов, а также помогают поддерживать оптимальную работу иммунной системы. Лучшей формой приема чиа в этом случае станет масло.

// Омега 3 — суточные нормы рыбьего жира

4. Источник незаменимых аминокислот

Белковый профиль семян чиа является полным — в них содержатся важные для обмена веществ незаменимые аминокислоты лизин, метионин и другие. Также полезные свойства чиа заключается в наличии в составе аминокислоты триптофан, необходимой для синтеза серотонина.

// Незаменимые аминокислоты — что это?

5. Содержат антиоксиданты

Входящие в состав семян хлорогеновая кислота и кофейная кислота являются сильными природными антиоксидантами. Также в чиа содержатся флавоноиды мирицетин, кверцетин и кемпферол — они полезны для функций иммунитета и повышают способность тела бороться с повреждающими факторами различной природы.

// Флавоноиды — виды и свойства

6. Полезны для здоровья кишечника

Семена чиа обладают свойствами пробиотика — то есть, улучшают состояние микрофлоры кишечника, выступая пищей для полезных бактерий. Кроме этого, чиа безопасно слабят (для этого их нужно принимать на ночь в количестве 2-3 столовых ложек, запивая водой), не имея при этом побочных эффектов и противопоказаний.

// Пробиотики — как действуют и на кишечник?

7. Уменьшают чувство голода

Поскольку семена чиа содержат много клетчатки, они быстро избавляют от голода и обеспечивают долговременное чувство насыщения. Вы можете держать пакетик с зернами чиа в сумке, по необходимости запивая горсть семян водой — методика древних Ацтеков.

// Как меньше есть и быстрее наедаться?

8. Легко вырастить в домашних условиях

Семена чиа можно прорастить в домашних условиях — причем быстрее, чем побеги сои. Пророщенные зерна употребляются в пищу, служа источником хлорофилла. В свою очередь, растение чиа, родственное шалфею и мяте, красиво цветет и не требует особого ухода — при высадке в открытый грунт плодоносит уже через год.

// Семена чиа — как вырастить?

Отзывы об использовании

Я добавляю семена чиа в молоко, чайную ложку, настаиваю где-то 30-40 минут и пью на ночь. Заметила, что утром хорошо очищает кишечник.

Татьяна

Семена чиа – очень полезные! Рекомендую для смузи и йогуртов.

Роман

Ем стакан семян с малиной как десерт. Никогда не видел чтобы их ели по ложке. На западе распростанено как йогурты утром есть.

Ник

КБЖУ — калорийность и состав

Семена чиа имеют достаточно высокую калорийность — порядка 490 ккал на 100 г. Однако, несмотря на значительную цифру, фактически в день необходимо употреблять лишь 10 г. Ниже вы найдете подробную информацию о полном составе БЖУ, витаминов и минералов.

// Семена чиа, состав и КБЖУ:

Содержание на 100 гСодержание 10 г
Калорийность486 ккал49 ккал
Углеводы42 г4.2 г
– из них клетчатка34 г3.4 г
Жиры30.7 г3.1 г
– из них растительные омега-317 г1. 7 г
Белки16 г1.6 г

// Содержание минералов и витаминов:

Содержание на 100 гСодержание на 10 г
Кальций63%6.3%
Железо59%6%
Магний94%9.4%
Марганец130%13%
Фосфор123%12.3%
Цинк48%4.8%
Витамин А7%0.7%
Витамин В154%5.4%
Витамин В214%1.4%
Витамин В359%6%
Витамин С2%0.2%
Витамин Е3%0.3%

***

Семена чиа — это зерна растения чиа. Их польза заключается как в положительном влиянии на процесс пищеварения, так и в высоком содержании различных антиоксидантов (начиная с омега-3, заканчивая флавоноидами). В свою очередь, семена чиа не имеют фактов подтвержденного вреда или противопоказаний.

Научные источники:

  1. Salvia hispanica: Examine.com, source
  2. Salvia officinalis: WebMD, source
  3. Efficiency of conversion of alpha-linolenic acid to long chain n-3 fatty acids in man, source
  4. Cholesterol: Genetic, Clinical and Natural Implications, source
  5. Seeds, chia seeds, dried Nutrition Facts & Calories, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  16 февраля 2021

Mamma Chia – семена чиа и гранола или Bergin – семена чиа? Отзыв

Давно хотела рассказать про интересную марку Mamma Chia. Как показалось мне, у нее отличные семена чиа, но не очень вкусная гранола. Почему так? Я разобралась)

А после нашла еще одни чиа, от марки Bergin, не хуже. Сравним?

Вся продукция Mamma Chia связана с чиа, и большая ее часть жидкая. Мне же хотелось бы рассказать остальную, сухую.

Главный продукт в этой области – семена чиа. Они бывают белые, либо, как мои, черные. Особой разницы на вкус между ними я не заметила. Заказывала уже очень много раз, всегда они радуют.

Что в них хорошего, помимо того, что это самый простой завтрак или ужин: это очень сбалансированный в плане пользы для организма продукт.

Так, 100 грамм чиа соответствуют:
545 мл молока в качестве источника кальция;
294 гр. овса в качестве источника клетчатки;
900 гр. апельсинов в качестве источника антиоксидантов;
178 гр. бананов в качестве источника калия;
992 гр. лосося в качестве источника омега-3;
216 гр. орехов в качестве источника магния;
400 гр. шпината в качестве источника железа.

По 100 грамм есть не обязательно, мне в день хватает трех ложек (примерно грамм 30 получается).

Семена содержат около 40% масла, около 20% белков и нулевое количество холестерина.

Состоят они из клетчатки, антиоксидантов и витаминов В3, В2, В1, в том числе широкого спектра жизненно важных минералов, таких, как кальций, железо, калий, цинк и т. д.

Главная их особенность – высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот. Они могут стать полноценной альтернативой животной омеги-3 для вегетарианцев.

Для меня семена – отличный завтрак. Чаще всего я кладу их в мюсли, заливать их можно чем угодно – чиа впитывают жидкость в 10 раз больше своего объема (на самом деле, раза в 3-4, как мне показалось).

В этом смысле они хороши как добавка в питьевой йогурт – насыпать ложки три, оставить на некоторое время, и у вас уже готов полноценный перекус. В силу своих способностей впитывать жидкость, они надолго сохраняют ощущение сытости, и довольно долго не возникает желания есть (с утра часов до 3-х легко).

Вкус у них слабовыраженный, очень легкий ореховый, поэтому класть их можно в очень разную еду. Единственное, я не уверена, что можно в горячее, как мне показалось, так пользы будет меньше – как с льняным маслом, например. Хотя, точного ответа на этот вопрос я не нашла.

Еще они хороши в салатах. Преимущество в том же – впитывают лишнюю жидкость, придают им сытность.

По личному опыту заметила, что длительное потребление семян положительно влияет на работу кишечника, а также укрепляет иммунитет.

Эта разновидность называется Mamma Chia, Organic Black Chia Seed, 12 oz (340 g)

Семена можно хранить в зип-пакете. Они органические, очень хорошие, какой-то разницы между ними и чиа других марок я не заметила. По соотношению цена-качество они тоже вполне устраивают. К тому же, на этот раздел часто бывает скидка.

Семена Bergin называются Bergin Fruit and Nut Company, Organic Black Chia Seed, 16 oz (454 g).

Они тоже органические, и выращены на родине растения – Латинской Америке (Парагвае, Аргентине, Мексике).
Органическое происхождение семян подтверждено Министерством сельского хозяйства США (USDA).

Если сравнивать чиа Mamma Chia с Bergin, то без скидок последние оказываются выгоднее: в пакете 454 грамма. Правда, у них менее удобная упаковка.

Внешне это большой прозрачный пакет, который заклеен сзади плотной наклейкой. Переживать по поводу того, что он может порваться, не стоит, пакет очень плотный (как я поняла, у них все в них выпускается).

Та же история и с наклейкой – она большая и защищает пакет от незапланированных вскрытий.

Другое дело, что трудно представить, как его хранить, после того, как вы его откроете. Самый простой способ – заклеивать так и дальше (в принципе, возможно).

Я пересыпаю его в банку, и пользуюсь уже так. Подойдет любая банка для сыпучих предметов.

По качеству обе разновидности семян мне показались идентичными, я ориентируюсь в их заказе только на скидки. На какие есть, такие и беру.

В плане удобства хранения более удобными мне показались Mamma Chia. Их можно хранить в пакете, не пересыпая в банку.

С гранолой от Mamma Chia мне повезло меньше. Я попробовала гранолу с дикой черникой и кусочками орехов пекан:

Mamma Chia, Organic Chia Vitality Granola, Wild Blueberry Clusters, 9 oz (255 g)

Mamma Chia, Organic Chia Vitality Granola, Cinnamon Pecan Clusters, 9 oz (255 g)

Это традиционная гранола – овсянка с медом, хрустящим рисом, запеченная до хруста.

(с черникой)

В каждом пакетике 255 грамм. Хватит максимум на 4 приема пищи. Особенность гранолы этой марки заключается в составе: здесь помимо привычных овсяных зерен и прочего добавлены белок гороха и рисовая мука.

Из них изготовлены кусочки, которые трудно растворяются в жидкости, и зачастую остаются твердыми, их приходится разгрызать.

Возможно, я просто не фанат гранолы, допускаю и такое)

Различие в составах гранолы Mamma Chia заключается только в добавках: дикой черники и орехах пекан. Есть другие разновидности, их можно также посмотреть по ссылкам выше.

Я пробовала оставлять гранолу подольше в жидкости, но куски очень большие, и растворяются они очень неравномерно.

Как ни странно, чиа в граноле мне тоже не очень понравилась по той же самой причине – внутри кусков она жесткая.

Возможно, в этом и суть, но как-то я ее не очень понимаю, я больше по мюсли. В них меньше калорий, и это уже большое преимущество (безотносительно вкуса).

(с орехами пекан)

Плюсы гранолы от Mamma Chia: много белка и омега-3, отсутствие глютена, абсолютно органический состав. Но на вкус как-то не очень.

Что удивительно – отзывы на гранолу марки тоже не вдохновляющие, и людям не нравится то же самое, что и мне – добавленный горох, большие куски, неоднородность готового продукта.

Как по мне, проще не заморачиваться с гранолой. Достаточно купить йогурт, например, со злаками, и добавить туда семена чиа. Из плюсов – тот же белок и та же омега-3 в большом количестве, т.к. все преимущества заключаются именно в семенах чиа.

Так что чиа советую очень активно, они не калорийны, после них долго не хочется есть (за счет большого содержания белка) и это отличный продукт для тех, кто худеет.

Какой выбрать – Mamma Chia или Bergin – не критично, проще всего ориентироваться на скидки.

При заказах на iHerb промокод TTD852 даст вам 5% скидку на всю корзину (многоразовый, бессрочный).

Другие обзоры на продукцию iHerb в блоге.

Подписывайтесь на канал блога в Telegram, чтобы быть в курсе всех обновлений и ничего не пропустить)

Chia Seeds Обзоры и отзывы настоящих клиентов Mamma Chia

Поделитесь своим опытом Mamma Chia! Щелкните здесь, чтобы отправить его нам.

Mamma Chia Обзоры и Свидетельства

Нам нравится слышать отзывы от нашего преданного сообщества поклонников. Поскольку мы предлагаем только ингредиенты высочайшего качества во всех наших продуктах, мы приветствуем отзывы, чтобы каждый раз получать удовольствие от Mamma Chia!

Вы можете оставить нам отзывы о семенах чиа или отзывы о семенах чиа! И если вы действительно любите нас и думаете, что мы ЛУЧШИЙ бренд семян чиа, нам приятно это слышать.Спасибо за любовь и поддержку. Большая мама Чиа обнимает!

С радостью и благодарностью,
Джени
Генеральный директор и основатель

Отзывы клиентов Real Mamma Chia

«Употребление этого напитка в первый раз меняет жизнь. Я давно чувствовал тошноту, тупую боль по всему телу (особенно в голове), меня так быстро утомляло работой по дому, что мне никогда не хотелось заниматься спортом. И я сделал тесты, чтобы убедиться, что что-то не так, но все было нормально.Жизнь продолжается с множеством ужасов. Это чувство также сильно влияет на мое отношение. Я очень способен быть милее, дружелюбнее, общительнее или разговорчивее. Но все эти ужасные ощущения в силах остановить меня от радости жизни. Вчера я был в Whole Food Store и разговаривал с человеком в киоске Mamma Chia. Я знаю, что этот продукт очень хорош. На самом деле я знаю много продуктов, которые нам полезны. Но это имело большое значение. Через час после того, как я допил напиток, я потерял все эти ужасные ощущения.Я почувствовал себя намного легче, не от веса, а от ощущений, которые так долго тяготили меня. Я так рада, что купила этот напиток, и собираюсь разделить их и продолжать пить. ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ!» — Йи Р., Роклин, Калифорния

«Я страдаю глютеновой болезнью, поэтому путешествие может быть трудным — один укус глютена — и мое здоровье под угрозой. К тому же мы с семьей по возможности едим органические продукты и избегаем ГМО. Mamma Chia Squeeze революционизирует мою жизнь! Я могу принести их куда угодно и насладиться безопасной, вкусной, очень питательной едой — потрясающе.Мы собираемся в Китай через 3 недели, и я привезу с собой целый чемодан, полный выжимок. Спасибо Спасибо спасибо!!!» — Майкл С., Нью-Йорк, штат Нью-Йорк

«Моей дочери 15 месяцев, и она любит маму Чиа. Как вы понимаете, мы с мужем даем ей только то, что мы считаем лучшими в качественных продуктах, и ваша — одна из них. Еще раз спасибо за Mamma Chia! »- Сэм К., Санта-Клара, Калифорния.

«Обычно я истощаюсь сразу после занятий в учебном лагере.Я попробовала выпить Mamma Chia перед уроком в учебном лагере, и сразу после этого у меня все еще было много энергии, чтобы пробежаться! Со мной такого никогда не случалось. С любовью, с любовью, с любовью, мама Чиа! » — Халима А., Сан-Диего, Калифорния

«Любите, любите, любите свои напитки! Начни свой день с одной Mamma Chia, и это дает мне самый естественный прилив энергии. Это потрясающе! » — Челси Р., Ранчо Мираж, Калифорния

«Я влюбился в Mamma Chia с тех пор, как впервые попробовал ее. Это невероятно освежающий напиток, который дает энергию в вкусном напитке, насыщенном питательными веществами.Каждый раз, когда я пью одну, я чувствую себя уверенным, что снабжаю свой организм необходимыми омега-3, клетчаткой и антиоксидантами, необходимыми ежедневно для поддержания оптимального здоровья и жизненной силы! Спасибо, мама Чиа, за то, что изобрела это легкое, вкусное и полезное лакомство! » — Лесли Х., Олимпия, Вашингтон

«Мы можем попробовать много классных вещей здесь, в штаб-квартире FBG, и у нас всегда есть что-нибудь новенькое, чтобы поесть или выпить. Но бутылки Mamma Chia разошлись БЫСТРО. Некоторое время мы были одержимы семенами чиа, но это был такой веселый, освежающий и крутой способ насладиться ими.Mamma Chia — это одна из наших любимых смесей на рынке с таким количеством забавных вкусовых сочетаний и таким обилием бодрящей пищи! » — Подходящие девушки с подошвой

Я соревнуюсь в беге по пересеченной местности и должен сказать, что Мамма Чиа — невероятно удивительное вещество. Сейчас я пью по одной в день, и мне все время лучше, когда я бегаю и когда нахожусь в классе. Это определенно напиток для повышения производительности, только он натуральный и полезен для вас. Я предлагаю это ВСЕМ спортсменам.- Зак Н., Палм-Дезерт, Калифорния

Мы с моим 13-летним сыном бегаем вместе и теперь пьем Mamma Chia ежедневно. Нам очень нравится этот материал — отличный вкус, хороший для вас и отличный напиток !!!!! — Роберт и Райли О., Фэрфилд, Коннектикут

ОМГ, МЫ ЛЮБИМ твой сок! Это очень хорошо!!!!! Мы приносим его куда угодно — на работу, в школу, на тренировку по софтболу, домой, верховую езду, пешие прогулки, тренировки. Мы не можем выйти из дома без Мамы Чиа! — Том и Оливия, Вестпорт, Коннектикут

ПРИВЕТ! Я только что открыл для себя ваш напиток и мне он очень нравится! Я беременна своим восьмым, и именно содержание омега-3 изначально побудило меня купить этот феноменальный напиток.Вряд ли я знал, что он ПОЛНОСТЬЮ излечивает мою утреннюю тошноту, как только поражает мой живот, и облегчение длится пару часов. Кто бы мог знать! Я думаю, у вас должна быть вкладка в разделе сообщества для Baby Chias! Спасибо за отличный напиток! — Трейси Ф., Такома, Вашингтон

ЛУЧШИЙ НАПИТОК! О боже, я только что выпила Cherry Lime Mamma Chia, и это было так вкусно. Я люблю все семена. Я буду покупать их для друзей и семьи. Не могу дождаться, чтобы попробовать все вкусы! — Сара, 23 года, Сиэтл, Вашингтон.

Спасибо! Ваши восхитительные и вкусные напитки меняют мою жизнь! Я недавно нанял тренера, и ваши напитки — это то, что помогает мне во время тренировки! Они придают мне энергию, силы и наполняют лучшими чувствами! Уникальный и особенный.Небольшая заметка от счастливого покупателя. 🙂 — Лорен Д., Аламеда, Калифорния

УХ ТЫ.!!!!!! Сегодня я попробовала все вкусы в Whole Foods… ФАНТАСТИЧЕСКОЕ !!! У меня сразу появился прилив энергии и бдительности… — Мария Дж., Окленд, Калифорния.

Я мать двоих детей из Сан-Диего, Калифорния, и вся моя семья любит Mamma Chia! Мой 15-летний сын является профессиональным футболистом Surf Club в Дель-Мар, а моя 17-летняя дочь — волейболисткой университетского клуба Westview H.S. Они оба любят пить напиток Mamma Chia перед игрой, так как чувствуют, что он дает им постоянную энергию; они чувствуют себя более увлажненными, и мой сын заметил, что у него не так сильно болят ноги после игры, когда он заранее выпивает одну из напитков. Когда я впервые попробовал один, я не был уверен в текстуре, но теперь мне он действительно нравится, потому что вкус самого напитка настолько хорош! Поздравляем с выпуском такого замечательного продукта! — Хизер С., Сан-Диего, Калифорния

Так круто! Меня зовут Шон, я живу в Шарлотте, Северная Каролина, и вчера вечером я попробовала ваш вкус вишневого лайма, найдя его в моем местном магазине по продаже диетических продуктов.Мы с девушкой официально увлечены вашим продуктом! Абсолютно вкусно! Мне казалось, что я откусываю сочный фрукт, наполненный чиа! Ха-ха. В любом случае, я просто хотел сообщить вам, что есть люди, которые полностью ценят упорный труд этой компании. Большое спасибо! — Шон Х., Шарлотта, Северная Каролина

Я люблю маму Чиа! Эти напитки действительно подняли мою душу на новый уровень здоровья. Спасибо! — Карлос Р., Хьюстон, Техас

Этот напиток так чертовски хорош! Это лучшая альтернатива сладким газированным напиткам, которую я нашел для тех из нас, кто не хочет только воды или сока.И это здорово !! О Боже мой!! Спасибо, что приготовили этот напиток! — Денис К., Сан-Матео, Калифорния

Я оооочень влюблен в них !! был представлен только на прошлой неделе и уже прошел через целое дело! (✿â- â € ¿â-) — Алисия Г., Моав, Юта

Это потрясающе. Я чувствую себя более энергичным еще до того, как закончу с одной бутылкой! Вкусы просто фантастические! Я очень рекомендую этот напиток, особенно в середине дня, когда на ум приходит сон !! НАМНОГО лучше, чем кофе !! — Майк А., Мейсон, Огайо

Я попробовал малиновую пассию с сомнением… Я раньше толком не пробовал семена чиа. О МОЙ ГОШ! После нескольких глотков меня зацепило !! Этот напиток ооочень бодрит и вкусен! Я хотел бы рассказать об этом !! Rock on Mamma Chia !!! — Кристал С., Чарльстон, Южная Каролина

О, МОЙ БОГ, САМАЯ КЛАССНАЯ ВЕЩЬ, которую я когда-либо пробовал. — Татьяна А., Чикаго, Иллинойс

О боже !!! Вкусный вкусный вкусный! Вчера я по прихоти купила малиновую страсть в цельной пище в Инди.Перед тем, как покинуть парковку, я открыл бутылку, сделал глоток, мои глаза широко распахнулись, поставил машину на парковку и побежал за покупками. Я стерла их с малиновой страсти 🙂 — Ким О., Индианаполис, Индиана.

Люблю маму Чиа !! Величайший напиток всех времен. Спасибо за приготовление и не слишком сладко. БИЛЛИАНТ В БУТЫЛКЕ !!!! — Сьюзен О’Б. — Даллас, Техас

Попробовал впервые, понравилось … Я зацепился! Мгновенно я был полон энергии! Имеет приятный вкус и полезен для здоровья! О чем вы еще хотите попросить….Я определенно собираюсь попробовать все вкусы, я попробовала малиновый … — Фрэнси Э., Пинол, Калифорния

Я абсолютно обожаю этот продукт и чувствую себя намного лучше, когда получаю свою дневную дозу 🙂 Я серьезно обожаю Mamma Chia. Я не был так взволнован новым продуктом питания … ну, я никогда не думал. На самом деле, я почти уверен, что пристрастился — Я рассказал об этом множеству своих друзей, которым теперь тоже это нравится. — Блайт Р., Денвер, Колорадо

На прошлой неделе мне пришлось лететь на пляж Эрмоса (я из Сиэтла, Вашингтон), так как мой дедушка более 90 лет находится в больнице.Я должен был сохранять энергию; Я провел 12 часов в больнице, помогая деду в реанимации. Когда я вошел в магазин, мое внимание привлекла витрина Mamma Chia. Я помню, как с 60-х по 70-е годы мои люди ели семена чиа, я тоже ел их, когда рос. Потом по какой-то причине они упали с радаров… Я усмехнулся, когда увидел дисплей и поток воспоминаний, которые он вызвал. Итак … .. Я попробовал все 4 вкуса и Shazam, Whamo, Fly Me to the Moon, как волшебная пыль … этот освежающий напиток наполнил мое тело энергией … и я вернулся на следующий день и купил каждую оставшуюся бутылку … Меня зацепило ! Какой потрясающий напиток, мне нравятся его вкусы, консистенция и энергия, которые он мне дал.День за днем ​​и бессонные ночи в больнице, этот напиток был волшебным зельем, в котором я нуждался, на самом деле медсестра «Окей» дала моему деду глоток одного напитка … ему это нравилось … и в течение дня он медленно допивал одну бутылку … в 90+ он тоже подсел. Люблю логотип — Люблю девизы — Люблю усилия поддержки — Люблю веб-сайт — Люблю напиток — Кристин Д., Сиэтл, Вашингтон

Обожаю этот напиток! Женщина из Whole Foods Hastings Ranch дала мне образец, и я зацепился за него. Она была такой дружелюбной и полной информации.Это замечательное изделие! — Терри Х., Нортридж, Калифорния

Мне просто нужно было написать, чтобы сказать вам, как я люблю ВСЕ вкусы ваших напитков Mamma Chia !!!!! Я был в Frazier Farms в Vista несколько дней назад, и Мелисса (их «местный гурман») ходила со мной по магазину и делала предложения по отличным дегустационным продуктам !!!! Она показала мне ваши напитки Mamma Chia, я купила все вкусы и просто обожаю их !!!! Я вернулся сегодня, купил еще и заказал несколько ящиков !!!! Я не очень хорошо отношусь к питьевой воде, но я могу пить ваш продукт весь день !!!! Просто хотел дать вам свой отзыв !!!! Великолепное творение !!!!! — Валери Т., Виста, Калифорния

Привет! Вчера я пробовала ваши напитки в Whole Foods и просто хочу, чтобы вы знали. Я на крючке. Я пробовала и клюквенный лимонад, и малиновую страсть, и мне они оба нравятся. Они такие очень вкусные. В настоящее время я готовлюсь к полумарафону и с нетерпением жду возможности употреблять напитки Mamma Chia, чтобы помочь моему телу сохранять энергию во время бега. Огромное спасибо! Надеюсь, ваш продукт станет популярным! — Кэтрин Р., Пасадена, Калифорния

Меня зовут Кайл, и мы встретились в прошлую субботу в Whole Foods в Ла-Хойя, недалеко от улицы Ла-Хойя-Виллидж-драйв.Мне очень понравился напиток Mamma Chia с клюквенным лимонадом, и он дал мне заряд энергии, которого я никогда раньше не чувствовал, и, конечно же, пить его было весело! Я принес напиток на соревнования по серфингу NSSA College Division в Blacks Beach, а остальные мои товарищи по команде из PLNU Surf Team выпили и отпили, и им это очень понравилось. Не могу дождаться, чтобы вернуться в магазин и взять еще несколько. — Кайл Дж., Ла-Хойя, Калифорния

Пробовал образец в недавнем бейсбольном матче, и это было невероятно, и весь следующий день ощутил влияние….вау… это все, что я могу сказать! — Род С., Йорба Линда, Калифорния

Я много лет являюсь поклонником чиа… это потрясающий напиток! — Мэри Б., Агура-Хиллз, Калифорния

Я попробовал это в карма-йоге, и меня зацепило. — Лаура Б., Энсинитас, Калифорния

Здорово, как говорится?

По мере того, как мир все больше осознает, насколько здоровое питание влияет на нашу жизнь, было много движений за здоровое питание, которые захватили мир штурмом. Такие ингредиенты, как ягоды асаи, авокадо и капуста, становятся все более доступными по мере роста их популярности.Хотя 10 лет назад я никогда не слышал о киноа, в наши дни вам будет трудно найти человека, у которого его нет в кладовой.

Еще один ингредиент, который нашел свое место в меню многих кафе и во многих домах, — это семена чиа. Семена чиа очень богаты клетчаткой. Это означает, что они помогают дольше чувствовать сытость и полезны для вашей пищеварительной системы. Кроме того, в них мало калорий, что делает их идеальными для людей, пытающихся похудеть.

Семена чиа — отличный источник многих жизненно важных питательных веществ.Они содержат кальций, марганец, белок, магний, фосфор и жирные кислоты омега-3. Они являются основным продуктом веганской диеты, так как содержат кальций и могут использоваться вместо яиц при приготовлении пищи или выпечке. И они все чаще включаются в другие диеты.

Mamma Chia — это компания, основанная на питании — и вкусно! — преимущества этих чудесных маленьких семян. Все их продукты содержат семена чиа, а это означает, что они полезны для здоровья и могут обеспечить вас питательными веществами, в которых действительно нуждается ваше тело.Если вы хотите узнать больше об этой компании и ее продуктах, продолжайте читать!

Mamma Chia История и история компании

Джени Хоффман основала компанию Mamma Chia в 2009 году после того, как была поражена многочисленными преимуществами семян чиа.

Я должен начать с того, что я думаю, что название этой компании — действительно умная игра в «Mamma Mia». (Я люблю умные каламбуры, особенно в названиях продуктов или компаний! Вот, я это убрал.Теперь мы можем перейти к обзору компании.)

История компании Mamma Chia начинается с момента ее основания в 2009 году Джени Хоффман. Она была заинтригована множеством питательных свойств, которые может предложить скромное семя чиа, и была поражена тем, насколько хорошо она себя почувствовала, включив их в свой рацион. Она начала с приготовления напитков из чиа, и бизнес сразу пошел в гору. В то время ничего подобного не было в наличии. Людям было любопытно; Что это были за странные плавающие семена в напитках? Какие бы они были на вкус? Как они могут помочь мне вести более здоровый образ жизни? Ее продукция вызвала интерес публики, и ее быстро попросили вывести ее компанию на международный уровень.

Джени была умна. Она знала, что нет смысла ехать за границу, если у нее еще нет на это ресурсов. В настоящее время Mamma Chia продается по всей территории США и Канады. Вы можете приобрести их продукцию на сайте Mamma Chia. Или вы можете получить их в крупных интернет-магазинах, таких как Amazon или iHerb, а также в таких магазинах, как Target и Aldi.

Mamma Chia Обзор продуктов

Mamma Chia с самого начала расширила свою производственную базу не только над напитками Vitality.Теперь вы можете приобрести Chia Squeeze с различными вкусами. Это напитки, которые продаются в очаровательных пакетиках и позволяют легко перекусить. Компания также производит энергетические напитки и кластеры мюсли, и вы даже можете купить футболки с логотипом Mamma Chia! Продолжайте читать, чтобы узнать больше о продуктах Mamma Chia.

Mamma Chia Vitality Напитки Обзор и обзор

Напитки Mamma Chia Vitality имеют множество вкусных вкусов.

Напитки Mamma Chia Vitality разливаются в стеклянные бутылки и выглядят почти как раствор смешанной клубники (только разного цвета).Этот эффект обусловлен семенами чиа, которые находятся в жидкости и придают ей текстуру, отличную от текстуры обычного сока. И не говоря уже о многих других преимуществах для здоровья!

Соки Vitality не очень сладкие. У них идеальный баланс терпкости с необходимыми нотками сладости. Если вы настоящий сладкоежка, они могут показаться вам недостаточно сладкими. В них действительно есть какая-то сладость, но, поскольку они такие здоровые, это не подавляет.

Линия Vitality представлена ​​шестью восхитительными вкусами: ежевичный гибискус, вишневый лайм, кокосовое манго, малиновая страсть, гуава мамма и клубничный лимонад.

В каждой бутылке всего 120 калорий. А благодаря семенам чиа они сытнее, чем обычный напиток. Они сами по себе почти как закуска!

Mamma Chia Organic Chia Squeeze Flavors Обзор и обзор

Пакеты Mamma Chia Organic Chia Squeeze представлены в шести вариантах вкусов.

Должен признаться: я никогда не рос из компрессионных пакетов. Я куплю йогурт с таким же вкусом в ванне, но заплачу более высокую цену за пакет для выжимок.Есть что-то такое приятное в том, чтобы запихивать его прямо в рот. (Я не ем его на публике. Я делаю вид, что покупаю его для своих детей. Затем я краду его в свой дом и наслаждаюсь тем, что ему снова 3 года.)

Органические выжимки чиа от Mamma Chia — идеальная закуска для когда вы выбегаете на работу и не успеваете позавтракать. Пакеты также делают их действительно удобными для детей. Никакого беспорядка, вашим малышам легко есть самостоятельно, и вам не придется после этого мыть ложку или миску.Конечно, они очень полезные и сытные!

Пакеты Chia Squeeze (мне нравится это название; это похоже на игру слов «семена чиа», не так ли?) Представлены 6 вкусов: манго-кокос, дикая малина, клубника-банан, Green Magic, Blackberry Bliss и Cherry. Свекла.

Mamma Chia Organic Chia Energy Beverages Обзор и обзор вкусов

Энергетические напитки Mamma Chia содержат семена чиа, а также кофеин из органических зеленых кофейных зерен.

Органические энергетические напитки Mamma Chia с чиа выпускаются в стеклянных бутылках, как и напитки Vitality, хотя их формы имеют немного другую форму.Доступны два вкуса: Blackberry Blast и Raspberry Razz. Раньше было доступно еще два вкуса — Grape Power и Cherry Charge. Но они не рекламируются на сайте, что заставляет меня подозревать, что они, возможно, больше не выпускаются.

Эти напитки содержат не только семена чиа для энергии, но и 90 мг кофеина из органических зеленых кофейных зерен. Нужен звонок для пробуждения по утрам? Энергетический напиток Mamma Chia — это то, что вам нужно! Не волнуйтесь — количество кофеина в каждой бутылке безопасно; вы не получите кофеиновый кайф.Тем не менее, в сочетании с семенами чиа этого достаточно, чтобы дать вашему дню чудесный заряд энергии.

Mamma Chia Organic Chia Granola Clusters Ароматы Обзор и обзор

Mamma Chia Organic Chia Granola Granola состоит из дикой черники и ванильного миндаля.

Мюсли, наверное, одно из моих любимых блюд. Я люблю его утром с йогуртом и люблю перекусывать им в течение дня.

Mamma Chia производит два восхитительных вкуса гроздей мюсли — чернику и ваниль с миндалем.Раньше у них был третий ароматизатор, корица с пеканом, но, похоже, этот аромат больше не выпускается. Органические гранолы чиа Mamma Chia — это супер здоровая и сладкая закуска, содержащая 1500 мг омега-3 и 5 граммов клетчатки. Омега-3 помогает снизить вероятность развития таких заболеваний, как депрессия или сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, они помогают уменьшить воспаление в организме (которое является причиной многих болезней и недугов). Клетчатка также помогает предотвратить сердечные заболевания и диабет, поскольку помогает снизить уровень холестерина в крови.Это также необходимо для здоровья пищеварительной системы.

Грозди мюсли Mamma Chia — восхитительный способ получить эти удивительные питательные вещества. Они здоровые, хрустящие, легкие, и их очень легко перекусить. Удачи в попытках не съесть сразу весь пакет!

Mamma Chia Organic Chia Seeds Обзор

Органические семена чиа Mamma Chia бывают черного и белого цветов и являются органическими.

Поскольку эта компания основана на волшебстве семян чиа, имеет смысл только то, что они должны продавать свои собственные семена чиа, верно? Органические семена чиа Mamma Chia сертифицированы как органические, и они бывают как черного, так и белого цветов.Вы можете задаться вопросом, что отличает семена чиа Mamma Chia от любых других семян чиа. Я не могу точно сказать, почему они разные. Но я могу вам сказать, что есть люди, которые не будут покупать семена чиа других марок, кроме Mamma Chia — значит, они, должно быть, поняли что-то правильное! Вы можете использовать семена чиа для приготовления пудинга с чиа или джема из чиа или использовать их как хрустящую начинку для салата.

Заключение

Если вы хотите питаться здоровой пищей, включите в свой рацион некоторые органические веганские продукты Mamma Chia.

Если вы хотите вести более здоровый образ жизни, вам определенно понадобится волшебство Mamma Chia! Их продукты вкусные, здоровые, сертифицированные органические, без глютена, кошерные и веганские. Итак, вы знаете, что это разумный выбор для вашего тела. Плюс к этому продукты низкокалорийны. Итак, какой бы ни была ваша диета, Mamma Chia позаботится о вас! Попробовав их продукцию, вы удивитесь, где они были всю вашу жизнь. Достаточно одного глотка, чтобы зацепиться за чудо, которое есть Mamma Chia.

10 лучших семян чиа 2021 года

10 лучших семян чиа 2021 года | Руководство MSN: ведущие бренды, обзоры и цены

Результаты основаны на

8 803
Обзоры отсканированы

  1. Дом

  2. Стиль жизни

  3. Руководства по покупке

  4. все категории

  5. Бакалея и изысканная еда

  6. Скобы для кладовой

  7. Семена чиа

1

Kiva Organic Chia Seeds — ПРЕМИУМ-СОРТ — сырые, без ГМО и веганские

9.7

Посмотреть продукт

9,7

2

Carrington Farms Organic Chia Seeds, без глютена, органические продукты Министерства сельского хозяйства США, 14 унций

9,6

Посмотреть продукт

9,6

3

Nutiva Chia Seed — 14 унций

9.2

Посмотреть продукт

9.2

4

Семена чиа на молнии (100g)

8.7

Посмотреть продукт

8,7

5

Семена чиа (4 унции, цинк: 525822)

8,7

Посмотреть продукт

8,7

6

100% натуральный суперпродукт Chia Seeds Выберите размер!

8,4

Посмотреть продукт

8,4

7

Органическая мука из семян чиа (8 унций)

8.1

Посмотреть продукт

8.1

8

Органические семена чиа с омега-3, без ГМО (2 фунта)

7,8

Посмотреть продукт

7,8

9

SUNBEST Органические черные семена чиа, 2 пакета по 16 унций, 2 фунта в закрывающейся упаковке

7,4

Посмотреть продукт

7.4

10

Navitas Organics Chia Seeds, 8 унций. Пакет, 19 порций — органические, без ГМО, без глютена

7.2

Посмотреть продукт

7.2

Таблица сравнения продуктов

1

Kiva Organic Chia Seeds — ПРЕМИУМ-СОРТ — сырые, без ГМО и веганские

9,7

9.2

9,8

2

Carrington Farms Organic Chia Seeds, без глютена, органические продукты Министерства сельского хозяйства США, 14 унций

9,6

9.1

9,7

3

Nutiva Chia Seed — 14 унций

9.2

8,7

9.3

4

Семена чиа на молнии (100g)

8,7

8,2

8,8

5

Семена чиа (4 унции, цинк: 525822)

8,7

8,2

8,8

6

100% натуральный суперпродукт Chia Seeds Выберите размер!

8.4

7.9

8,5

7

Органическая мука из семян чиа (8 унций)

8.1

7,6

8,2

8

Органические семена чиа с омега-3, без ГМО (2 фунта)

7,8

7.3

7.9

9

SUNBEST Органические черные семена чиа, 2 пакета по 16 унций, 2 фунта в закрывающейся упаковке

7,4

6.9

7,5

10

Navitas Organics Chia Seeds, 8 унций. Пакет, 19 порций — органические, без ГМО, без глютена

7.2

6,7

7.3

См. ТОП-10 {{name}}

{{/ resultItems}}

Microsoft и партнеры могут получить компенсацию, если вы приобретете что-либо по рекомендованным ссылкам в этой статье.

Отправить отзыв по MSN

Пожалуйста, дайте общий рейтинг сайта:

Открывается в новом окне
Открывает внешний сайт
Открывает внешний сайт в новом окне

Польза для здоровья и советы по рецептам

Несмотря на свой небольшой размер, семена чиа полны важных питательных веществ.

Они являются отличным источником омега-3 жирных кислот, богатых антиоксидантами, а также содержат клетчатку, железо и кальций.

Омега-3 жирные кислоты помогают повысить уровень холестерина ЛПВП, «хорошего» холестерина, который защищает от сердечного приступа и инсульта.

Помните домашних животных чиа, которые были популярны в 1990-х? Семена чиа — это те же маленькие семена, которые вы использовали для выращивания афро в терракотовой вазе Гомера Симпсона.

Краткие сведения о семенах чиа:

Вот несколько ключевых моментов о семенах чиа.Более подробно в основной статье.

  • Семена чиа являются хорошим источником омега-3 жирных кислот, клетчатки, антиоксидантов, железа и кальция.
  • Порция семян чиа весом 28 грамм или 30 грамм также содержит 5,6 грамма белка.
  • Смешанные с водой, они могут заменить яйца в веганской кухне.
  • Семена чиа можно есть приготовленными или сырыми, но их следует добавлять в другую пищу или замочить перед едой.

Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), порция семян чиа весом 28 грамм или одна унция содержит:

  • 131 калорий
  • 8.4 грамма жира
  • 13,07 грамма углеводов
  • 11,2 грамма клетчатки
  • 5,6 грамма белка
  • Без сахара

Ежедневная унция семян чиа обеспечит 18 процентов суточной потребности в кальции, 27 процентов фосфора , 30 процентов марганца и меньшее количество калия и меди.

Семена чиа содержат больше омега-3, кальция, фосфора и клетчатки, чем семена льна. Большинство людей не потребляют достаточно этих важных питательных веществ.

Растительные продукты уже давно ассоциируются со снижением риска многих неблагоприятных состояний здоровья, включая ожирение, диабет, болезни сердца и общую смертность.

Было доказано, что они поддерживают здоровый цвет лица, повышают энергию и в целом снижают вес.

Чиа и сила клетчатки

Диетические рекомендации Соединенных Штатов (США) на 2015–2020 годы предполагают, что мужчины в возрасте до 50 лет должны потреблять 30,8 граммов (г) клетчатки в день, а женщины в возрасте до 50 лет. должен потреблять 25.2 г в сутки.

Для взрослых старше 50 лет рекомендация для мужчин составляет 28 г в день, а для женщин — 22,4 г в день. Большинство людей потребляют меньше половины этой рекомендации.

Самый простой способ увеличить потребление клетчатки — есть больше растительной пищи, такой как фрукты, овощи, орехи, семена и необработанные зерна. Всего одна унция семян чиа обеспечивает 10 граммов клетчатки, что составляет почти половину ежедневной рекомендации для женщин старше 50 лет.

Потеря веса

Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают людям дольше чувствовать сытость и обычно содержат меньше калорий.Было доказано, что повышенное потребление клетчатки и диета с высоким содержанием клетчатки помогают сбросить вес.

Семена чиа содержат почти 5 граммов клетчатки на 1 столовую ложку, а их высокий уровень омега-3-жирных кислот и альфа-линолевой кислоты может быть полезен для похудания. Семена также можно употреблять в виде геля при смешивании с водой. Из-за этого он медленнее переваривается в организме, потенциально предотвращая чувство голода на более длительный период.

Однако доказательств мало. В обзоре, опубликованном в Journal of Obesity, делается вывод о том, что «есть ограниченные данные, позволяющие предложить использование семян чиа для похудания.

В другом исследовании, опубликованном в журнале Nutrition Research, делается вывод о том, что у взрослых с избыточным весом семена чиа «не влияют на массу или состав тела, а также на различные показатели факторов риска заболеваний».

Лечение дивертикулеза

Было показано, что диета с высоким содержанием клетчатки снижает распространенность обострений дивертикулита за счет поглощения воды в толстой кишке и облегчения дефекации.

Здоровая, богатая клетчаткой диета с большим количеством фруктов и овощей может снизить давление и воспаление в толстой кишке.

Точные причины дивертикулярной болезни неизвестны, но это состояние неоднократно ассоциировалось с диетой с низким содержанием клетчатки.

Сердечно-сосудистые заболевания и холестерин

Было показано, что повышенное потребление клетчатки снижает кровяное давление и уровень холестерина.

Обзор 67 отдельных контролируемых испытаний показал, что даже небольшое увеличение потребления клетчатки на 10 грамм в день снижает ЛПНП, или «плохой» холестерин, а также общий холестерин.

Недавние исследования показали, что пищевые волокна могут играть роль в регулировании иммунной системы и воспаления.Таким образом, он может снизить риск состояний, связанных с воспалением, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак и ожирение.

Диабет

Хотя исследований влияния чиа на уровень глюкозы в крови и инсулинорезистентность не так много, исследование 2017 года предполагает, что семена чиа могут превращать глюкозу в медленно высвобождающийся углевод. Это может оказать положительное влияние на людей с диабетом 2 типа.

Диеты с высоким содержанием клетчатки связаны с более низким риском развития диабета, а употребление пищи с высоким содержанием клетчатки помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

На основе обзора результатов нескольких крупных исследований Национальный институт медицины обнаружил, что диеты с 14 граммами клетчатки на каждые 1000 калорий были связаны со значительным снижением риска как ишемической болезни сердца, так и диабета 2 типа.

Пищеварение и детокс

Диета с достаточным содержанием клетчатки предотвращает запоры и способствует регулярному здоровью пищеварительного тракта. Регулярное опорожнение кишечника имеет решающее значение для ежедневного выведения токсинов с желчью и калом.

Омега-3 для борьбы с сердечными заболеваниями

Исследования показывают, что омега-3 могут снизить риск тромбоза и аритмий, расстройств, которые могут привести к сердечному приступу, инсульту и внезапной сердечной смерти.

Омега-3 могут также снижать уровни ЛПНП, общего холестерина и триглицеридов, уменьшать атеросклеротические бляшки, улучшать функцию эндотелия и немного снижать артериальное давление.

Самыми богатыми источниками растительных омега-3 являются семена чиа, льняное семя, льняное масло, семена конопли, конопляное масло и грецкие орехи.

Семена чиа относительно легко найти в любом крупном продуктовом магазине. Они имеют черный цвет и мягкий ореховый привкус.

Сырые, их можно посыпать хлопьями, йогуртом, овсянкой или смузи. Их также можно есть приготовленными, добавлять в выпечку, например, в хлеб и кексы.

В веганской выпечке они могут заменить яйца. Чтобы использовать их в качестве заменителя яиц в выпечке, попробуйте смешать 1 столовую ложку семян чиа с 3 столовыми ложками воды, а затем дать им постоять несколько минут. Образуется гель, который можно использовать вместо яиц в выпечке.

Чтобы приготовить смузи из зеленого чиа, смешайте 2 стакана шпината, 1,5 стакана воды и 2 столовые ложки семян чиа. Затем добавьте один очищенный апельсин, чашку клубники и чашку замороженной черники и снова взбейте.

Перейдите по этим ссылкам, чтобы найти рецепты, в которых используется чиа:

Потенциальные риски для здоровья при употреблении семян чиа

Семена чиа могут поглощать воду, в 27 раз превышающую их вес.

У одного человека, у которого в анамнезе были проблемы с глотанием, развилась непроходимость пищевода после того, как он съел столовую ложку сухих семян чиа, а затем попытался запить их стаканом воды.

Семена образовали в пищеводе густой гель, который он не мог проглотить без медицинской помощи.

Это был редкий случай, но он подчеркивает важность смешивания семян чиа с другой пищей или жидкостью перед употреблением, особенно для людей с проблемами глотания. Маленьким детям нельзя давать семена чиа.

Чтобы предотвратить болезни и достичь хорошего здоровья, лучше придерживаться сбалансированной диеты с разнообразными продуктами, а не концентрироваться на отдельных продуктах.

Если вы хотите купить семена чиа, то в Интернете есть отличный выбор с тысячами отзывов покупателей.

Organic Chia Super Seeds Отзывы

люблю их

5

Я всегда добавляю это в свои коктейли, это способ получить клетчатку в себе цена идеальна, любовь к ним не будет без Хорошо сочетается с: Смузи, каша, все, что вы хотите, добавить это в пять запеченных кексов из бананового хлеба и добавить их были вкусными

15.03.21
от
Лу

Подтвержденная покупка

Сообщить об этом обзоре

Приятно удивлен!

5

В последнее время я начал больше осознавать, что делать здоровый выбор, когда дело доходит до еды, но иногда с трудом могу получить все необходимые питательные вещества и т.Я чувствовал, что мне не хватает клетчатки в моем рационе, и читал о том, что семена чиа являются ее отличным источником. Я получил кашу без запаха, и сначала я был очень скептически настроен, потому что я не из тех, кто любит семена / орехи в еде, но я добавляю около 15 г протеиновой каши каждое утро и даже не знаю, что они там есть! Я не могу попробовать их, которые мне нравятся, и иногда чувствую легкий хруст, но ничего, что меня беспокоит или испортит мой завтрак. Добавляет около 60 калорий в мою кашу, но является отличным источником клетчатки. Всем рекомендую. Хорошо сочетается с: Каша

28.02.21
от
Клаудиа

Подтвержденная покупка

Сообщить об этом обзоре

Отличный продукт для вашего рациона

5

Обожаю это. Добавляйте их в мой йогурт каждое утро, и они принесут много пользы. Хорошо сочетается с: Греческий йогурт

25.02.21
от
Lj

Подтвержденная покупка

Сообщить об этом обзоре

Отличное качество

5

Какая выгодная сделка! Мне надоело платить в супермаркетах баснословные деньги за маленькую сумку.Добавляю в овсяные хлопья, смузи и смешиваю с кашами и фруктами. Хорошо сочетается с: Каша, овсянка, смузи

18.02.21
от
Moobear

Подтвержденная покупка

Сообщить об этом обзоре

Отличный вкус

5

Я люблю Чиа, и это большой рюкзак. Хорошая цена тоже. Спасибо! Хорошо сочетается с: йогуртом, смузи и многим другим.

02.03.21
от
Пенни

Подтвержденная покупка

Сообщить об этом обзоре

люблю это

5

Совершенно не могу жаловаться на это, делает то, что написано на олове !!! Я добавляю полную ложку в свой завтрак каждый день, и вы действительно не можете ее попробовать, так что все хорошее без каких-либо компромиссов. Хорошо сочетается с: Каша

Сообщить об этом обзоре

Семена чиа

5

Эти семена чиа обладают мягким вкусом, поэтому их можно легко смешать с любимой пищей для получения дополнительных питательных веществ и текстуры, не влияя на вкус. Их легко добавить в кашу, не слипаясь. Цена хорошая за 300г, хотя видел и дешевле в других магазинах. Хорошо сочетается с: Каша / овес

21.12.20
от
Том

Подтвержденная покупка

Сообщить об этом обзоре

Мерзкий

3

Этот порошок совершенно подлый! Сделал меня несчастным, хорошо смешивается, не осталось комковатых бит, но, дорогой Бог, я не буду покупать повторно

30.10.20
от
Дэни

Подтвержденная покупка

Сообщить об этом обзоре

Отличное качество

5

Семена чиа отличного качества — отлично подходят для каш и овсяных хлопьев 🙂

22.09.20
от
rozzer

Подтвержденная покупка

Сообщить об этом обзоре

Впечатлен!

5

Я не большой поклонник протеина с молоком (или его альтернативой), поэтому я попробовал это, и это все равно, что пить сквош! Я также выпиваю 400 мл воды, так как считаю, что одна мерная ложка порошка достаточно крепка.Такой хороший вкус! Если вы любите персиковые тыквы, вам это понравится! Хорошо сочетается с: Вода 400 мл

25.08.20
от
Лаура

Подтвержденная покупка

Сообщить об этом обзоре

Органических семян чиа | Санрайз Здоровое питание

Когда я говорю «чиа», вы можете спросить: «Это те вещи, которые я использовал, чтобы намазывать керамическую собаку и выращивать в кухонном окне моей мамы?» Да, они. Кто знал, что эта студенистая масса действительно полезна для вас? Органические семена чиа с высоким содержанием омега-3 (строителей мозга!) Могут похвастаться 2200 мг на порцию.Они также являются хорошим источником кальция, белка, калия и клетчатки, но не содержат натрия и насыщенных жиров. Кто не хочет больше этого в своем рационе? При всех этих преимуществах неудивительно, что семена чиа считаются суперпродуктом.

Почему люди не ели их все время, если они так полезны для нас? На самом деле семена чиа употребляли в пищу веками. Ацтекские воины ели эти крошечные семена во время охоты, чтобы набраться энергии и выносливости.Они также могут помочь в регулировании веса и общем самочувствии.

Моя семья уже несколько лет пользуется преимуществами органических семян чиа, и мне нравятся все способы их добавления в пищу. Нет, их не нужно прихлебывать в той липкой форме, которую вы помните в детстве для своего питомца Chia Pet. Мы едим их с овсянкой, печеньем, блинами, смузи, кексами, йогуртом, мюсли, соусами и почти со всем остальным, что я готовлю дома. Их можно добавить в сок, чтобы избавиться от простуды, или замочить в миндальном молоке со свежими ягодами, а затем смешать, чтобы приготовить пудинг без молока.Вы даже можете объединить три столовые ложки горячей воды со столовой ложкой органических семян чиа и добавить их в любой рецепт вместо яйца. У них нет четкого вкуса, поэтому вы не отвлечетесь от уже вкусной еды. Это означает, что дети не будут жаловаться на то, почему на этот раз их любимые кексы смешные.

Соберите некоторые из этих полезных семян в магазине Sunrise Health Foods и получите естественный заряд энергии после добавления их в утреннюю овсянку или любимый рецепт смузи.

Теги: мозг, кальций, чиа, заменитель яиц, энергия, клетчатка, овсянка, омега-3, органические, калий, белок, смузи, выносливость
Категория: Здоровый вы, Образ жизни, Питание, Обзор

Вы едите этот суперпродукт?
— Foodnerd

Какие суперпродукты вы включаете в свой рацион в последнее время? Вы освобождали место для одного из самых питательных семян суперпродуктов на планете?

Если нет, мы настоятельно рекомендуем вам это сделать! Эти крошечные семена не только содержат множество важных питательных веществ, таких как белок, клетчатка, витамины и минералы; они также содержат высокую концентрацию антиоксидантов и жирных кислот омега-3.

Да, речь идет о семенах чиа!

Очень легко достать семена чиа — вы можете купить их в местном продуктовом магазине или найти их в продуктах здорового питания, таких как наш ночной пудинг с проросшими чиа!

Прочтите, чтобы узнать, зачем вам нужны семена чиа.

Чиа, также известная как Salvia hispanica L., — это вид растений, принадлежащих к семейству мятных растений, произрастающих в южной Мексике и северной Гватемале.

Семена чиа имеют очень мягкий ореховый вкус и могут впитывать жидкость, в 10 раз превышающую их вес!

Для всех любителей истории, чиа совершила интересное путешествие к своему статусу суперпродукта в современном мире.

Позвольте мне объяснить.

Чиа — обычная еда, которую ели древние майя и ацтеки. Ацтекские солдаты использовали чиа во время битв и экспедиций, чтобы обеспечить энергию, выносливость и силу.

Чиа использовался даже как форма уплаты налогов! Самое интересное, что чиа использовалась в религиозных церемониях как подношение ацтекским богам.Поскольку он использовался в религиозных целях, чиа был запрещен европейскими завоевателями и был вновь открыт в 1990-х годах.

Перенесемся в наши дни, чиа, возможно, больше не имеет божественного статуса, но ацтеки и майя кое-что заметили, потому что это определенно соответствует своему титулу суперпродукта!

Семена чиа содержат множество удивительных питательных веществ, в том числе:

Витамины:

Чиа содержит рибофлавин, ниацин и тиамин в количествах, превышающих количество других семян.

Минералы:

Чиа содержит кальций, фосфор, калий, магний, железо и цинк.

  • Интересный факт: семена чиа содержат более высокую концентрацию кальция, чем молоко и большинство молочных продуктов! [Всасывание может быть уменьшено фитиновой кислотой, но прорастание чиа может помочь уменьшить это.]

Белки:

Семена чиа примерно на 19% состоят из белка. Это источник высококачественного полноценного белка, поскольку он содержит все 9 незаменимых аминокислот, которые наш организм не может производить.В нем больше всего глютамина, который является одним из важнейших питательных веществ для здорового пищеварения. Этот белок хорошо усваивается нашим организмом (более 78,9%), он похож на казеин (88,6%) и бобы (77,5%), но больше, чем белки риса (59,4%) и пшеницы (52,7%).

  • Интересный факт: проращивание чиа действительно увеличивает содержание и качество протеина!

Волокно:

Семена чиа — фантастический источник пищевых волокон: согласно исследованиям, их общее содержание пищевых волокон колеблется от 47% до 60%.Это волокно состоит как из растворимых, так и из нерастворимых пищевых волокон. В чиа больше клетчатки, чем в других семенах, включая амарант (7,3%), киноа (7,0%) и кукурузу (8,3%).

Омега-3 жирные кислоты:

Семена чиа являются богатейшим растительным источником омега-3 жирных кислот, в частности альфа-линоленовой кислоты (ALA). Две столовые ложки семян чиа дают нам 4915 мг АЛК, что намного выше рекомендуемой суточной нормы. Исследования показали, что масло, извлеченное из семян чиа, содержит несколько фенольных соединений, таких как токоферолы, фитостерины и каротиноиды.

  • Интересный факт: масло, извлеченное из семян чиа, использовалось в древние времена в качестве лекарства для лечения глазных инфекций и заболеваний желудка.

Антиоксиданты:

Семена чиа содержат высокую концентрацию антиоксидантных соединений, в основном фенольных кислот и флавоноидов (полифенолов), включая кофейную и хлорогеновую кислоты, мирицетин, кверцетин и кемпферол.

  • Интересный факт: многие полезные свойства семян чиа объясняются высоким содержанием омега-3 и антиоксидантных соединений.

** Обратите внимание: количество питательных веществ может варьироваться в зависимости от того, где были выращены семена чиа.

Питательные вещества, содержащиеся в чиа, могут иметь множество преимуществ для здоровья. В частности, питательные вещества, содержащиеся в чиа, могут помочь:

Кормите полезные бактерии в кишечнике, что помогает поддерживать здоровье нашего микробиома.

Чиа богат растворимой диетической клетчаткой, которая при замачивании в жидкости образует гель. Этот гель ферментируется в толстой кишке, где питается полезными кишечными бактериями.Эти полезные бактерии производят SCFA (короткоцепочечные жирные кислоты) в качестве побочного продукта ферментации. SCFAs играют важную роль в поддержании нашего микробиома здоровым и сбалансированным с хорошими бактериями, а это означает, что они также играют важную роль в нашем общем состоянии здоровья.

Защитите организм от свободных радикалов, старения и рака.

Семена чиа богаты антиоксидантными соединениями, такими как фенольные кислоты и флавоноиды, которые помогают уменьшить воспаление и процессы, которые могут привести к развитию рака.Антиоксиданты также могут помочь защитить организм от других хронических заболеваний, включая болезни сердца, инсульт, диабет и нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Улучшает здоровье сердца и снижает риск сердечного приступа и инсульта.

Семена чиа содержат большое количество пищевых волокон, которые помогают снизить уровень плохого холестерина в крови, связываясь с ним, что препятствует его усвоению. Это важно, потому что высокий уровень холестерина в крови может привести к сужению артерий, что увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.Семена чиа также богаты омега-3, которые могут снизить высокий уровень триглицеридов (высокие уровни также могут сужать артерии и увеличивать риск сердечного приступа и инсульта). Недавние исследования также показали, что белки чиа и биоактивные пептиды могут блокировать ключевые маркеры, которые участвуют в производстве холестерина.

Предотвращает скачки сахара в крови и увеличивает чувство сытости.

В семенах чиа мало углеводов и много пищевых волокон и белков, которые могут замедлить пищеварение, предотвратить скачки сахара в крови после еды и вызвать чувство сытости и насыщения.Это означает, что из чиа можно приготовить отличный завтрак или перекус, который оставит вас сытым и удовлетворенным до следующего приема пищи. Другими словами, ешьте это, чтобы не чувствовать себя голодным!

Готовы добавить чиа в свой рацион, но не знаете, с чего начать?

Мы вас вернем! Всегда есть возможность купить семена чиа и приготовить их по своему вкусу, но у нас есть гораздо более простой и удобный вариант для вас. Попробуйте наш ночной пудинг с проросшими чиа!

Это буквально самый простой и вкусный завтрак в любое время суток.Все, что вы делаете, это налейте в пакет 1 стакан вашего любимого растительного мыла, встряхните его и оставьте в холодильнике на ночь. Конечный результат — восхитительная текстура пудинга, которая не только приятна, но и вкусна.

Самое приятное то, что вы будете получать все питательные вещества, о которых мы упоминали, и лучше усваиваете их, когда едите OverNights. Это связано с тем, что наши семена чиа ПРОРАСШИВАЮТСЯ, что увеличивает их биодоступность (перевод: питательные вещества становятся более доступными, чтобы мы могли лучше их усваивать!).

Ростки чиа также увеличиваются:

  • Качество и содержание белка
  • Содержание полифенолов вместе с их антиоксидантной активностью.

Не позволяйте маленькому размеру семян чиа вводить вас в заблуждение! Они богаты удивительными питательными веществами, которые имеют множество преимуществ для здоровья.

Источники:

  1. Де Фалько, Бруна, Мариана Амато и Вирджиния Лансотти.