Какую рыбу можно при грудном вскармливании в первый месяц: Какую рыбу можно есть кормящей маме при грудном вскармливании в первый месяц?

можно ли в первый месяц красную, соленую

Понятно желание новоиспеченной мамы сделать свое питание максимально полезным и разнообразным, тем самым повысив качество грудного молока.Однако рыба при грудном вскармливании часто оказывается нежелательной и даже опасной. Мнение врачей по поводу этого продукта расходятся, и сами женщины теряются перед дилеммой: можно ли его употреблять, или лучше подождать, пока малыш подрастет. Чтобы правильно составить полноценное меню, необходимо четко понимать, насколько подходит такая еда в конкретном случае и в чем кроется риск.

Когда разрешено есть рыбу молодым мамам

Еще 10 лет назад считалось, что рыбу при грудном вскармливании категорически нельзя. Приводился ряд доводов, обосновывающих запрет, мама сидела на жесткой диете, что негативно сказывалось на качестве ее молока. Исследования в области питания развеяли этот миф и доказали, что в большинстве случаев ограничения не нужны.

Употребляемая при грудном вскармливании рыба должна быть правильно приготовлена

Если женщина привыкла к этому продукту, употребляла на протяжении беременности, не нужно от него отказываться при грудном вскармливании. Так какорганизм ребенка к нему адаптирован, и негативная реакция вряд ли последует. Сложнее ситуация, если ранее рыба в рацион не входила. У малыша еще недостаточно функционируют органы пищеварительной системы илюбое изменение в питании мамы способно вызвать колики или расстройство пищеварения.

Из-за рыбы у молока появляется своеобразный привкус, который ребенку может не понравиться. Вследствие чего, возможен отказ от груди.

Любые изменения в рацион в первый месяц после родов вносить не стоит. Пусть младенец немного адаптируется в новом для него мире, тогда можно в небольших количествах добавлять в меню морепродукты.

Съешьте на завтрак кусочек рыбы и внимательно следите, как на это прореагирует ребенок. Если покраснений, беспокойства, бессонницы или других тревожных симптомов не последовало, допускается понемногу увеличивать порцию.

Чем полезна рыба при грудном вскармливании 

Диетологи считают, что это лучшая для организма еда, содержащая быстро усваиваемый белок, который легко переваривается, не нагружая органы пищеварения, способствует нормализации веса. Даже соленая рыба привлекает высокой пищевой ценностью, насыщенным разнообразными элементами составом, положительно влияющим на малыша и кормящую маму:

  • Ненасыщенные жирные кислоты. Они способствуют укреплению скелета, стимулируют рост и развитие ребенка, улучшают кровообращение и работу сердечно-сосудистой системы. Для женщины Омега-3, в больших количествах присутствующая в красной рыбе, нужна для быстрого восстановления после родов, укрепления стенок сосудов, стимулирования мозговой деятельности.
  • Витамин D. Он обладает общеукрепляющим свойством, повышает иммунитет, помогает организму усваивать фосфор и кальций. Под этим названием скрывается группа веществ, отвечающая за улучшение зрения, функционирование нервных клеток, омолаживание кожи. Они необходимы для предупреждения рахита, профилактики лейкоза и рака.
  • Витамины группы B. Рибофлавин, пиридоксин, пантотеновая кислота способствуют кроветворению, что особенно важно для укрепления организма после родов. Они улучшают регенерацию клеток, ускоряют рост волос, позволяют сохранить здоровые ногти и зубы.
  • Микроэлементы. Избежать проблем со щитовидной железой и предотвратить онкологические заболевания поможет йод, развитию опорно-двигательного аппарата способствует кальций. Присутствуют в рыбе магний, натрий, калий, но выделяет ее среди других продуктов высокая концентрация фосфора. Этот элемент нужен для нормального обмена веществ, входит в структуру молекул ДНК, стимулирует энергетические процессы в организме новорожденного.

При кормлении грудью ребенок с молоком получает необходимые для его развития вещества, повышающие гемоглобин, улучшающие зрение, стимулирующие защитную способность организма. Этот продукт позволяет обойтись без химических препаратов для обеспечения нормального развития малыша.

Почему кормящей маме рыба может быть противопоказана

У людей встречается личная непереносимость морских продуктов. Если женщина ранее замечала, что некоторые блюда вызывают у нее неприятные ощущения, скорей всего такая же реакция будет у ее малыша при при грудном вскармливании. Рыбу относят к сильным аллергенам, при ее употреблении могут появляться пятна на коже, функциональное расстройство органов пищеварения, общая слабость. У новорожденного изменяется настроение, он становится капризным и раздражительным. Даже если у мамы ранее эти продукты никакой негативной реакции не вызывали, после родов такая реакция может проявиться. Если даже маленькое количество приводит к появлению тревожных признаков, исключите их из рациона.

Но рыба бываетвредна и для людей без гиперчувствительности к данному продукту. При общем ухудшении экологии больше всего страдают водоемы, где скапливаются тонны химических и токсичных веществ, оседают на дно, растворяются в воде. Рыба живет в этой среде, часть вредных элементов попадает в нее. Даже пойманные в открытом море экземпляры могут содержать ртуть, особенно опасную для беременных женщин и новорожденных, приводящую к серьезным заболеваниям.

Рыбы часто бывают носителями паразитов, которые даже при заморозке и термической обработке способны выживать. В сыром виде эти продукты употреблять нельзя, они должны хорошо провариваться или прожариваться.

В период кормления не стоит придерживаться строгих диет, особенно включающих рыбу. Употребление рыбы в больших количествах приводит к проблемам с пищеварением. Полезные вещества находятся в различных продуктах животного и растительного происхождения, которые не опасны для грудничка.

Какую рыбу лучше выбрать

Полезные свойства в одинаковой мере присущи морской и речной рыбе, но врачи считают, что для мамыгрудничка предпочтительна та, которая обитает поблизости от места проживания.  Такая рыба с большей вероятностью будет свежей и безопасной и лучше воспринимается как организмом кормящей мамы, так и неокрепшим организмом малыша. Сорта можно выбирать любые, руководствуясь своими предпочтениями, а начинать лучше с нежирных видов. Красная рыба более полезная и вкусная, но дорогая. В продаже предлагается форель, кета, семга целая или филе, но есть риск наткнуться на подделку и купить более дешевый сорт, подкрашенный для увеличения сходства.

Красная рыба наиболее полезна при ГВ для мамы и малыша

Лучше всего сначала вводить в свой рацион отварную или паровую рыбу. Посмотрите, как на нее отреагирует младенец. Если со здоровьем никаких проблем не возникло, через некоторое время попробуйте запеченную и соленую. Жареная хуже усваивается организмом, нарушает пищеварение, содержит канцерогены, поэтому при грудном вскармливании в большом количествене рекомендуется.

Копченая рыба: за и против

Жирная копченая рыба с нежным и немного пикантным вкусом улучшает аппетит, повышает настроение, в ней сохраняется большая часть витаминов. Но существует ряд аргументов против этого продукта, перевешивающих положительные свойства:

  • Использование при приготовлении жидкого дыма. Эта технология ускоряет процесс копчения, но применяет бензол, являющийся канцерогеном и способный спровоцировать многие серьезные заболевания.
  • Недостаточная термическая обработка. Из-за ускорения производства сокращается время копчения, и в готовом продукте могут остаться паразиты.
  • Плохое качество. Для производства часто используется несвежая рыба, запах которой скрывает дым. Еще существует риск того, что не соблюдались условия хранения и перевозки.
  • Использование большого количества соли. По рецепту требуется скумбрию хорошо посолить, но это вредно для лактации.

Мама сама решает, стоит ли рисковать, употребляя копченую рыбу при вскармливании, или подождать несколько месяцев, пока малыш немного подрастет. Врачи не запрещают этот продукт, но рекомендуют его в малых количествах, если он не вызывает аллергии и есть уверенность в его качестве.

Несколько советов по выбору рыбы

Покупайте только свежие или замороженные продукты. Обратите внимание на внешний вид. Посмотрите, нет ли на коже разрывов, плотная ли мякоть. Качественная сырая рыба пахнет тиной и морем, имеет красные, без слизи жабры, выпуклые, светлые глаза. Готовьте блюда сами, соблюдая технологию, выбирая рецепты с достаточной тепловой обработкой.

Если нет противопоказаний, не стоит отказываться от полезной и вкусной рыбы. Важно, чтобы она была качественной, правильно приготавливалась и употреблялась в разумных количествах. При этом внимательно следите, как этот продукт повлияет на восприятие маминого молока грудничком, и будьте готовы от него на время отказаться при появлении негативной реакции.

Какую рыбу можно кормящей маме

Автор Вера Дарьялова На чтение 7 мин. Просмотров 1.3k. Обновлено

Находясь на грудном вскармливании, маме очень важно контролировать свой рацион. Именно оттого, чем она питается, зависит рост и правильное развитие ребенка. Если в состав рациона входит жирная и неправильная пища, то у ребенка впоследствии могут наблюдаться отклонения и даже отсутствие признаков набора веса.

Сегодня стоит уделить внимание такому морепродукту, как рыба. Многие считают, что если в рацион кормящей маме внести рыбу, то это может повлиять на вкус и запах грудного молока. Эти факторы в итоге повлекут за собой отказ ребенка от груди, и кормящей матери ничего не останется, как перевести карапуза на искусственный прикорм. Группы диетологов считают обратное, что морепродукт не только полезен кормящей маме, но и необходим для правильного развития грудничка, поэтому рыбу необходимо регулярно употреблять, но только не в первый месяц после рождения крохи.

Какие виды этого продукта полезны и необходимы? Какую рыбу лучше выбрать в период лактации, чтобы не навредить малышу? Обо всем этом вы можете узнать ниже.

Польза рыбы

Существует очень много видов, которые характеризуются исключительно как ценный и полезный продукт. Мясо рыбы, а, точнее, белок, из которого оно состоит, очень легко усваивается организмом. Именно такой, легко усваиваемый компонент является отличным решением для кормящих мам.

Рекомендуем: Меню для кормящей мамы в первый месяц

Организм женщины после родов требует энергии для восстановления, а омега-3 жиры обладают именно таким свойством. Эти жиры также идут на пользу для ребенка — они влияют положительно на активное физическое и интеллектуальное развитие. По этой причине рыба при грудном вскармливании будет полезной.

Данный продукт в своем составе имеет большой запас минералов и микроэлементов, которые в период ГВ попадают в организм младенца. К этим минералам и микроэлементам относятся:

  • селен;
  • фосфор;
  • йод;
  • кальций.

Это, конечно, только малый перечень полезных компонентов, но каждый из них оказывает незаменимое положительно влияние на организм ребенка и кормящей матери. Кальций активно используется в процессе формирования скелета, а йод принимает участие в нормализации работы ЦНС. Мясо рыбы для кормящей мамы ценится больше, чем мясо птицы.

Помимо микроэлементов и минералов в морепродукте содержатся и витамины следующих групп: В, А, С, D, Е. Витамин «В» принимает участие в заживлении ран, восполняя утраченные клетки крови. Витамины также укрепляют зубы, восстанавливают волосы и ногти. Способствуют нормализации самочувствия, снижают усталость, восстанавливают жизненные силы.

Если женщина вынашивала ребенка и при этом часто питалась рыбой, то это даст ей возможность продолжать активное употребление морепродукта и после рождения малыша.

К сведению! Рыбу можно есть кормящей маме исключительно с соблюдением меры, так как ее превышение может вызвать расстройство кишечника у малыша. В результате кроху будут беспокоить колики, газики, вздутия и запоры.

Виды

Теперь известно, что в рыбе содержится много полезных микроэлементов и витаминов. Но ведь это не означает, что маме можно есть данный морепродукт в любом виде приготовления? Как и многие другие продукты, ее, необходимо правильно приготовить, чтобы она не потеряла своей пользы для кормящей мамы и, конечно же, для грудничка. Рассмотрим, какие бывают виды и способы приготовления.

  •  Соленая. Из названия понятно, что для приготовления продукта используется соль, которую еще называют «белой смертью». Рецепты приготовления очень просты — нужно только засыпать свежий продукт большим количеством соли, после чего она впитается в мясо. Таким образом, в соленой рыбе содержится слишком много соли, которая вредит здоровью не только мамы, но и ребенка, нарушая, в первую очередь, функционирование почек. Такой вид морепродукта категорически запрещен для кормящих мам.
  • Красная. К ней относится семга, горбуша, лосось, тунец, форель. Именно в таком продукте содержится много витаминов и минералов. Она является чемпионом среди всех видов, поэтому ее можно есть кормящей маме, но соблюдая норму.
  • Копченая. Рецепты приготовления состоят из двух видов, но после которых полученный в итоге продукт не представляет никакой пользы для человека. Единственное что можно назвать приятным — это вкус, но, к сожалению, все минералы уничтожаются при обработке в коптилке или под действием жидкого дыма. Если кормящая мама позволит себе употребление данного вида морепродукта продолжительное время, то в итоге это приведет к развитию хронических или онкологических заболеваний.
  • Сушеная. Зачастую также содержит в своем составе много соли, поэтому ее кушать в период лактации категорически запрещено. Соль хоть и в незначительных количествах, но может попасть в молоко, что изменит его вкус и малыш откажется от грудного вскармливания. Во время лактации есть рыбу в таком виде, не рекомендуется.
  • Речная. В ней содержится много костей, но ведь даже в них имеются полезные вещества (например, фосфор). Если речная рыба правильно приготовлена, соблюдая рецепты, то для кормящей мамы она не только полезна, но и необходима.
  • Жареная. Является преимущественно противопоказанной к употреблению кормящей матери. Причина заключается в том, что после приготовления все полезные компоненты и витамины уничтожаются, поэтому ее употребление бессмысленно.
  • Вяленая. Является чем-то средним между соленой и сушеной рыбой. А как вы уже успели ознакомиться не тот, ни другой вид не желательно кушать маме при грудном вскармливании. Все потому что высокое содержание соли перекрывает все полезные вещества.
  • Запеченная. Готовится путем запекания в духовке под воздействием высоких температур. Все негативные бактерии уничтожаются, и остаются только полезные вещества.

Рецепты всех видов морепродуктов в вяленом виде не рекомендованы к употреблению в период лактации.

Из сказанного стоит заметить, что к употреблению разрешена красная и речная рыба. Имеются некоторые рецепты приготовления данного продукта посредством варки, тушения, запекания или на пару, которыми и необходимо пользоваться.

Важно! Рыба после ее заморозки теряет примерно в половину своей полезности, поэтому кормящим мамам предпочтительнее питаться свежим продуктом, который можно приготовить путем варки, на пару или же стушить.

В каких количествах разрешено употребление

Во время лактации рыбу можно употреблять исключительно в вареном, тушеном или приготовленном на пару виде. Все прочие рецепты приготовления являются неприемлемыми и даже, можно сказать, запрещенными для кормящих матерей.

Иногда в период лактации женщины так увлекаются морепродуктами, что забывают о норме. Этого делать нельзя, так как рыба, особенно красная, является аллергеном. Если съесть ее выше нормы, то в итоге может у ребенка проявиться ответная негативная реакция в виде сыпи, покраснения, зуда и даже запоров. Если наблюдаются такие моменты, то необходимо срочно посетить врача.

Маме, которая кормит грудью, можно употреблять рыбу в количестве не более 50 грамм в неделю. Все что выше является опасным и может проявиться в виде аллергии у грудничка. В первый месяц после рождения рыбу кормящей маме употреблять не рекомендуется. Почему? Потому что кроха в первый месяц адаптируется к новому миру, а любой новый, тем более аллергенный продукт, может проявиться не в наилучшем виде.

Чтобы этого не произошло, рекомендуется в первый месяц кормящей маме воздержатся от употребления рыбы.

В чем опасность

Любой продукт, даже самый полезный, может быть смертельно опасным. Аналогично и с рыбой, ведь у многих людей встречается аллергия на морепродукты, поэтому при наличии данного отрицательного явления у мамы не следует употреблять рыбу ни в каком виде. Такое явление, как генетическая предрасположенность, является важным фактором, посредством которого у ребенка уже в первый месяц может проявляться аллергия.

Особенно аллергенными видами морепродуктов являются:

  • красная рыба;
  • скумбрия;
  • суши.

Помимо аллергии употребление данного продукта может привести к глистной инвазии, поэтому суши вовсе категорически противопоказаны в период лактации. К появлению глистов у ребенка может привести и употребление сушеной, вяленой и соленой рыбы. Особенно это актуально, если в первый месяц после рождения крохи мама не может отказаться от употребления данного морепродукта.

Еще очень важный момент, при покупке свежей рыбы необходимо обращать внимание на ее внешний вид. Сейчас производители очень старательно скрывают запах несвежей рыбы, поэтому рекомендуется ее приобретать только у надежных продавцов. В противном случае поинтересуйтесь у продавца, откуда прибыла эта рыба и когда была выловлена.

В завершение стоит отметить, что питаться кормящим мамам рыбой не только можно, но и нужно, ведь все полезные вещества в этом продукте пойдут на укрепление здоровья крохи. Единственное что нужно запомнить — это не кушать ее в первый месяц, следить за недельной нормой и готовить продукт, соблюдая правильные рецепты.

диета, что можно и нельзя

макиято: «Я послушала врача из занятий в Русском музее и старалась питаться по группе крови, хотя не 100%. Покупные печеньки не пошли — пекла сама. Из еды — гречка+индейка — это основное. Еще послушала педиатров, которые запугали молочкой, которая в будущем может вызвать у ребенка аллергию или что похуже (у меня астма) — до 10 мес. молоко не пила. В 10 мес. стала пить латте. Пробовала еще творожки «Тема» — у ребенка было сухое пятно, на него или нет — не знаю, но как есть перестала и пятно прошло. О диете не жалею — вес ушел очень быстро в такой минимум, что и не помню была ли когда такой, колик практически не было, на те разы что были — знаю от чего — печеньки «Мария» и печеные яблоки. А вообще, сытый голодного не поймет, кто ел все — не поймет зачем сидеть на диете, также как те, у кого с молоком все хорошо, — зачем докармливать смесью, к примеру».

Железная: «Со старшими и сейчас с младшим ела и ем практически все, исключая только выраженные аллергены, типа цитрусов и т. п. Все в порядке. До 6 мес. всех кормила исключительно грудью, реакций не было. С введением прикорма изредка были незначительные аллергические реакции, но это уже реакция на новый продукт, а не на грудное молоко. А вообще считаю, что сидеть на диете или нет надо решать, исходя из особенностей организма ребенка. Если есть склонность к аллергии или есть проблемы с ЖКТ, то стоит себя ограничить, предварительно обсудив все с грамотным врачом».

Fergie: «Из троих детей одна — аллергик. Ела все, никаких диет, но в меру. Главное — иметь тормоза. Захотел клубнику — съел одну, и три дня смотрим за реакцией. Никаких новых продуктов не вводим. Это как с прикормом — может и на цветную капусту обсыпать. Без диет похудела на 3 размера — считаю, что на диете 20 кг можно сбросить, только если лишнее есть. При весе 50 кг сложно сбросить 20 кг. На тему «свой иммунитет включается» тоже поспорю! Иммунитет вырабатывается, но никак не включается! Ребенок учится всему! В том числе болеть. Каждый ребенок индивидуален! И это факт! Есть мамы, которые едят все — и ребенка обсыпает, и есть у кого не обсыпает. Есть, кто сидит на диетах — все замечательно, а есть у кого на самой строжайшей диете — греча и кролик — ребенка сыпет корками по телу».

СаМшил_а:«С первым ребенком слушала врачей и медсестер. Питалась только по списку разрешенных продуктов, который еще и постоянно урезали в связи с тем, что очень сильно мучили газики. Ребенок не наедался, как результат — систематический недобор веса, контрольные вскармливания, голодные крики, переход на СВ. Со вторым ребенком питалась всем. Исключила жареное, соленое, перченое, сладкое в малых дозах. Аллергии ни на что не было. Хорошие прибавки, сытый и довольный ребенок».

Узнаем как ую рыбу можно кормящим мамам? Рацион питания при грудном вскармливании

Беременность – это волшебный период. Будущая мама с волнением следит за каждым движением крохи, радуется новым этапам его развития, строго оценивает свой рацион. А вот с рождением малыша многие считают, что пришло время немного расслабиться. Это далеко не так. Мало того что материнский организм продолжает снабжать малыша всем необходимым для роста и развития (теперь уже не через плаценту, а посредством грудного молока), так еще и ребенок начинает очень быстро расти, а значит, его потребности в питательных веществах увеличиваются с каждым днем. Есть еще один важный момент: организм новорожденного ребенка должен самостоятельно заботиться о теплообмене, дыхании, обмене веществ, то есть расходует дополнительную энергию. Значит, рацион женщины должен быть максимально разнообразным, а сегодня мы поговорим о том, какую рыбу можно кормящим мамам.


Индивидуальная реакция – на первом месте

Все мы разные, а значит, и однозначного ответа на этот вопрос быть не может. Если мама во время беременности спокойно ела все сорта рыбы (что очень желательно), не испытывая аллергических реакций и любого дискомфорта со стороны органов пищеварения, то и после рождения крохи можно сильно не переживать по этому поводу. Однако большинство диетологов и педиатров сходятся во мнениях, что в первые три месяца после родов нужно исключить любую рыбу из своего рациона. Именно к этому возрасту пищеварительная система малыша окончательно созревает, проходят колики. Теперь же важно разобрать, какую рыбу можно кормящим мамам, а от какой следует пока воздержаться.

Рыба: за и против

Рыба богата жирами и аминокислотами, витаминами и белками. Следует подчеркнуть, что эти элементы усваиваются в организме очень легко. Употребляя рыбу 3-4 раза в неделю, вы полностью обеспечиваете потребность в белке, то есть это альтернатива мясу. Не забывайте про замечательный рыбий жир, который будет полезен как для восстановления после родов мамы, так и для роста и развития самого ребенка. Однако несмотря на все полезные свойства, не следует питаться только рыбой и тем более есть ее без разбора.

Какой вред маме и ребенку может нанести рыба? Единственное, что можно сказать по этому поводу, что она является достаточно сильным аллергеном. То есть в первую очередь вам нужно разобраться, какую рыбу можно кормящим мамам, а уже потом решать, с какого возраста и в каком количестве включать ее в рацион.

Планируем свой рацион

Конечно, рыба и морепродукты нужны детям для нормального роста, а также для формирования скелета. Однако следует в первую очередь обратить внимание на особенности собственного организма. Если во время беременности женщина постоянно ела рыбу, то и после рождения малыша можно продолжать в том же духе, лишь больше внимания следует уделить выбору ее сортов. Однако если за период вынашивания малыша вы не съели ни кусочка рыбы, то это не значит, что нельзя употреблять ее и дальше. Но в этом случае еще более остро стоит вопрос о том, какую рыбу можно кормящим мамам. А вводить ее в рацион можно только маленькими порциями, постоянно наблюдая за реакцией своего крохи. Полный отвод от рыбных блюд может посоветовать врач, если ребенок склонен к сильным аллергическим реакциям. В этом случае вводят рыбу в рацион гораздо позже, когда начнется прикорм.

Выбираем рыбу

В первую очередь нужно отдать предпочтение наиболее привычным сортам. Чаще всего для нашей страны рыба при грудном вскармливании рекомендуется речная либо нежирная морская. Избыток Омега 3 – это повышенный риск аллергических реакций, что сейчас вам совсем не нужно. Если вы впервые после родов решили отведать рыбу, то лучше всего, если это будет минтай, хек, судак, треска, морской окунь, карп и салака. Это сорта с белым мясом. Если ваш выбор – это исключительно речная рыба, то отдавайте предпочтение таким видам, как форель, лещ, речной окунь, налим и щука. Такая рыба содержит минимум аллергенов и легко усваивается. Еще раз подчеркнем, что очень важно и то, как вы ее приготовите. Любая рыба прожаривается примерно за 15 минут, а за это время разрушаются все полезные вещества. При этом столько же времени приготовления на пару позволяет сохранить их в первозданном виде.

Готовим рыбу

Безусловно – это ценный и полезный продукт, который очень важен для каждого крохи. Однако рыба при грудном вскармливании должна выбираться очень тщательно. Имеет значение не только сорт, но и качество, а также способ приготовления. Выбирайте только проверенных поставщиков и свежий, красивый продукт. Чтобы рыба сохранила все полезные качества при размораживании, проделывайте это при помощи соленого раствора. Максимально полезной является отварная, тушеная или паровая рыба. Пусть это не так вкусно, как жареные блюда, но в вашем случае важнее польза. Также нежелательна и соленая рыба.

От чего стоит воздержаться

Все мы любим побаловать себя вкусненьким, но, когда на руках грудной ребенок, придется взвесить предполагаемую пользу и вред. В частности, соленая рыба – это совсем не полезно. Избыток соли вреден для крохи. При выборе продукта также надо учитывать, что вяленая, копченая и сушеная рыба часто скрывает за собой испорченный товар. Как бы вы ни любили суши, но сейчас не время для экзотических лакомств. Хорошо, если для их приготовления производитель берет соленую рыбу, а ведь в оригинале она должна быть сырая. В ней могут находиться организмы, которые совсем не полезны для кормящей мамы и тем более ее ребенка.

Несмотря на очевидную пользу, красная рыба кормящим женщинам не слишком полезна. Избыток Омега-3 жирных кислот может оказаться слишком тяжелым для организма ребенка и вызвать различные проблемы с пищеварением. Это в первую очередь наша любимая скумбрия, селедка и семга. Сюда можно отнести и морскую форель, лосося, а также некоторые другие сорта, которые содержат много жира.

Сегодня на прилавках появилось очень много морепродуктов. Это мидии и моллюски, крабы и креветки. Безусловно, они вкусны и полезны, однако в полной мере это относится к свежему улову, а не тому, что мы обычно видим на полках супермаркетов в виде пресервов. Питание мамы не должно содержать продукцию такого сомнительного качества. Мы достаточно подробно описали, что является наиболее полезным для кормящей женщины, а что может представлять угрозу. Выбор за вами.

Можно ли окунь при грудном вскармливании. Основные критерии выбора полезного продукта. Какую рыбу выбрать

Рыба и морепродукты при грудном вскармливании могут быть отличными источниками не только калорий, но и других полезных элементов, которые незаменимы для ребенка. Очень важно кушать правильные морепродукты, которые правильно приготовлены и содержат максимальное количество микроэлементов. Молодым мамам важно знать, какие сорта рыбы могут быть очень полезны во время грудного вскармливания, а какие могут навредить малышу или маме.

Польза морепродуктов при лактации

Блаженство материнства приходит со многим количеством компромиссов, особенно когда дело доходит до еды и образа жизни. Ваша диета имеет решающее значение для здоровья и развития вашего ребенка, как во время беременности, так и при грудном вскармливании.

Можно ли рыбу и морепродукты при грудном вскармливании?

Морепродукты - это здоровый вид продуктов, которых нельзя избегать полностью, даже при кормлении грудью. Рыба и моллюски являются хорошим источником белков и жирных кислот омега-3, которые способствуют здоровому развитию мозга у младенца или ребенка. Креветки, минтай, сом, консервированный светлый тунец и лосось с низким содержанием метимерной кислоты безопасны во время кормления грудью.

Морепродукты являются естественным источником омега-3 жирных кислот и белка, оба из которых необходимы для хорошего здоровья. В то время как морепродукты снабжают вас всеми необходимыми питательными веществами, некоторые виды морских лакомств могут представлять опасность для вашего маленького ребенка. Ртуть в морепродуктах может проникнуть в ваше грудное молоко и повредить нервную систему вашего ребенка. Есть некоторые виды рыбы и морепродукты с высоким содержанием ртути и других токсичных металлических материалов. Лучше избегать употребления этих веществ во время грудного вскармливания. Вы можете избегать сырых моллюсков, акул, королевской скумбрии и меч-рыбы. Поэтому важно не только кушать умеренное количество морепродуктов, но и правильно их подбирать.

Можно ли кушать креветки и кальмары кормящей маме, учитывая риск содержания ртути? Среди всех морепродуктов вы можете спокойно потреблять креветки, кальмары, а также анчоусы, сельдь, скумбрию, сардины, устрицы, пресноводную форель, моллюсков.

Креветки – это мелководные морские виды морепродуктов. Креветки могут предотвратить увеличение избыточного веса, а также помогает поддерживать текущий вес. Употребление 100 г порции креветок даст вам максимум около 90 калорий. Они также предоставляют вам около 16 г белка, который поможет вам почувствовать себя сытой без добавления пустых калорий. Креветки также имеют низкое содержание углеводов. Когда вы кушаете креветки во время лактации, вы также получаете богатое количество витаминов и минералов, которые необходимы для вашего здоровья, а также для развития вашего ребенка. Креветки богаты железом, магнием, а также калием, который поможет вашему общему здоровью, а также поможет в профилактике анемии у новорожденного.

Кальмары для кормящей мамы также полезны из-за своего богатого состава. Кальмар – это морской продукт. Кальмар преимущественно питается морскими огурцами, водорослями. Кальмар – это очень питательный продукт, который служит отличным белковым источником при кормлении грудью.

Вы можете наслаждаться кальмаром, только если вы готовите его полностью и едите ограниченные количества. Вы можете съесть кальмар один раз в неделю, тогда это не навредит малышу.

Кальмар содержит большое количество витамина А, которое является жизненно важным витамином для хорошего здоровья глаз. Употребление этого продукта помогает вам наслаждаться хорошим зрением и предотвращать нарушения развития зрения у вашего ребенка. Кроме того, витамин А действует как мощный антиоксидант и минимизирует опасные эффекты активности свободных радикалов.

Кальмар богат витаминами и содержит большое количество витаминов группы В. Витамин B12 в кальмаре предотвращает риск развития анемии. Кроме того, витамин B помогает стимулировать регенерацию клеток и тканей.

Кальмар – богатый источник белков, которые содержат аминокислоты, которые организм малыша не может производить естественным образом. Аминокислоты помогают в соответствующем росте и развитии мышечных тканей, что обеспечивает правильное развитие ребенка на первом году жизни ребенка.

Крабовые палочки являются одним из самых распространенных продуктов в нашей стране. Они приготовлены из смеси обработанных сурими с ароматизаторами, красителями и специями. Крабовые палочки не является абсолютно безопасным продуктом во время грудного кормления. Они имеют как преимущества, так и побочные эффекты, и это зависит от того, как ваше тело реагирует на него. Безопасность крабовых палочек также зависит от типа рыбы, используемой для ее изготовления.

Преимущества употребления крабовых палочек при грудном кормлении:

  1. Низкий уровень жиров и калорий: крабовые палочки имеют низкий уровень содержания жира и калорий, что делает его отличным дополнением к вашей диете, если вы смотрите на свой холестерин. 10 граммов палочек содержат 1 г жира, 81 калорий и 17 миллиграммов холестерина.
  2. Содержит низкие уровни ртути: меркурий является загрязнителем, обитающим в некоторых видах рыб. Это может отрицательно повлиять на развитие нервной системы ребенка. Но крабовые палочки мало содержат ртути, только, если они сделаны из сурими.
  3. Содержат высокий уровень фосфора: крабовые палочки содержат здоровую дозу фосфора. Фосфор составляет 1% от нашей общей массы тела. Он присутствует в большинстве частей нашего тела, главным образом в составе костей. Фосфор помогает в правильном функционировании мышц и почек. Он поддерживает функцию здоровых нервных волокон. Рекомендуемая суточная доза фосфора составляет 700 миллиграммов в день. 10 граммов крабовых палочек будут снабжать вас 240 миллиграммами фосфора.

Можно ли кушать икру кормящей маме? Икра относится к одному из деликатесных морских продуктов. Она очень полезна и для ребенка, и для мамы.

Икра - богатый источник диетического белка, который чрезвычайно важен для роста и развития вашего маленького ребенка. Это также помогает восстанавливать и поддерживать кожу, органы и мышечную ткань. Омега-3 жирная кислота в икре уменьшает уровни триглицеридов, которые помогают снизить ваши шансы на сердечные заболевания. Это также хороший источник витаминов группы В и главный источник витамина D. Витамин D является главным элементом, который обеспечивает нормальное развитие костей у ребенка до трех лет. Абсолютно каждый ребенок нуждается в этом витамине, ведь он в организме не синтезируется. Поэтому регулярное умеренное употребление икры может обеспечить потребности и мамы, и ребенка в этом витамине.

Какой именно икре отдать предпочтение и можно ли кушать красную икру кормящей маме? Содержание микроэлементов и витаминов и в красной, и в черной икре практически идентично. Поэтому можно выбирать ту икру, которая маме больше нравиться. Но учитывая, что икра является побочным продуктом из рыб, содержание ртути в икре может быть намного выше, чем в рыбе. Это нужно учитывать, и при кормлении ребенка нужно выбирать только качественную икру.

Рыба при грудном вскармливании

Можно ли рыбу при грудном вскармливании новорожденного? Согласно всем рекомендациям, когда мам кормит ребенка грудью, то количество рыбы в ее рационе нужно увеличить за счет полезных и питательных видов. Это связано с пользой рыбы при грудном кормлении. Рыба является хранилищем омега-3 жирных кислот. Это богатый источник витамина D и основных минералов, таких как железо, магний, йод, селен и медь. Вы обязательно должны добавить рыбу в ежедневный рацион, чтобы улучшить здоровье и развитие грудного ребенка.

Какую рыбу можно при грудном вскармливании новорожденного? Определенные сорта рыб являются суперпродуктами для кормящих мам, поскольку они содержат более высокие уровни жирных кислот и более низкие уровни ртути. К таким видам рыб относится атлантическая скумбрия, мойва, голец, сельдь, кефаль, лосось, радужная форель, хек. Эти рыбы являются хорошим источником белка, а также имеют низкое содержание насыщенных жиров.

Можно ли кушать горбушу кормящим мамам? Горбуша – это рыба, богатая питательными веществами, поэтому добавление ее к вашей диете при лактации может обеспечить хорошее здоровье для вас и правильное развитие младенца. Польза для здоровья от употребления горбуши во время беременности:

  1. Повышает выносливость: горбуша имеет большое количество калорий, достигая 1350 калорий на килограмм и 303 ккал на 100 граммов мяса. Добавление рыбы в диету для ребенка может удовлетворить его повышенные потребности в энергии и помочь бороться с усталостью маме при уходе за новорожденным.
  2. Состав белков: горбуша - отличный источник белков. Содержание белка в горбуше достигает 18,4 г на 100 г мяса. Как вы знаете, белки являются строительными блоками для клеток нашего организма. Регулярное потребление белков способствует росту и развитию новорожденного.
  3. Усиливает мышечный тон: мясо горбуши содержит аргинин – аминокислоту, которая способна активировать гормон роста. Употребление рыбы помогает улучшить тонус мышц и сводит к минимуму накопление жиров в организме мамы после беременности. Таким образом, вы можете контролировать свою прибавку в весе вместе с обеспечиванием детского организма незаменимыми аминокислотами.
  4. Богатый источник витаминов: горбуша является богатым источником витамина А и витамина В12. Включение его в вашу диету может увеличить количество антиоксидантов в вашем организме, которые помогают бороться с дегенерацией желтого пятна, предотвращают окислительный стресс и устраняют свободные радикалы. Он также может защитить вашего маленького от риска плохого набора массы тела в первые месяцы жизни.

Поэтому употреблять горбушу при лактации безопасно, но в умеренных количествах. Кроме того, убедитесь, что вы правильно готовите эту рыбу, по крайней мере, до 145 °, прежде чем потреблять ее. Морская рыба при грудном вскармливании, которая правильно приготовлена, помогает минимизировать риск инфекции желудка и пищевого отравления.

Можно ли кушать морского окуня кормящей маме? Любая морская рыба имеет преимущества, поскольку морская вода считается чище, а рыба в связи с этим более диетической. Морской окунь в сравнении с речным считается более полезным.

Морской окунь – это рыба с крупными хлопьями и мягкой плотью. Рыба обладает крепким телом, а ее филе является толстым и твердым, поэтому такая рыба может удерживать больше влаги. Морской окунь очень питательный и предлагает вам много преимуществ для здоровья.

  1. Обеспечивает хорошие количества белков: морской окунь богат белками. Белки не только восстанавливают поврежденные клетки, но также помогают строить новые ткани. В одном филе содержится около 50 граммов белков. Таким образом, морской окунь предлагает вам более 25% вашего ежедневного рекомендуемого приема белков.
  2. Обеспечивает основные витамины: морской окунь – это отличный источник жизненно важных витаминов. Только одно филе обеспечивает 25% потребностей витамина D. Кроме этого, он является хорошим источником витамина А и помогает вам иметь хорошее здоровье и зрение. B-комплекс витаминов в рыбе гарантирует вам предотвращение риска анемии во время лактации. Витамины также способствуют соответствующему росту вашего младенца.
  3. Морской окунь обеспечивает минеральные вещества, такие как цинк, железо, магний, кальций и калий. Только порция одного филе рыбы удовлетворяет 15% ваших потребностей в железе и 20% ваших требований в магнии. Хорошее потребление железа обеспечивает хорошее количество гемоглобина во время кормления грудью и предотвращает риск различных заболеваний. Магний регулирует ваше кровяное давление, а кальций и другие минералы также обеспечивают хорошее развитие плода.
  4. Морской окунь содержит некоторые ненасыщенные жиры. Потребление ненасыщенных жиров помогает снизить уровень плохого холестерина и предотвращает риск возникновения проблем с сердцем.
  5. Морской окунь – это вид рыбы, которая усиливает IQ новорожденного ребенка благодаря хорошему источнику основных омега-3 жирных кислот.

Какую рыбу можно при грудном вскармливании маме? Можно ли речную рыбу при грудном вскармливании? Безусловно, что в это период лучше отдавать предпочтение морской рыбе. Речная рыба питается преимущественно мулом и водорослями, которые могут вызывать нежелательные реакции у ребенка. Поэтому лучше речную рыбу не кушать при лактации.

Можно ли кушать красную рыбу кормящей маме? Все сорта красной рыбы – это морская рыба, которая может быть очень полезна. Лосось – это один из видов красной рыбы. Лосось считается рыбой, которая имеет много преимуществ для здоровья. Это очень полезный вид, который богат многими микроэлементами. Прежде всего, лосось – это богатый источник витамина B12 и витамина B3 или ниацина. Эти витамины увеличивают хороший холестерин в организме.

Также лосось – это резервуар омега-3 жирных кислот, которые уменьшают риск сердечнососудистых заболеваний. Омега-3 жирные кислоты также помогают уменьшить проблемы, связанные с головным мозгом, такие как снижение познавательной способности у младенцев.

Также лосось содержит биоактивные белки, которые хороши для суставов. Кроме того, селен, полученный от лососевой рыбы, хорош для предотвращения воспаления суставов.

Поэтому красная рыба при грудном вскармливании считается одним из самых полезных и незаменимых продуктов по содержанию жирных кислот.

Еще один вид красной рыбы – это тунец. Потребление ограниченного количества тунца во время кормления грудью не повредит вам или вашему растущему ребенку, так как эта жирная рыба обладает значительными питательными свойствами. Тунец обеспечивает ваш организм высоким уровнем белков, а также достаточным количеством витамина D и жирных кислот омега-3, тем самым способствуя развитию ребенка. Омега-3 помогает в развитии мозга ребенка, глаз и нервов.

Можно ли вяленую или соленую красную рыбу при грудном вскармливании? Если вы кормите грудью, то избегайте употребления охлажденного, вяленого или соленого лосося и других сырых морепродуктов. Возможны опасности заражения вирусной или бактериальной инфекцией, если вы потребляете частично приготовленные или сырые морепродукты. Поэтому, если вы хотите сохранить здоровье своего ребенка и лишить его какой-либо инфекции, тогда не рекомендуется кушать неприготовленную красную рыбу.

Можно ли кушать селедку кормящей маме? Любая соленая рыба при грудном вскармливании, в том числе селедка, может содержать большое количество соли. Это может задерживать лишнюю жидкость и в организме мамы, и у ребенка. Лишняя жидкость – это нагрузка на почки ребенка, поэтому соленой рыбы нужно избегать. Рыба при грудном вскармливании в первый месяц обязательно должна исключать соленые виды, ведь это может влиять на качество молока и ребенок может отказаться от груди вовсе.

То же самое касается и копченой рыбы при грудном вскармливании. Кроме высокого уровня соли, такая рыба содержит жиры, которые могут плохо сказываться на печени мамы и ребенка. Рыба горячего копчения при грудном вскармливании может использоваться один раз в месяц, ведь горячее копчение обеспечивает уничтожение многих бактерий, но не смотря на это она считается жирной рыбой.

Сушеная или сухая рыба при грудном вскармливании – это рыба, которая высушивается и сохраняется благодаря большому количеству соли. Употреблять такую рыбу нельзя, ведь такое количество соли может повышать давление, вызывать отеки, а также нарушать нормальный процесс лактации.

Приготовление рыбы при грудном вскармливании имеет важное значение, поскольку важно сохранить все полезные качества рыбы и вместе с этим не сделать ее жирной или вредной. Вареная рыба при грудном вскармливании может быть отличной альтернативой, поскольку процесс варки позволяет уничтожить многие инфекции и сохранить витамины. Кроме этого, можно готовить такую рыбу на пару с добавлением овощей. Рецепты рыбы при грудном вскармливании могут быть разные, но главное – это избегать использования большого количества соли и жира. Можно ли жареную рыбу при грудном вскармливании? Можно готовить рыбу путем ее приготовления на гриле, что будет и вкусно, и полезно, и с минимальным количеством жира.

Рыба обязательно должна присутствовать в рационе молодой мамы, в то время, как она кормит грудью ребенка. Наличие в рационе рыбы или некоторых морепродуктов не менее трех раз в неделю обеспечивает достаточный уровень белка, жирных кислот и минералов. Поэтому мама обязательно должна употреблять рыбу при лактации, только важно правильно выбирать полезные сорта и правильно готовить.

Во время грудного вскармливания у молодых мамочек возникает множество вопросов о рационе питания, в том числе, какую рыбу можно кормящим мамам? В простонародье бытует мнение, что любого представителя моря или речки в этот период кушать нежелательно. Диетологи же утверждают, что небольшая порция пареной либо вареной рыбки нежирных сортов положена кормящей. Разберемся с этим вопросом.

Правильно приготовленный продукт несет множество пользы, при этом диетологи выделили 5 основных причин, почему нужно ее употреблять при грудном вскармливании (далее – ГВ):

  1. Повышенное содержание полезных Омега-3 кислот в морской рыбе. Они способны оказывать благотворное действие на сердечные сосуды, повышать защитные свойства организма, сокращать аллергические реакции.
  2. Витамины группы В. Основная цель этих ценных витаминов заключается в активном участии в клеточном метаболизме.
  3. Природный источник легкого белка. Пареный речной обитатель вод отлично переваривается, усваивается организмом. Такой белок необходим малышу, получает он его из материнского молока. Белок помогает настроить работу материнских почек, перестраивающихся после беременности.
  4. Важный витамин D, без которого невозможно качественное усвоение кальция. Кальций необходим младенцу для укрепления скелета и роста зубов.
  5. Налаженная работа кишечника. Регулярное потребление способствует нормализации кишечной деятельности у кормящей матери и ее ребенка.

Какую рыбу советуют при ГВ: морскую либо речную? По рекомендациям диетологов в начале кормления советуют употреблять исключительно речных обитателей , поскольку они редко становятся причиной пищевой аллергии. Также речные виды отлично подходят для приготовления бульонов. Лайфхак: чтобы получить более чистый бульон, можно слить первичный состав, в итоге получится легкая рыбная похлебка.

Некоторые женщины, обеспокоенные собственным питанием, задаются вопросом, можно ли готовить форель при грудном вскармливании? Такой вид рыбы пользуется большой популярностью, цены в магазинах на нее меньше, чем на лосося или семгу, а вкус прекрасен. Чтобы ответить на этот вопрос, ассоциация диетологов определила перечень обитателей водоемов, наиболее безопасных и полезных при лактации.

6 видов речной рыбы, разрешенных при ГВ

Запеченной в пергаменте речной форелью можно побаловать не только маму, но и всех членов семьи
  1. окунь – ценится благодаря небольшому количеству косточек и малому числу калорий;
  2. лещ – его мясо содержит достаточное количество хлора и калия, играющих важную роль во многих химических процессах;
  3. речная форель – богата различными микроэлементами, регулярное потребление благотворно влияет на растущий организм малыша;
  4. налим – употребление этого вида крайне полезно для беременных и кормящих , увеличивает остроту зрения малыша и способствует созреванию мозга;
  5. щука – регулярное потребление этого вида способствует укреплению нервной системы, повышению защитных свойств организма.
  6. судак – диетический продукт с минимальным содержанием жиров, богатый соединениями, действующими положительно на нервную систему;

Обитатели моря менее костлявы, с большими филейными частями. Оптимально подходят для запекания и тушения с соблюдением правильной температуры.

Очень частый вопрос, который можно услышать на приеме у диетолога или педиатра про вред и пользу красной рыбы при грудном вскармливании, можно ли ее безболезненно готовить и употреблять.

Группа обитателей вод под общим названием «красная рыба» при ГВ – это виды, которые мама должна вводить с особой осторожностью в свой рацион, поскольку он может спровоцировать аллергическую реакцию . При этом она должна внимательно отслеживать дальнейшую реакцию малютки, при малейших негативных изменениях перестать прием этого продукта.

Именно поэтому на актуальный вопрос, можно ли кормящей маме соленую рыбу, следует вполне логичный ответ: «Нет, кормление – это не время для экспериментов».

Достаточно опасна для употребления в пищу при грудном вскармливании красная рыба, поскольку она является сильнейшим аллергеном. Если у женщины в период вынашивания наблюдалась негативная реакция, то даже пареная семга при грудном вскармливании ей противопоказана, поскольку малыш мог стать подверженным аллергии на данный продукт.

Как вводить в рацион


Рыбу нужно обязательно вводить в рацион кормящим мамам, но при этом при первых пробах следить за состоянием малыша – нет ли у него аллергической реакции на данный продукт. Если такое случилось, то его исключают (это же касается и других, потенциально опасных продуктов питания)

Если женщина во время беременности ела рыбные блюда, то и после родов можно продолжать кушать такие блюда. С условием, что пищевой аллергии на представителей моря у нее не наблюдалось. Но даже если мама не употребляла ее во время вынашивания – есть можно, аккуратно вводя в рацион маленькими порциями, внимательно следя за самочувствием малыша. Назначить полный отказ от употребления может лишь наблюдающий врач, если присутствуют аллергические реакции у ребенка.

Специалист порекомендует сорта рыбы, допустимые способы тепловой обработки при этом: варка на пару, тушение и пр. Также нужно учесть, что во время лактации увеличивается расход энергии у кормящей на 700 ккал в день. Поэтому нужно правильно составить свой рацион для покрытия энергетических потребностей организма.

Рекомендуется кормящим при этом дополнительно принимать по 300 мг Омега-3 ежедневно. Регулярное потребление в отварном, паренном либо протушенном виде рыбных продуктов 1-2 раза в неделю полностью заменяет эту потребность.

Важно помнить, что именно красные сорта чаще всего вызывают аллергию. Именно от них стоит отказаться на непродолжительное время кормления. Если мама во время ожидания ребенка не употребляла рыбные блюда, то хрупкий организм малютки может проявить негативную реакцию.

Во время готовки рыбных продуктов не стоит злоупотреблять огромным количеством специй, поскольку детский организм может не принять острую пищу с резким ароматом. Также не стоит жарить продукт на сковороде с добавлением масла, лучше приобрести инвентарь с антипригарным покрытием. А еще лучше – отдать предпочтение пароварке.

Рыба на пару

Ингредиенты:
  • 2 шт. крупного минтая;
  • 1 шт. средней луковицы;
  • соль по вкусу.
Способ приготовления:

Сначала необходимо выпотрошить рыбную тушку и нарезать средними кусочками. Ее можно готовить в пароварке, можно также положить ее в кастрюлю, залив водой наполовину и добавив лук. Варить продукт нужно в течение 20 минут. Посолить и украсить готовое блюдо по желанию.

Запеченная рыба

Ингредиенты:
  • 1 шт. крупного карпа;
  • 1 шт. моркови;
  • 1 шт. репчатого лука;
  • 5 шт. картофеля;
  • сливочное масло;
  • соль по вкусу.
Способ приготовления:

Овощи в этом виде составляют единую подушку, на них необходимо выложить очищенную рыбку. Смазываем поверхность сливочным маслом. Время приготовления в духовом шкафу составляет 40 минут при условии, что готовка началась в разогретой до 200 ºC духовке.

Ароматная рыбная солянка

Ингредиенты:
  • 500 г любого свежего рыбного филе морских сортов;
  • 5 шт. соленых огурцов;
  • 1 луковица;
  • 2 помидора;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • сушеный лавровый лист, соль.
Способ приготовления:

Нарезаем рыбное филе. Варим бульон из оставшихся костей и рыбной головы. Нарезаем лук, пассируем его с маслом до готовности, тушим томаты вместе с луком еще 5 минут. Далее добавляем филе, заливаем готовым ароматным бульоном и варим еще 15 минут. В готовую смесь добавить нарезанный кубиком огурец, соль, лавровый лист.

Картофельное пюре с рыбкой в нежном сметанном соусе

Ингредиенты:
  • 2 шт. хека;
  • 500 г картофеля;
  • 1 лук;
  • 100 мл нежирных сливок;
  • 1 стакан 10 % сметаны;
  • Сливочное масло;
  • 1 ст. л. муки;
  • соль по вкусу.
Способ приготовления:

Очищенную выпотрошенную рыбу протушить в сковороде, добавить туда лук, нашинкованный полукольцами. Долить очищенную воду, чтобы она полностью покрыла продукты. Тушить в течение 10 минут. Смешать сметану с мукой и солью. Добавить смесь в воду, тушить еще 15 минут до загустения. Картофель сварить, добавить теплые сливки и масло, с помощью блендера пюрировать. Пюре полить рыбным соусом.

Рыбное филе, тушеное с яблоками

Ингредиенты:
  • 500 г любого филе морской рыбы;
  • 2-3 яблока;
  • 3 ст. л. сливочного масла;
  • 1 луковица;
  • соль по вкусу;
  • 200 г сметаны.
Способ приготовления:

Очищенный и мелко нашинкованный лук немного подрумянить на масле. Туда же положить подготовленные рыбные кусочки, залить все небольшим количеством воды, накрыть яблочными кольцами. Залить смесью из сметаны и соли. Сковороду плотно закрыть крышкой, затем отправить в духовой шкаф на 30 минут при 200 ºC. В качестве гарнира использовать пюре или кашу.

Выводы

После всего прочитанного подытожим, какую рыбу можно кормящим мамам:

  • нежирные морские сорта – минтай, судак, хек, морской окунь, салака;
  • речные обитатели – окунь, карп, щука, налим, форель.

Важно не только, какую рыбку есть при лактации, но и то, каким образом она приготовлена. Предпочтение стоит отдавать блюдам, приготовленным на пару, тушеным и отварным.

Ответ на вопрос «Можно ли рыбу кормящей маме?» оказался очень прост – да! Но важно помнить, что при грудном вскармливании в первое время речная рыба приоритетнее, чем морская.

Какие 9 видов рыбы употреблять не рекомендуется для женщин и детей, вы можете узнать из видео:

Прежде всего сделаем акцент на том, что рыбу советуют в один голос все диетологи как источник кальция, йода, цинка и полезного белка. Помимо этого при постоянном употреблении рыбы происходит снижение уровня холестерина и даже улучшается зрение. Какую рыбу можно при грудном вскармливании?

В принципе при ГВ лучше кушать ту рыбу, которую вы любили при беременности. Особой пользой отличается запеченная скумбрия. Находясь на сохранении мне повезло наблюдаться у заведующей отделением, которая без устали твердила нам о и скумбрии.

Конечно каждая мамочка мечтает чтоб ее карапуз был смышленым, с хорошим зрением. Данная рыбка, запеченная в духовке лидер по содержанию омега 3, 6 и 9 (при доступной цене по сравнению с форелью и семгой). Что греха таить аппетит у кормящих мамочек повышенный, тут стоит сделать акцент, что кушая её вы не наберете лишнего веса, а вот молочка станет более калорийным, что позволит . Много в ней и витаминов группы В.

Вообще в идеале при ГВ полностью заменить мясо рыбой. Вот примерный список той рыбы, которую можно есть при грудном вскармливании:

  • Скумбрия
  • Сибас /морской волк/лаврас — изображен на фото выше
  • Пеленгас
  • Треску
  • Судака

Можно ли красную рыбу при грудном вскармливании

Красную рыбу при ГВ следует есть с осторожностью, поскольку врачи утверждают, что велик риск аллергии, хотя все индивидуально. Попробуйте запечь небольшой кусочек и внимательно следите за реакцией крохи. Между тем она наиболее дорогая в ценовом сегменте. Почему? Самая полезная.

Лично я люблю семгу со смородиновым соком (из стакана некрасиво, наливаю в бокал).

Откровенно говоря, полезна для кормящих мамочек вся рыба. Тут вопрос скорее в том, как ее приготовить и в каком виде вы ее купили. Замороженная таит в себе риск бесконечных перезаморозок, подделок (когда семгу выдают за форель). Нередко можно столкнуться и с тем, что тушку, которая начала разваливаться даже подкрашивают. Вывод — лучше приобретать небольшую особь, но свежую, или ту, что лежит на витрине на льду.

Последние исследования доказали, что в океанических сортах зачастую превышено содержание РТУТИ в восемь раз . В группу риска входят:

  • Дикий морской окунь
  • Кафельник
  • Атлантический большеголов
  • Акула
  • Мокрель королевская
  • Рыба-меч
  • Рувета
  • Тунец голубой
  • Красный луциан

Отдельной строкой стоит вписать покупные суши.

Польза рыбы для кормящих мам

Понятно, что содержание тех же жиров в разных видах и сортах отличается в разы. Поговорим про общие составляющие:

Ненасыщенные жирные кислоты

Они ответственны не только за уровень Q, но и за красоту, поскольку эти незаменимые кислоты участвуют в регенерации(обновлении клеток и не только кожи). Эти малютки отвечают и за отсутствие депрессии у кормящих мам, поскольку они нужны и для синтеза (производства организмом) гормонов.Регулярно кушая рыбку вы наладите свой гормональный фон, избавитесь от раздражительности, скачков в настроении и выпадения волос. Рыба способствует красоте внутренней и внешней!

Витамины

Тут поместилась вся группа витаминов В:

  • пиридоксин
  • цианокоболамин
  • пантотеновой кислота
  • рибофлавин

Если вы хотите не иметь проблем с кроветворением, то мясо рыб жирных пород должны быть в рационе как можно чаще.Даже если вы не очень её любите, мотивируйте себя тем, что это для красивых волос, здоровых зубов и крепких костей (а кальций при ГВ мы теряем). Кстати, если у вас сильно выпадают волосы при ГВ поможет .

Микроэлементы и минералы

Как минимум рыбные тушки богаты на кальций, фтор и селен. Без их участия не будет крепкой ваша костная система, здоровой и упругой кожа, ну и самое главное это система кроветворения. Имеющийся в рыбе йод отвечает за вашу щитовидную железу, а значит, и малыша, которого вы кормите грудью.

Послесловие

Выбирая тушку не стесняйтесь заглядывать под жабры, щупать и нюхать. Надеюсь моя статья ответила на вопрос: «Какую рыбу можно при грудном вскармливании». Не стесняйтесь делиться статьей в социальных сетях!

Рыба является одним из самых полезных продуктов для человека, так как в ней содержится огромное количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Рыба при грудном вскармливании не теряет своей ценности и тоже очень полезна. Многие мамы часто задаются вопросом, какую именно можно употреблять рыбу, чтобы она не навредила ребенку? Этот вопрос очень важен, но также следует знать, в каком виде ее можно употреблять, чтобы у малыша не было аллергической реакции.

Употребление рыбных блюд кормящей матерью очень полезно для малыша, так как, благодаря витамину Д, кальций, поступающий в организм ребенка, усваивается в полном объеме. Этот процесс очень важен для правильного развития крепкой костной системы и роста хороших зубов у ребенка.

Любому организму легче переварить рыбу, чем мясо, поэтому такой продукт помогает нормализовать работу пищеварительный системы и кишечного тракта как у матери, так и у ребенка.

Благодаря кислоте Омега 3, становится крепче сердечно-сосудистая система. Этот элемент благотворно влияет на организм матери, а также дается и грудничку с молоком. Рыба наделена белком, который легко усваивается, что создает преграду для образования молочной и мочевой кислоты в организме женщины. Этот процесс защищает почки родившей женщины, организм которой ослаблен и приспосабливается к прежнему функционированию, наблюдавшемуся до беременности.

Однако если женщина подвержена появлению аллергической реакции на этот или иной продукт, следует воздержаться от употребления рыбных блюд. Начинать вводить в рацион матери рыбу можно только, когда аллергия пройдет полностью, и через 6-8 месяцев после рождения малыша. Но не следует есть более 30 г этого продукта за один прием.

Виды приготовления

Если существует возможность приобрести только замороженную тушку, ее следует правильно разморозить.

Для этого рыбу нужно положить в слегка подсоленную воду. Благодаря такому щадящему размораживанию, в продукте останутся полезные вещества.

Виды рыбы

Многие люди любят селедку, и кормящие женщины не являются исключением. Строгого запрета на селедку во время лактации нет. Но есть ее нужно с большой осторожностью, так как очень часто у малыша появляется аллергия на молоко матери, которая съела селедку. Чаще всего в первые три месяца кормления грудью селедка находится под запретом, так как желудок ребенка еще недостаточно развился и окреп. Стоит помнить, что селедку ежедневно употреблять нельзя.

Начинать вводить в рацион матери этот продукт можно лишь с 1 кусочка в день, постоянно отслеживая реакцию грудничка на молоко. Если малыш никак не отреагировал на селедку, то ее употреблять можно. Но следует помнить, что селедка может присутствовать в меню кормящей женщины только 1-2 раза за семь дней. Самым оптимальным вариантом для выбора будет рыба, имеющая белое мясо и среднюю жирность.

Так как в период кормления женщине приходится максимально упрощать свое меню, ее организм испытывает острую нехватку витаминов и микроэлементов. Благодаря своему составу, рыба при грудном вскармливании способна восполнить эти потери, но ее необходимо употреблять 2 раза в неделю.

Какую безопасную для грудничка рыбку выберет мама – дело ее вкуса, однако не стоит забывать, что нужно останавливаться только на тех видах, которые не являются аллергенами. Также старайтесь употреблять рыбные блюда в те дни, когда у малыша хорошее самочувствие, его не мучают колики, и на коже отсутствует диатез.

Потому что, если есть рыбные блюда при наличии аллергической реакции, ее можно только усугубить. Если же малыш с рождения аллергик, рацион матери можно изменять с большой осторожностью, подбирая продукты на основе специальных анализов. Индивидуальную информацию о выборе рыбы в конкретной ситуации можно получить на приеме у врача.

Рыбные блюда не только невероятно вкусны, они легко усваиваются и снабжают организм ценными протеинами и жирами, витаминами и минералами.

Однако допустима ли жареная рыба при грудном вскармливании или кормящей маме стоит на несколько долгих месяцев воздержаться от её употребления? Не станет ли она причиной аллергических реакций, проблем с пищеварением или других недомоганий у вашего малыша?

Возможно, вы обратили внимание, что рыба - один из самых популярных продуктов, который едят во всем мире. При этом многочисленные религиозные и культурные ограничения в отношении различных продуктов, традиционно сложившиеся в различных регионах, благополучно миновали рыбу, которую с большим удовольствием едят жители всех частей света.

При этом для жителей некоторых регионов именно рыба служит основным источником белка. Чем же так полезен этот продукт и можно ли есть жареную рыбу при грудном вскармливании?

Следует заметить, что абсолютно любой сорт рыбы является источником ценных протеинов, которые легко усваиваются нашим организмом (мясо рыбы относится к низкокалорийным продуктам). Рыбное блюдо - это идеальный вариант для ужина. А уж если речь идёт о рыбе, приготовленной на пару, на гриле или запечённой в духовке, то это просто находка для тех, кто мечтает избавиться от лишних килограммов.

Но, разумеется, это не самое главное.

Важно помнить, что именно из морской рыбы наш организм усваивает полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты, которые необходимы нам для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, ревматизма и онкологии.

Кроме того рыба содержит ценные аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека.

Рыба служит источником разнообразных витаминов, а именно:

  • Витаминов группы В, нормализующих обмен веществ и благотворно влияющих на работу ЦНС;
  • Витаминов A и E, которые, действуя в комплексе, замедляют процессы старения, улучшают состояние кожи и волос, препятствуют снижению остроты зрения;
  • Витамина D, необходимого вашему малышу для профилактики рахита.

Среди микро и макро элементов, содержащихся в рыбе, отметим, прежде всего, фосфор, кальций, фтор и железо. Океаническая рыба служит, также, источником йода, необходимого для нормальной работы эндокринной системы организма.

А это значит, что кормящей маме не стоит отказывать себе в удовольствии, съесть немного рыбы.

Противопоказания для кормящей мамы

Разумеется, рыба, как и любой другой продукт, может стать причиной аллергических реакций.

Особенно опасными возможными аллергенами в этом отношении считаются тунец, угорь и сом.

Если во время беременности вы избегали рыбных блюд и вашему малышу совершенно незнаком этот продукт, начните с небольшой порции отварной или запечённой рыбы. Если на коже малыша после съеденного вами кусочка рыбы не появилось сыпи или покраснения, а его самочувствие и поведение не изменилось, можете смело вводить рыбу в свой повседневный рацион.

Итак, рыба, безусловно, ценный диетический продукт, который прекрасно подойдет для меню кормящей мамы. Но можно ли кормящей маме есть жареную рыбу или стоит использовать другие виды теплой обработки? Видимо, здесь все зависит от индивидуальных особенностей организма вашего малыша.

Чтобы уберечь ребенка от возможных проблем с пищеварением, лучше воздержаться от употребления жареной рыбы, отдав предпочтение приготовлению на пару, в духовке или на гриле, пока малышу не исполнится трёх месяцев.

Кроме того, до окончания процесса лактации, стоит воздержаться от употребления соленой, вяленой или копченой рыбы, поскольку такой продукт может быть заражён возбудителями тяжёлых инфекционных заболеваний.

Жареная рыба при ГВ, важные нюансы приготовления

Раз уж на вопрос о том, можно ли есть жареную рыбу кормящей матери мы ответили, в целом, утвердительно, не лишним будет узнать о том, как правильно её приготовить. Несмотря предельную простоту процесса рыбу легко испортить, если не учитывать некоторых особенностей обработки и приготовления этого продукта.

  • Если вы купили свежемороженую рыбу, запастись терпением: ускорять процесс размораживания, используя горячую воду, не стоит: это негативно отразится на вкусовых качествах конечного продукта. Используйте подсоленную воду комнатной температуры.
  • Размороженную рыбу моем, удаляем плавники и чешую, потрошим. Помните, что в верхней части тушки расположен желчный пузырь, который ни в коем случае не должен быть поврежден, иначе рыба приобретет горький привкус.
  • Нередко речная рыба, при отменных вкусовых качествах, имеет характерный запах тины. Попробуйте перед жаркой замочить рыбу в молоке.
  • Для того чтобы рыба сохранила мягкость и сочность, обычно используют панировку. Вы можете просто обвалять каждый кусочек в муке, а может применить двойную панировку, состоящую из муки, яйца и сухарей. Рыба в двойной панировке получается особенно нежной и сочной.
  • Филе не требует особых навыков в обращении. Его можно приготовить в кляре, это очень быстро и вкусно.
  • Прежде, чем опустить порционный кусочек рыбы на сковороду, не забудьте предварительно разогреть масло. Рыбу, обычно, жарят на среднем огне. Это позволяет получить аппетитную, румяную корочку.

Как видите, полакомиться жареной рыбкой может себе позволить и кормящая мама. Главное не делать этого сразу по возвращению из роддома, и, конечно же, внимательно следить, как отреагирует малыш на новый продукт в мамином меню.

Рацион питания кормящей мамы в первые месяцы, примерное меню в пе

Питание мамы сразу после родов должно быть прежде всего разнообразным, меню — богатым мясом, рыбой, различными кашами, фруктами, овощами, зерновыми и молочными продуктами. Не забывайте, что сейчас малыш получает все «строительные материалы» для организма исключительно из материнского молока.

Несколько главных витаминов и минералов, которых часто недополучают дети с материнским молоком: витамины А, С и D, железо, кальций. Обратите особенное внимание на продукты:

  • Железом богато мясо, курица, рыба, из которых оно наилучшим образом усваивается, в отличие от растительных продуктов. Недостаток железа приводит к анемии, быстрой утомляемости, капризам. Причем это относится в данном случае к маме и к ребенку. Мамам-вегетарианкам, не употребляющим пищу животного происхождения, необходимо принимать много белков растительного происхождения, а также витаминно-минеральные комплексы с железом и витамином В12.
  • Если малышу недостаточно кальция для роста, то он будет забирать его из маминого организма, ее костей. Они станут хрупкими и ломкими, увеличится риск переломов, начнутся проблемы с зубами. Следите за достаточным количеством в рационе молочных (молоко, йогурты, сыр, творог) и других продуктов, богатых кальцием (брокколи, яичные желтки, сельдерей, капуста). Помните, что в первые шесть месяцев грудного вскармливания организм должен получать 1400 мг кальция. Если вы не получаете его достаточно с едой, проконсультируйтесь с врачом по поводу витаминов. Кроме кальция они должны содержать еще и витамин D, чтобы кальций усваивался.
  • Витамин А необходим для развития зрительного аппарата, дыхательной системы, кожи. Им богаты яичные желтки, сливочное масло и морковь.
  • Витамин С повышает иммунитет. Его много в цитрусовых (лимоны, апельсины, грейпфруты), но эти фрукты — сильные аллергены. Есть их надо осторожно, наблюдая за малышом. И даже если аллергической реакции не последовало, ешьте не больше одного-двух апельсина или грейпфрута в день
  • Пейте больше воды (воды, не других жидкостей). Полтора-два литра в день позволят организму правильно усваивать пищу и нормально функционировать.

Ограничения питания

Какие продукты надо исключить совсем, а какие употреблять с осторожностью?

  • Кофеин быстро оказывается в грудном молоке. Не пейте больше двух чашек в день чая, кофе, горячего шоколада или напитков типа кока-колы.
  • Избегайте энергетических напитков, в них часто содержатся вещества, опасные для ребенка.
  • Не налегайте на сладкое — питательной ценности нет, а проблемы с лишним весом могут начаться у мамы и у ребенка.
  • Лучше ограничить употребление тех видов рыбы, которые потенциально могут содержать метилртуть. Это токсичное соединение образуется в результате загрязнения мирового океана и по пищевой цепочке водоросли — планктон — мелкая рыба — крупная рыба попадает к нам на стол. Избыток метилртути плохо влияет на организм. Больше всего его в крупных рыбоядных особях, ограничьте (не исключайте совсем) потребление тунца, марлина, окуня, щуки. При этом невозможно совершенно отказаться от рыбы, так как она богата незаменимыми жирными кислотами (например, омега-3), необходимыми в этот период для развития мозга и органов зрения малыша. Самый простой путь получения омега-3 – потребление витаминно-минеральных комплексов, содержащих этот важнейший питательный компонент.
  • Еще одна проблема, с которой все чаще сталкиваются кормящие мамы, — пищевая аллергия у малыша. О причинах ее возникновения у врачей нет общего мнения. Кто-то говорит о генетической предрасположенности, кто-то о плохой экологии. Аллергеном может оказаться что угодно — от молока до рыбы. В самом начале кормления каждый новый продукт вводите с осторожностью и не ешьте ничего в больших количествах. Если же вы заметили характерные раздражения и покраснения на коже ребенка, вспомните, что вы ели перед кормлением. Исключите этот продукт, и высыпания пройдут в течение 48 часов. Несложно придерживаться диеты, если речь идет о каком-то одном продукте, например гречке. Жизнь мамы во время лактации сильно осложняется, если у ребенка аллергия на молоко или глютен. Ей придется исключить из рациона все продукты с лактозой или мукой. Недостаток питательных веществ в пище компенсируйте витаминными комплексами.

Некоторые врачи придерживаются позиции, что не существует доказанной связи между питанием кормящей матери и аллергическими реакциями у ребенка. Другие — рекомендуют ограничения в питании. Чтобы перестраховаться, в самом начале кормления вводите каждый новый продукт с осторожностью и не ешьте ничего в больших количествах. Если же вы заметили характерные раздражения и покраснения на коже ребенка, обратитесь к педиатру, которому доверяете. Если у ребенка установленная аллергия на коровье молоко или глютен, по поводу особенностей диеты в период грудного вскармливания также стоит проконсультироваться с врачом.

Но не забывайте, что недостаток витаминов и микроэлементов во время грудного вскармливания также неблагоприятно влияет не только на общее состояние здоровья кормящей мамы, но и может приводить к желудочно-кишечным расстройствам у ребенка и нарушению его роста и развития.

Что есть, чтобы молока было больше?

Во многих странах существуют разные суеверия. Многие считают, что овсянка, миндаль, рис, курица или чай с молоком способствуют лактации. Самое распространенное заблуждение на эту тему касается пива. Это не соответствует действительности, алкоголь, наоборот, снижает «производительность».

И не существует научных исследований, доказывающих, что тот или иной продукт, употребляемый кормящей женщиной, увеличивает лактацию.

Если молока недостаточно, прикладывайте ребенка к груди как можно чаще.

Меню при кормлении

Рацион мамы в первые месяцы кормления должен быть сбалансированным. Не налегайте на один продукт, это может вызвать у ребенка проблемы с желудком.

Ежедневное меню женщины сразу после родов обязательно должно включать2:

  • Три порции овощей включая овощи темно-зеленого и желтого цвета.
  • Две порции фруктов.
  • Хлеб с отрубями, макароны из твердых сортов пшеницы, рис или другие зерновые или картошку.
  • Мясо, птицу, яйца или рыбу два-три раза в день.

Будем реалистами — в наше суматошное время очень сложно соблюдать все рекомендации диетологов. Но если обычно женщина отвечает только перед собой, то во время кормления на ней лежит ответственность еще и за здоровье малыша, ведь он получает все питательные вещества только из маминого молока. Поэтому все же прислушайтесь к советам врачей и сделайте свой рацион более разнообразным, а недостающие элементы замените специальными витаминами для кормящих мам.

Ссылки

  1. https://www.uptodate.com/contents/maternal-nutrition-during-lactation?search=milk%20supply&source=search_result&selectedTitle=6~57&usage_type=default&display_rank=6
  2. https://www.chop.edu/pages/diet-breastfeeding-mothers

что можно есть кормящим мамочкам

Самый ранний этап материнства – период одновременно радостный и очень сложный. Вы учитесь жить, заботясь не только о себе, но и ещё об одном маленьком существе, которое полностью зависит от вас.

Грудное вскармливание остаётся предпочтительней детских молочных смесей. Оно естественно и полезно для малыша, но совершенно непонятно и непривычно для вас. И все молодые мамочки задаются простым, но очень важным вопросом: а что можно кушать кормящим грудью? Так, чтобы было вкусно, полезно и не наносило вреда ребёнку. К тому же, многие молодые мамы задумываются, как быстрее похудеть, если кормишь грудью.

Впрочем, зачастую женщины просто боятся признаться окружающим (и даже себе самой!) в таких мыслях, чтобы не заслужить ярлык «плохой матери», заботящейся о себе больше, чем о ребенке. Общественное мнение твердо гласит, что кормящая мама должна кушать много, чтобы ребенок ни в чем не нуждался. А мамочек, стремящихся быстро похудеть после родов, записывают в ряды эгоисток, ущемляющих интересы малышей.

На самом деле, вернуться к дородовой форме вполне возможно, не обделив ни малыша, ни свой организм. Для этого достаточно соблюдать принципы здорового образа жизни, прислушиваться к рекомендациям врача, а также запастись терпением и не форсировать события.

Худеем после родов – постепенно и естественно

Значительная потеря веса ждет вас, конечно же, еще в роддоме: вы станете меньше не только на массу тела малыша, но также плаценты, «детского места» и околоплодной жидкости. Выведение лишней жидкости, накопленной в тканях организма матери, будет продолжаться еще в течение нескольких дней после родов, что также уменьшит ваш вес. Если в течение беременности вы соблюдали рекомендации по правильному питанию и здоровому образу жизни, то после родов в вашем организме останется совсем немного дополнительных (по сравнению с состоянием до родов) килограммов.

Килограммы эти очень важны, и не нужно торопиться избавиться от них. Это природный запас мудрого организма женщины, накопленный за время беременности и предназначенный для того периода, когда вы будете кормить малыша грудью. Попытки убрать этот запас ни к чему хорошему не приведут: мало того, что они малоэффективны, поскольку организм прекрасно знает всю их важность и не позволит легко расстаться с этими килограммами. Ко всему прочему, жесткие меры могут вызвать сбой в лактации, вплоть до полного исчезновения молока. Из-за таких нарушений вес будет не уходить, а ещё сильнее накапливаться.

Чтобы избежать всех этих неприятностей, после родов и во время кормления грудью необходимо просто правильно питаться; худеть же – исключительно следуя естественным природным процессам.

Наиболее естественное и плавное похудение после родов происходит, когда женщина кормит ребенка грудью. На выработку молока организм матери тратит немалое количество энергии, получаемой как из потребляемой пищи, так и из накопленных во время беременности «резервов». Темпы похудения первые полгода после родов могут быть невелики, поскольку организму ещё требуются дополнительные ресурсы для кормления. Когда ребенку исполняется 6 месяцев, он еще нуждается в материнском молоке, но в меньшей степени, чем новорожденный, и с каждым месяцем потребность эта будет снижаться. Одновременно будут ослабевать процессы в организме женщины, настраивающие тело на накопление жира. Именно в этот период легче всего похудеть при кормлении грудью.

Простые правила: что можно есть кормящим грудью

На протяжении всего времени грудного вскармливания женщина должна соблюдать определенные правила, чтобы ее молоко было максимально полезным для ребенка.

  • Никаких строгих диет и монодиет, никаких новомодных систем питания и пищевых добавок, кроме тех, что прописаны врачом лично Вам!
  • Но не стоит впадать и в другую крайность, поедая всё, что душе угодно. Неправильное питание при кормлении грудью может вызвать у ребенка нарушения работы желудочно-кишечного тракта, ферментной системы, спровоцировать аллергии и нанести вред его здоровью.
  • Кормящая мать должна кушать через регулярные промежутки времени (4-5 часов) небольшими порциями, не перегружая желудок. Продукты должны быть простыми, легко усваиваться, а рацион в целом должен быть сбалансированным и содержать достаточное количество белков и углеводов. Желательно не употреблять ничего экзотического: даже если ваш организм положительно воспринимает такие продукты, реакция организма ребенка, скорее всего, будет совершенно иной.
  • Пища, которую ест кормящая мама, не должна содержать консервантов и пищевых добавок, в том числе большого количества приправ. Соответственно, избегайте маринованной, копченой и рафинированной пищи; жареное тоже не желательно – как минимум, в первый месяц кормления грудью. Можно купить детское питание для себя - уже готовую здоровую пищу в баночках.
  • Очень аккуратно нужно относиться к продуктам-аллергенам: мёду, шоколаду, икре и морепродуктам, всем красным овощам,  фруктам, ягодам, а также цитрусовым. Это правило необходимо соблюдать даже в том случае, если у вас нет аллергии ни на один из таких продуктов. Во избежание проблем с животиком у ребенка следует исключить из рациона мамы капусту, горох, огурцы, редис и виноград.
  • Идеальными для кормящей мамы являются блюда отварные, тушеные, запеченные (без лишних жиров) и приготовленные на пару. Смело можно есть любые каши, разве что с рисовой нужно быть осторожнее – она может «крепить» стул и даже спровоцировать запор у малыша.
  • Выбирайте нежирные мясо, рыбу и птицу, контролируя реакцию ребенка на эти компоненты вашего рациона.
  • Молочные и кисломолочные продукты следует употреблять нежирные (до 2,5% жирности), без добавок. Можно есть твердые сыры (но желательно не ударяться в «экзотику», а выбирать классические и привычные сорта), макароны из твердых сортов пшеницы, орехи.
  • Сладости идеально заменять запеченными яблоками и грушами, а также компотами из сухофруктов. Если очень хочется – можно съесть печенье, но совсем немного и тщательно изучить состав, чтобы в нем не было никаких химических добавок, жирных или плодово-ягодных начинок.
  • Яйца следует употреблять не чаще 3-4 раз в неделю. Овощи – свеклу, морковь, картошку и другие (кроме упомянутых выше в категории нежелательных) – употребляются в отварном виде как самостоятельное блюдо или в салате с небольшим добавлением растительного масла.

Внимание к жидкостям!

Как видите, диета кормящей мамы практически полностью повторяет классические принципы здорового питания. Соблюдая их, вы сможете похудеть при кормлении грудью без каких-либо усилий.Особенно важным элементом питания кормящей женщины является употребление достаточного количества жидкости. Несмотря на расхожие стереотипы, для выработки молока в нужном количестве и хорошем качестве гораздо важнее много пить, чем много есть. Если вы пьете мало воды, лактация может нарушиться даже в том случае, когда питание является правильным и сбалансированным. Кроме того, вода участвует в обмене веществ, выводя из организма токсичные продукты распада некоторых соединений. Нехватка воды провоцирует рост концентрации токсинов в организме матери, а значит, и в грудном молоке. Поэтому ни в коем случае не забывайте употреблять достаточное количество жидкости. Как показывает практика, особенно способствует лактации чай с молоком, а также специальный чай для кормящих мамочек.

Сочетая диету кормящей матери, грудное вскармливание, принципы здорового образа жизни и умеренную физическую нагрузку (хотя бы в виде прогулок с малышом на свежем воздухе), вы очень быстро вернетесь в свою идеальную форму. А также обеспечите здоровье не только себе, но и своему малышу.

Когда и как кормить младенцев рыбой

Рыба в детском питании? Хотя идея кормить рыбок может вызвать тревогу, рыба является безопасным и полезным дополнением к рациону большинства младенцев, когда они готовы к употреблению твердой пищи.

Обзор

Родители часто не уверены, какую твердую пищу давать младенцам и когда начинать их пробовать. Неопределенность усугубляется рекомендациями (в отношении еды в целом, но для младенцев в частности), которые, кажется, меняются быстрее, чем родители могут за ними поспевать!

В результате появляется много противоречивой и запутанной информации, которая может усложнить принятие этих решений.Вот факты о том, как кормить ребенка рыбой, чтобы помочь вам сделать выбор, который лучше всего подходит вашей семье.

Зачем кормить рыбок?

Хотя рыба, возможно, не первое, что приходит на ум, когда вы думаете о детском питании, на самом деле это питательный источник белка, который также содержит набор микроэлементов - в зависимости от сорта рыбы и способа ее обработки.

Например, рыбные консервы с костями богаты кальцием. Жирная рыба, такая как лосось и сардины, богата жирами омега-3 (которые важны для развития мозга).

Домашние предпочтения и обычаи определяют пищу, которую ест ваша семья. Если рыба не входит в ваш рацион, существует множество альтернативных питательных веществ.

Однако, если рыба входит в ваш рацион (или даже если вы сами не любите ее, но хотите включать ее в семейные обеды), знайте, что она может быть питательным и безопасным выбором для вашего ребенка.

Это безопасно?

Когда-то рыба считалась небезопасной для младенцев в возрасте до одного года из-за возможности возникновения аллергических реакций.Мы часто видим сообщения о том, что рыба в целом полезна, но применимо ли это к младенцам?

После всестороннего обзора новых исследований Американская академия педиатрии (AAP) определила, что отсрочка введения потенциально высокоаллергенных продуктов (таких как рыба, яйца и орехи) не оказывает положительного воздействия на профилактику аллергии.

На самом деле, может быть и обратное. Согласно AAP, длительные задержки с введением потенциальных аллергенов могут увеличить вероятность того, что у ребенка будет пищевая аллергия, а не уменьшить ее.

Родителям не рекомендуется откладывать добавление рыбы в рацион ребенка. Исключение составляют случаи, когда ваш ребенок подвержен повышенному риску аллергии на рыбу или если ваш педиатр посоветовал вам избегать добавления рыбы в рацион вашего ребенка по другой причине со здоровьем.

Риск аллергии на рыб

По данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии (ACAAI), распространенность аллергии на рыбу составляет менее 2% у детей и менее 5% у взрослых. Частота возникновения увеличивается (и некоторые подозревают, что одним из факторов может быть отказ от рыбы до более позднего возраста), но пищевая аллергия все еще встречается относительно редко.

Признаки аллергии на рыбу включают тошноту, рвоту, диарею, головную боль, кожную сыпь, крапивницу и (реже) анафилаксию, которая является острой аллергической реакцией, которая может вызвать затруднение дыхания.

Анафилаксия - это потенциально опасная для жизни реакция на аллерген, но это редкое явление. По данным Национального института здоровья (NIH), оценочная распространенность анафилаксии у детей (от рождения до 9 лет) составляет от 10 до 75,1 на 100 000 человек.

Это от 0,00001% до 0,000075% населения, и это число относится ко всем случаям анафилаксии. Случаи, связанные с потреблением рыбы, еще реже.

Если у вашего ребенка проявляются какие-либо из этих признаков острой аллергической реакции, позвоните в службу 911 или обратитесь в местное отделение неотложной помощи.

  • Отек лица
  • Сыпь
  • Проблемы с дыханием
  • Рвота и диарея

Выбор безопасной рыбы

Одной из проблем, связанных с потреблением рыбы, является ограничение потенциального воздействия ртути.Это важное соображение для всех, кто ест рыбу, но особенно для беременных, кормящих грудью и маленьких детей.

Ртуть - это встречающееся в природе вещество, которое содержится в живых существах и в нашей окружающей среде. В очень малых дозах это не вредно, но индустриализация и другие факторы изменения климата (например, сжигание угля) вызывают загрязнение воды. Загрязнение воды, в свою очередь, вызывает повышение уровня ртути в рыбе, особенно в более крупных хищных рыбах, которые поедают более мелкую рыбу, тем самым повышая уровень ртути в них.

Крупная рыба имеет самый высокий уровень ртути. Эту рыбу лучше избегать или есть в небольших, нечастых количествах - это особенно актуально для детей и беременных.

Рыба с высоким содержанием ртути включает:

  • Большеглазый тунец
  • Королевская макрель
  • Марлин
  • Апельсин грубый
  • Акула
  • Рыба-меч
  • Tilefish

Чтобы получить питательные свойства рыбы без риска, связанного с содержанием ртути, выбирайте рыбу из множества рыб с более низким содержанием ртути.Взаимодействие с другими людьми

Рыба с низким содержанием ртути включает:

  • Сом
  • Треска
  • Камбала
  • Пресноводная форель
  • Лосось
  • Сардины
  • Гребешки
  • Кальмар
  • Тилапия

Когда заводить рыбу

Рекомендации относительно того, когда вводить рыбу (и твердую пищу в целом) в рацион ребенка, со временем несколько изменились, и готовность каждого ребенка будет варьироваться. Текущий стандарт (который был тщательно протестирован в научных исследованиях) таков: что младенцы могут начать есть твердую пищу в возрасте от 4 до 6 месяцев.

Общее практическое правило заключается в том, что младенцы, которые все еще кажутся «голодными» после кормления из бутылочки, проявляют интерес к твердой пище (часто открывая рот ложке), могут поднимать голову и могут сидеть без посторонней помощи в стульчике для кормления. скорее всего готовы попробовать твердые вещества.

Для большинства младенцев рыбу можно вводить примерно в 6 месяцев (и, возможно, раньше для детей, которые начинают есть твердую пищу в 4 месяца).

Рекомендуется вводить рыбу в период от 6 месяцев до одного года, даже если ваша семья страдала пищевой аллергией.Как отмечалось выше, отсрочка введения еды более чем на год может фактически увеличить вероятность развития аллергии у вашего ребенка.

Кормление рыбой детеныша

Ваш ребенок, скорее всего, прекрасно справится с новыми продуктами, которые вы вводите, но всегда важно следить за признаками аллергии или непереносимости.

Поговорите со своим педиатром о том, как лучше всего вводить новую пищу вашему младенцу. Некоторые порекомендуют вам откладывать новые продукты, в то время как другие считают, что это ограничивает количество новых вкусов и текстур, которым может подвергнуться ребенок в то время, когда у него развиваются предпочтения.

Как и при любом изменении диеты, обсудите любые проблемы или вопросы со своим педиатром и составьте план введения питания в соответствии с конкретными потребностями вашего ребенка.

Кроме того, будьте особенно осторожны (и особенно спросите своего педиатра), если ваш ребенок когда-либо испытывал что-либо из следующего:

  • А диагностирована пищевая аллергия
  • Немедленная аллергическая реакция на другую пищу
  • Экзема от средней до тяжелой

Как приготовить рыбу для малыша

Когда вы будете готовы включить рыбу в рацион ребенка, вам нужно научиться ее готовить.Начните с очистки рыбы от костей. Затем варите до мягкости (опять же, сырая рыба небезопасна для младенцев). Вы захотите нарезать его небольшими кусочками или хлопьями.

Если вы используете подход к отлучению с младенцем, это все, что вам нужно. Если вы используете пюре, нужно выполнить еще несколько шагов. Отсюда вы можете приготовить рыбу самостоятельно или смешать ее с продуктами, которые уже ест ваш ребенок.

Вот пошаговое руководство, как выбрать первую рыбу, которую стоит попробовать, и как ее приготовить.

Выберите подходящий вид рыбы

Есть много вариантов здоровой рыбы для вашего малыша. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам сделать выбор.

  • Выберите рыбу, которая нравится всем в вашей семье, чтобы вы могли есть все вместе (рыба, такая как лосось и сардины, являются популярным выбором, а также наиболее богаты омега-3 жирными кислотами).
  • Выберите рыбу с более низким содержанием ртути
  • Выберите свежую или замороженную рыбу
  • Убедитесь, что рыба должным образом отделена от костей и очищена.

Простые рецепты

Просто смешайте рыбу с жидкостью по вашему выбору - это отличная отправная точка.Как только ваш ребенок попробует приготовить простую рыбу, он станет безграничным в плане включения овощей (и даже фруктов) в основной рецепт.

Рыбное детское питание

Ингредиенты

  • 1 стакан вареной белой рыбы без костей (без костей)
  • 1/4 стакана грудного молока, смеси или воды

Направления

  1. Поместите приготовленную рыбу и жидкость по вашему выбору в блендер или кухонный комбайн.
  2. Взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию.

Рыба с овощами

Ингредиенты

  • 1 чашка вареной белой рыбы (без костей)
  • 2 столовые ложки грудного молока, смеси или воды
  • 1 столовая ложка вареного гороха
  • 1 столовая ложка вареной моркови
  • 1 столовая ложка вареного сладкого картофеля

Направления

  1. Поместите рыбу, овощную смесь и жидкость по вашему выбору в блендер или кухонный комбайн.
  2. Пюре до желаемой консистенции.

Рыба с морковью

Ингредиенты

  • 6 унций сырого сига (без костей)
  • 2 столовые ложки грудного молока, смеси или воды
  • 1/2 стакана моркови (очищенной, нарезанной кубиками и приготовленной на пару до мягкости)
  • 1/3 стакана апельсинового сока
  • 1/4 стакана тертого мягкого сыра

Направления

  1. Поместите рыбу в блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи.
  2. Полить сверху апельсиновым соком и посыпать сыром.
  3. Накройте форму полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновую печь на сильную мощность примерно 2 минуты или пока рыба не начнет легко рассыпаться вилкой.
  4. Поместите ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбейте до желаемой консистенции.

Слово от Verywell

Знакомство вашего ребенка с чудесным миром твердой пищи - одна из величайших радостей отцовства, хотя она сопряжена со своими трудностями. Мы обещаем, что вы будете смеяться позже, когда эта с любовью приготовленная миска рыбы и моркови упадет на пол или ложка здорового рыбного пюре выплюнет прямо!

Даже несмотря на разочарования, оставайтесь с ним.Продолжайте приучать ребенка к разнообразным блюдам, к которым рыба может стать отличным дополнением. При правильном введении, выборе и приготовлении вареная рыба является безопасной, питательной и вкусной пищей для младенцев.

Можно ли есть морепродукты во время кормления грудью?

Кормящие матери уделяют дополнительное время и силы тому, чтобы обеспечить своих малышей наилучшим питанием. Грудное молоко полно антител, не содержащихся в смеси. Матери, которые предпочитают кормить грудью, должны уделять особое внимание своей диете, в то время как матери, кормящие смесью, этого не делают.

Это связано с тем, что продукты и напитки, которые потребляет кормящая женщина, передаются через грудное молоко и влияют на ее ребенка. Безопасность морепродуктов во время кормления грудью может сбивать с толку, но рекомендации конкретны.

Риски, связанные с морепродуктами при грудном вскармливании

Некоторые виды морепродуктов содержат высокие уровни химического вещества, называемого метилртутью. Хотя все эффекты метимеркурия на младенцев еще не изучены, это химическое вещество действительно представляет риск для развития младенцев.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявляет, что содержащийся в рыбе метилртуть может нанести вред центральной нервной системе ребенка.

Морепродукты, которых следует избегать

2 вида скумбрии, которые можно есть во время беременности и которых следует избегать

Келли Боньята, международный советник по грудному вскармливанию, утверждает, что акулы, меч-рыба, королевская макрель и кафельник содержат больше всего метимертути.

Это связано с тем, что эти виды рыбы содержат больше жира, а метилртуть содержится в жировой ткани.Избегайте этих видов морепродуктов во время кормления грудью.

Морепродукты для употребления

Морепродукты - это здоровый вид пищи, от которого не следует полностью отказываться даже во время кормления грудью. Согласно FDA, рыба и моллюски являются хорошим источником белка и жирных кислот омега-3, которые способствуют здоровому развитию мозга младенца или ребенка. Согласно FDA, креветки, минтай, сом, консервированный светлый тунец и лосось содержат мало метимертути и полезны для употребления во время грудного вскармливания.Хотя беременным женщинам часто советуют избегать сырой рыбы, такой как суши, Бонята заявляет, что риск бактериальной инфекции не вызывает большого беспокойства для кормящих матерей, потому что ребенок больше не связан через пуповину. Поэтому сырую рыбу, как правило, безопасно есть во время кормления грудью.

Рекомендуемое количество

Могу ли я есть подошву во время беременности?

Даже при потреблении морепродуктов с низким содержанием метимеркурия вам все равно следует ограничивать потребление морепродуктов во время кормления грудью.FDA рекомендует кормящим женщинам есть не более 12 унций. морепродуктов с низким содержанием метимертути, таких как креветки и сомы, каждую неделю. Это означает примерно две-три небольших порции рыбы в неделю. Однако эта рекомендация основана на средних показателях, поэтому, если вы потребляете немного больше рыбы в течение одной недели, вы можете ограничить потребление морепродуктов на следующей неделе.

Что есть при грудном вскармливании | Питание для грудного вскармливания

Вы знаете, что грудное молоко - лучшая еда для вашего ребенка, но как насчет вашего собственного питания во время грудного вскармливания? Мы спросили диетолога, что есть во время грудного вскармливания

Прия Тью, зарегистрированный диетолог из Великобритании:
Прия, отмеченный наградами специалист по питанию, со степенью в области диетологии и магистром диетологии, зарегистрирована в Британской диетической ассоциации и Совете специалистов в области здравоохранения и ухода.Мама троих детей кормила грудью каждого из своих детей, пока им не исполнилось 18 месяцев.

Во время кормления грудью вам не нужна особая диета, но то, что вы едите, должно быть сбалансированным. Это означает много фруктов и овощей, а также цельнозерновые, такие как овес, коричневый рис, а также крупы и хлеб с пометкой «цельнозерновой», «цельнозерновой» или «цельнозерновой». Эти продукты, а также картофель, макароны и кускус также содержат много крахмала, важного источника энергии.

Вам также нужен нежирный белок - хорошие источники включают курицу, яйца, бобовые, чечевицу, рыбу и нежирную говядину - и полезные жиры, содержащиеся в оливковом масле, орехах, семенах, авокадо и жирной рыбе, такой как лосось или скумбрия. Жирная рыба полезна для вашего здоровья и развития вашего ребенка, но вы не должны съедать более двух порций - около 140 г (5 унций) жирной рыбы (или более одной порции рыбы-меч, акулы или марлина) в неделю. поскольку они могут содержать загрязнители. 1

Нужно ли мне принимать какие-либо витамины при грудном вскармливании?

Витамин D является ключевым.Он необходим для здоровья костей как для вас, так и для вашего ребенка, и мы получаем большую часть его от солнечных лучей. Если вы живете в месте, где не слишком много солнечного света, особенно зимой, ваше тело может испытывать трудности с выработкой достаточного количества витамина D, поэтому рекомендуются добавки 2 - ваш лечащий врач может посоветовать вам.

Вам также следует убедиться, что вы получаете достаточно кальция, так как он истощается при грудном вскармливании. 3 Старайтесь получать четыре порции в день из молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и сыр, или немолочных источников, включая орехи, тофу, семена кунжута и листовые зеленые овощи.Порция может состоять из полстакана зеленых овощей или небольшого кусочка сыра весом 50 г (1,5 унции).

Каких продуктов следует избегать при грудном вскармливании?

Хорошая новость заключается в том, что помимо ограничения того, сколько жирной рыбы вы едите, нет каких-либо определенных продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании. Кофеин и алкоголь тоже подойдут, но в разумных пределах - подробнее читайте ниже.

И если у вас самих нет аллергии на арахис, нет причин избегать продуктов на основе арахиса во время грудного вскармливания.Фактически, последние исследования показывают, что если вы едите арахис во время грудного вскармливания и вводите его в рацион ребенка в течение первого года его жизни, у него с меньшей вероятностью разовьется к ним чувствительность. 4

Нужны ли мне дополнительные калории при кормлении грудью?

Кормящим мамам нужно примерно на 500 калорий в день больше, чем кормящим мамам, 5 но каждая женщина индивидуальна, и ваши потребности в энергии будут меняться во время кормления грудью. Количество необходимых вам калорий будет зависеть от возраста, размера и аппетита вашего ребенка, а также от вашего собственного индекса массы тела (ИМТ), вашей активности и таких факторов, как то, находится ли ваш ребенок исключительно на грудном вскармливании или нет, или вы Кормим близнецов или близнецов.

Можно ли соблюдать диету во время грудного вскармливания?

Вы можете сидеть на диете во время грудного вскармливания, но не стоит пытаться сильно похудеть во время грудного вскармливания - вам нужно убедиться, что вы получаете питательные вещества, которые нужны вам и вашему ребенку. Жир, который вы набираете во время беременности, используется для производства грудного молока, поэтому грудное вскармливание поможет вам сбросить вес, который вы набрали.

Если вы заметили, что ваш вес увеличивается или уменьшается более чем на 1 кг (2,2 фунта) в неделю, спросите себя, соблюдаете ли вы здоровую и сбалансированную диету, скорректируйте ее, если необходимо, и поговорите со своим врачом, если вам нужен еще совет.

Как найти время, чтобы приготовить здоровую пищу?

Заманчиво сосредоточиться на кормлении ребенка, а не на себе, но вам нужно убедиться, что вы не просто заправляетесь печеньем и сладостями. Это понятно, но вашему телу это не принесет никакой пользы.

Выбирайте быстрые и питательные блюда, такие как яичница со шпинатом или жареная курица с коричневым рисом. Каша прекрасна утром, потому что она дает вам медленное высвобождение энергии из овса и растворимой клетчатки - если вы кормили грудью ночью, вам нужно пополнить свой запас энергии.

Положите нарезанные фрукты и овощи в холодильник, чтобы их можно было быстро перекусить, или держите пакет с несолеными орехами в сумке для пеленания. И то, и другое проще, чем пытаться очистить сацуму одной рукой при грудном вскармливании!

Нужно ли мне больше воды при кормлении грудью?

Грудное вскармливание может вызвать у вас жажду, поэтому важно поддерживать водный баланс организма. Каждый должен стремиться к шести-восьми стаканам жидкости в день - даже больше при грудном вскармливании. 6 Как правило, каждый раз, когда вы кормите ребенка, выпивайте стакан воды, молока или несладкого фруктового сока.

Я люблю кофе: нужно ли избегать кофеина?

Как и все, что вы едите или пьете, кофеин проникает в грудное молоко, поэтому вам рекомендуется ограничить его потребление во время грудного вскармливания. Официальные рекомендации по ограничению количества кофеина варьируются от страны к стране, но большинство советуют не употреблять более 200-300 мг (0,007-0,01 унции) кофеина в день (300 мг эквивалентны двум кружкам фильтрованного кофе или четырем кружкам чая). Поговорите со своим лечащим врачом о том, что вам подходит.Не забывайте, что кофеин также содержится в коле и энергетических напитках, и его может быть до 50 мг (0,002 унции) в небольшой плитке простого шоколада. 7

Можно ли употреблять алкоголь во время грудного вскармливания?

Многие кормящие мамы отказываются от употребления алкоголя. Однако не было доказано, что периодическое легкое употребление алкоголя во время грудного вскармливания оказывает неблагоприятное воздействие на младенцев. 8 Тем не менее, лучше избегать алкоголя, пока вашему ребенку не исполнится три месяца, а затем употреблять его в качестве случайного угощения, например, небольшого количества (125 мл / 4.2 жидких унции) бокал вина.

Если вы все-таки употребляете алкогольный напиток, убедитесь, что у вас есть хотя бы пара часов, чтобы алкоголь прошел через ваш организм до следующего кормления грудью. 9 Как вариант, вы можете немного выпить, пока фактически кормите ребенка грудью, поскольку к тому времени, когда алкоголь попадет в ваш организм, он закончит кормление. Или для полного душевного спокойствия, если вы планируете выпить алкогольный напиток, вы можете заранее сцеживать и хранить молоко и давать его своему ребенку для следующего кормления.

Имейте в виду, что алкоголь может временно снизить надои, 8 , поэтому, если вы все же выпьете, ваш ребенок может казаться более голодным и хотеть кормить больше.

Если я буду есть приключения, станет ли мой ребенок менее привередливым в еде?

Ваше грудное молоко несет в себе аромат пищи, которую вы едите. 10 Таким образом, наслаждаясь разнообразной диетой при грудном вскармливании и предлагая вашему ребенку разные вкусы, он может в конечном итоге полюбить эти ароматы позже.

Если вы любите острые блюда, не стоит отказываться от них и при грудном вскармливании.Когда у меня родился первый ребенок, я ела много острой пищи. Я взял ее на Шри-Ланку, когда ей было два года, и - хотя это может быть совпадением - она ​​съела все!

Что-то, что я ем, не нравится моему ребенку?

Маленькие дети часто суетливы или газы, и мамы, естественно, задаются вопросом, не вызвано ли это чем-то, что они съели. Скорее всего, это не так. Исследования показывают, что доля младенцев, у которых есть аллергия на что-то в материнском грудном молоке, составляет немногим более 1%. 11 Коровье молоко, яйца, кукуруза или соевый белок в рационе мамы являются наиболее частыми виновниками аллергии, а не острая пища, острый соус или крестоцветные овощи, которые, как иногда опасаются мамы, могут вызвать реакцию.

Если у вашего ребенка аллергия на что-то в вашем молоке, это может вызвать чрезмерную рвоту, сыпь, кровь в стуле или стойкую заложенность. Если у вашего ребенка непереносимость пищи, вы, вероятно, заметите такие симптомы, как нервозность или плач после кормления, рефлюкс, взрывной стул и поднесение колен к груди.Если вы подозреваете, что что-то не так, обратитесь за советом к врачу. Они могут посоветовать вам отказаться от определенного продукта питания на пару недель, а затем снова ввести его, чтобы увидеть, есть ли какие-либо изменения у вашего ребенка.

Вы также можете вести дневник питания: записывайте все, что вы едите и пьете, и любые симптомы у вашего ребенка, и вы можете увидеть закономерности. Помните, всегда обращайтесь за советом к врачу, прежде чем отказываться от какой-либо группы продуктов, например, молочных, поскольку вам нужно убедиться, что вы получаете питательные вещества из других источников.В зависимости от того, где вы живете, вас могут направить к диетологу или другому специалисту.

Повлияет ли вегетарианство на мое грудное молоко?

Пока вы потребляете достаточно калорий и получаете все необходимое вашему организму питание - углеводы, белки, жиры, витамины и минералы - с вами все будет в порядке. Те, кто соблюдает вегетарианскую и веганскую диету во время грудного вскармливания, должны убедиться, что получают много витамина B12, витамина D, кальция и омега-3 жирных кислот, поэтому выбирайте продукты или добавки, которые будут обеспечивать вас этими жизненно важными питательными веществами.

Если вы придерживаетесь вегетарианской, веганской, макробиотической или другой специальной диеты, возможно, вы захотите обратиться за дополнительным советом к своему лечащему врачу, чтобы убедиться, что вы получаете все питательные вещества, необходимые вам и вашему ребенку.

Какие продукты есть - и каких продуктов избегать - если вы кормите грудью

Хорошая разнообразная диета важна для вашего общего благополучия, независимо от того, беременны ли вы, кормите ли вы грудью или нет. «Итак, нормальная, здоровая диета подходит для грудного вскармливания», - говорит Хизер Велфорд, автор книги «Успешное вскармливание младенцев» и консультант по грудному вскармливанию в Национальном фонде родовспоможения (NCT).«Плохая диета не повлияет на ваше грудное вскармливание, но вы, вероятно, почувствуете себя лучше, если будете есть лучше».

Действительно, рекомендации Национальной службы здравоохранения по питанию во время грудного вскармливания в значительной степени такие же, как и в отношении еды, когда вы не кормите грудью: разнообразьте свой рацион; ешьте много фруктов и овощей в день и убедитесь, что вы употребляете крахмалистые продукты (углеводы), а также белковые и молочные продукты (или, если вы веган, немолочные источники кальция).

При этом существуют также некоторые дополнительные правила в отношении определенных продуктов и напитков, которых вы должны - или, возможно, захотите - избегать во время кормления грудью, о которых, безусловно, стоит знать.

Итак, вот все, что вам нужно знать о правильном питании во время грудного вскармливания…

Какие продукты мне следует есть, когда я кормлю грудью?

NHS рекомендует, чтобы здоровая диета при грудном вскармливании включала:

  • Не менее 5 порций различных фруктов и овощей в день, включая свежие, замороженные, консервированные и сушеные фрукты и овощи, и не более одного стакана на 150 мл 100% несладкого сока. Если у вас есть маленький ребенок в возрасте до 4 лет и вы получаете определенные льготы или налоговые льготы, вы можете получить ваучеры Healthy Start для покупки свежих и замороженных фруктов и овощей.
  • Крахмалистые продукты, такие как хлеб из непросеянной муки, макаронные изделия, рис и картофель
  • Много клетчатки (из непросеянного хлеба и макарон, хлопьев для завтрака, риса, бобовых, таких как бобы и чечевица, а также фруктов и овощей). После рождения ребенка у некоторых женщин возникают проблемы с кишечником и / или запоры, и клетчатка помогает справиться с обоими этими проблемами.
  • Белок, например, курица, нежирное мясо, рыба, яйца, орехи, семена, соевые продукты и бобовые, предпочтительно включая 2 порции рыбы в неделю
  • Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт.Они содержат кальций и являются источником белка (немолочные источники кальция, подходящие для веганов, включают тофу, черный хлеб, бобовые и сушеные фрукты
  • Много жидкости, выпейте рядом с собой, когда вы устраиваетесь кормить грудью: вода и обезжиренное или полуобезжиренное молоко - хорошие варианты

Краткое руководство: еда и напитки, которых следует избегать (или подумать о том, чтобы избегать) при грудном вскармливании

Алкоголь: Небольшое количество всего, что вы едите или пьете, передается вашему ребенку во время кормления грудью, включая алкоголь.Случайный небольшой стакан вина после кормления грудью не причинит никакого вреда, но, если вы все же хотите выпить, официальный совет - подождать 2–3 часа на каждый напиток, прежде чем снова кормить грудью.

Аллергены: Очевидно, что если у вас пищевая аллергия, вы не собираетесь есть эту пищу, но международная организация поддержки грудного вскармливания La Leche League предлагает вам также избегать любых продуктов, которые есть у отца вашего ребенка. аллергия на, а также.В противном случае можно есть обычные аллергены, такие как орехи, арахис, пшеницу, сою, яйца, моллюски и молочные продукты. Фактически, согласно исследованиям, проведенным Unicef ​​ 1 , грудное вскармливание может снизить вероятность повышения чувствительности вашего ребенка к аллергенам.

Кофеин: Кофеин может передаваться вашему ребенку через грудное молоко. Несмотря на ограниченные данные о каких-либо отрицательных эффектах 2 , кормящим матерям младенцев в возрасте до 6 месяцев обычно рекомендуется ограничить потребление кофеина до менее 200 мг в день.

Рыба: Рыба - отличный выбор, когда вы кормите грудью, но, когда речь идет о жирной рыбе (лосось, сардины, форель, скумбрия), официальный совет - не употреблять более двух порций в неделю.

Еда, на которую ваш ребенок «реагирует»: Вы можете заметить, что ваш ребенок выглядит неуравновешенным, когда вы кормите грудью после того, как вы съели определенную пищу, и поэтому, естественно, вы можете решить исключить эту еду из своего рациона. Г-жа Кене, которая публикует сообщения на нашем форуме MadeForMums, говорит, что она держится подальше от «таких вещей, как капуста и бульон: я обнаружила, что то, что дает вам ветер, вероятно, также вызовет дыхание у вашего ребенка».Надо сказать, что нет никаких научных доказательств того, что какая-то конкретная еда тревожила грудного ребенка, но это не останавливает обвиняющего, указывающего на все виды продуктов, от винограда до чеснока и от чечевицы до карри!

Нужно ли мне дополнительно питаться во время грудного вскармливания?

«Это немного миф о том, что вы должны есть более здоровую пищу или совсем не так, как обычно, когда кормите грудью», - говорит консультант по грудному вскармливанию Эмма Пикетт, которая также является консультантом-волонтером в Ассоциации кормящих матерей.

«На самом деле, из исследований, проведенных с кормящими женщинами, живущими в странах, где выбор продуктов питания ограничен, таких как Сомали, мы знаем, что грудное молоко не сильно меняет с точки зрения питательной ценности и калорийности».

Очевидно, это не карт-бланш на еду только пончиков; вы, несомненно, почувствуете себя лучше, если ваша диета будет здоровой - но хорошо знать, что, если вы слишком устали и слишком заняты, чтобы делать покупки и хорошо готовить, несколько дней не очень здорового выбора продуктов питания не помогут. влияют на ваше молоко.

Нужно ли мне есть больше, когда я кормлю грудью?

Кормящим матерям нужно примерно на 500 калорий в день 3 , чем матерям, которые не кормят грудью - но все женщины разные, и, как вы знаете из дней до беременности, ваши собственные потребности в энергии будут зависеть от многих других факторов, включая насколько вы активны.

«И вообще, 500 дополнительных калорий в день может показаться много, но на самом деле это не совсем дополнительный прием пищи», - говорит Эмма. «Смузи, бутерброд и банан, и вы, вероятно, выполнили свою дополнительную норму.”

Нужно ли мне пить больше, когда я кормлю грудью?

«Это миф, что вам нужно пить больше жидкости, чем обычно, когда вы кормите грудью, и что вам нужно выпивать большое количество жидкости», - говорит Эмма. «На самом деле, исследования показывают, что целенаправленное употребление алкоголя сверх ваших основных потребностей может даже немного снизить качество вашего молока».

Вместо этого старайтесь выпивать обычно от 6 до 8 стаканов жидкости каждый день, чтобы поддерживать себя хорошо гидратированным. (Если ваша моча темная и имеет резкий запах, это признак обезвоживания и недостаточного количества питья.)

«И обратите внимание на свою жажду», - говорит Эмма. «Легко забыть пить достаточно, когда ты занят с маленьким ребенком». Во время кормления грудью рекомендуется держать рядом с собой стакан воды, чтобы пить из него глоток.

А нужно ли пить больше молока? Нет, - говорит Сью Липстоун из La Leche League GB: «Для производства грудного молока совершенно не нужно пить коровье молоко. Помните, коровы делают молоко исключительно на траве! »

Изменяет ли еда, которую я ем, мое грудное молоко?

Основной жир и калорийность вашего грудного молока, как правило, зависит от жира, который вы отложили во время беременности, а не от вашего нынешнего рациона.

«Неправильно думать:« Если я съем много кремовых пирожных, завтра мое грудное молоко будет более высокого качества », - говорит Эмма. «Это не то, что нам говорит наука. Снижение веса во время беременности и в целом здоровый вес - вот что улучшает качество вашего молока ».

При этом некоторые питательные вещества будут присутствовать в вашем грудном молоке только в том случае, если вы сами их едите. «Жирные кислоты омега-3 и омега-6, содержащиеся в рыбьем жире и льняном семени, полезны для развития мозга вашего ребенка, - говорит Эмма, - но они содержатся в грудном молоке, только если они есть в вашем рационе.”

А как насчет молочной пищи: может ли употребление молочных продуктов повлиять на моего ребенка?

Возможно, но маловероятно. У некоторых маленьких детей действительно есть аллергия на белок коровьего молока - и поэтому они будут реагировать на небольшое количество коровьего молока, которое попало в ваше грудное молоко, - но это очень редко у детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании (затрагивает 1 из 200) 4 , и обычно симптомы мягкий или умеренный.

«Непереносимость молочного белка встречается крайне редко, но иногда может объяснить такие симптомы, как одышка, рвота, отек губ, сыпь, диарея, экзема и / или заложенность носа», - говорит Эмма.

Если вы подозреваете, что у вашего ребенка аллергия на белок коровьего молока, вам следует обратиться к своему терапевту, который может посоветовать вам исключить молочные продукты из своего рациона на 2 недели, чтобы увидеть, улучшит ли это симптомы.

Будет ли мое грудное молоко острым на вкус, если я ем острую пищу?

Немного. Вкус грудного молока слегка меняется в зависимости от того, что вы ели, включая такие продукты, как чеснок и ваниль, а также карри и специи.

«Вы помогаете своему ребенку развить чувство вкуса, готовясь позже начать есть твердую пищу», - говорит Эмма.«Но в основном сладость натурального сахара в вашем молоке будет преобладать над другими ароматами.

Вы можете слышать, как многие говорят, что острая пища во время кормления грудью вызовет беспокойство у вашего ребенка, но, по словам Эммы, «очень мало доказательств того, что определенные продукты в рационе матери повлияют на поведение ее ребенка, находящегося на грудном вскармливании. 6 . Способ производства молока означает, что в грудное молоко попадут только микроскопические количества.

«Кроме того, весь Индийский субконтинент ест острую пищу, и матери там часто кормят грудью до трех или четырех лет - без очевидного воздействия на своих детей.”

Следует ли мне принимать добавки витамина D во время грудного вскармливания?

Да. Официальные рекомендации NHS гласят, что всем, включая кормящих женщин, следует подумать о ежедневном приеме добавок, содержащих 10 мкг витамина D, по крайней мере, в период с октября по апрель, когда солнечного света недостаточно, чтобы помочь нам естественным образом усваивать витамин D из нашей пищи.

Спросите у своего терапевта или патронажного врача, где можно получить добавки с витамином D. Вы можете получить бесплатные витаминные добавки, если имеете право на участие в программе Healthy Start.Или ваш терапевт может согласиться выписать вам некоторые лекарства (вы имеете право на бесплатные рецепты NHS в течение 12 месяцев после рождения вашего ребенка, если у вас есть действующее свидетельство об освобождении от беременности и родов).

Следует ли мне принимать добавки кальция во время грудного вскармливания?

Нет, хотя было бы неплохо съесть много продуктов, богатых кальцием, включая молочные продукты, тофу и зеленые листовые овощи.

Хотя кальций, содержащийся в грудном молоке, выводится из костей, это не так страшно, как звучит - поскольку весь кальций обычно восстанавливается в течение нескольких месяцев после окончания грудного вскармливания 5 .

Можно ли употреблять алкоголь во время кормления грудью?

Иногда можно выпить бокал вина после еды.

«Исследования показывают, что небольшое количество алкоголя не оказывает значительного влияния на грудное молоко», - говорит Сью. И Эмма соглашается: «Если вы выпили бокал вина после кормления и некоторое время не собираетесь кормить снова, исследования показывают, что это нормально. Мы не говорим, что вы никогда не сможете выпить бокал вина, если вы кормите грудью ».

Тем не менее, определенно стоит ограничить количество и частоту употребления алкоголя (не более 1-2 единиц один или два раза в неделю) - и избегать кормления грудью вскоре после употребления алкоголя (когда он все еще может присутствовать - в небольшое количество - в молоке).

Если вы выпили бокал вина, подождите 2–3 часа на единицу алкоголя, прежде чем снова кормить грудью. Это миф, что если вы выпьете, вам нужно «накачать и слить»: как только алкоголь уйдет из кровотока, он исчезнет и из вашего грудного молока.

«Чего не происходит, - говорит Эмма, - так это того, что алкоголь попадает в молоко и остается там неопределенное время. Если молоко произведено, а не израсходовано, оно снова всасывается в ваш организм, и получается новое молоко ».

А как насчет кофеина и кофе, когда я кормлю грудью?

Как и все, что вы едите или пьете, кофеин (в кофе, чае, коле, энергетических напитках и шоколаде) попадает в грудное молоко.

Имеется мало четких научных доказательств того, что кофеин в грудном молоке оказывает какое-либо негативное влияние на ребенка, находящегося на грудном вскармливании 2 , но есть множество анекдотических свидетельств от кормящих матерей, что некоторые дети, по-видимому, реагируют на кофеин более негативно, чем другие. На нашей странице MadeForMums в Facebook Бекки сказала нам: «Мне пришлось отказаться от кофеина, потому что он очень раздражал моего сына. В том числе шоколад, что было круто, так как он родился 16 декабря, и было много рождественского шоколада, чтобы насмехаться надо мной! »

«Кофеин может вызвать нервозность у младенцев», - говорит Эмма.«И кофеин остается в организме довольно долго - может потребоваться более 24 часов, чтобы вывести его из организма».

Официально кормящим матерям рекомендуется ограничить потребление кофеина до менее 200 мг в день, что составляет примерно 2 чашки растворимого кофе или 2 ½ чашки чая. Не забывайте, что кола также содержит кофеин (40 мг на маленькую банку), как и энергетические напитки (80 мг на маленькую банку) и шоколад (50 мг на плитку).

А как насчет «кислой» пищи: влияют ли они на мое грудное молоко?

Есть люди, которые предупреждают, что «кислые» продукты, такие как помидоры или цитрусовые, могут влиять на грудное молоко, а также вызывать колики, рефлюкс (срыгивание молока) или несварение желудка, но - как и в случае с аналогичными предупреждениями о острой пище (см. Если я ем острая пища, будет ли мое грудное молоко тоже на вкус пряным ?, выше) - на самом деле мало доказательств того, что это так 6 .

Однако, если вы думаете, что заметили связь между определенной пищей, которую вы съели, и изменением в поведении вашего ребенка, тогда нет ничего плохого в том, чтобы исключить эту конкретную пищу из своего рациона на некоторое время.

«Если вы считаете, что употребление определенной кислой пищи влияет на вашего ребенка, - говорит Эмма, - то вы, вероятно, будете беспокоиться об этом и, возможно, чрезмерно чувствительны к любым изменениям в поведении вашего ребенка после того, как вы съели эту пищу. Независимо от того, вызывает ли еда изменения или нет, ваш ребенок улавливает ваше беспокойство, что, конечно, само по себе может тревожить.”

Безопасно ли есть арахис при грудном вскармливании?

Да, если (конечно) у вас самих нет аллергии на арахис. Официальный совет NHS заключается в том, что «нет четких доказательств того, что употребление арахиса во время грудного вскармливания влияет на шансы вашего ребенка на развитие аллергии на арахис», поэтому есть арахис или продукты, содержащие арахис (например, арахисовое масло), как часть вашего обычного рациона, в то время вы кормите грудью.

Фактически, канадские исследования показывают, что у вашего ребенка может быть меньше шансов развить чувствительность к арахису, если вы съедите его во время грудного вскармливания 7 и включите его в собственный рацион вашего ребенка (когда он будет на твердой основе) в течение первого года жизни. 7

Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения по этому поводу - возможно, из-за того, что отец вашего ребенка, братья и сестры вашего ребенка или другие члены вашей семьи страдают аллергией на арахис или другими аллергическими состояниями, такими как астма и экзема, - тогда стоит поговорить со своим терапевтом, акушеркой или патронажный работник.

Можно ли есть жирную рыбу при грудном вскармливании?

Да. Фактически, вы должны есть жирную рыбу, такую ​​как скумбрия, сардины, форель и лосось, при грудном вскармливании: жирная рыба является хорошим источником белка, витаминов и минералов, а также богата жирными кислотами омега-3, которые, как известно, важен для развития мозга у младенцев 8 .

Однако официальные рекомендации NHS гласят, что кормящие (и беременные) женщины не должны есть более 2 порций жирной рыбы в неделю. Это связано с тем, что жирная рыба может содержать диоксины и полихлорированные бифенилы (ПХБ), загрязняющие вещества, которые могут быть вредными в больших дозах.

Кроме того, кормящая женщина (как и все взрослые) не должна съедать более 1 порции акулы, рыбы-меч или марлина в неделю, потому что эта рыба может содержать высокий уровень ртути.

Обратите внимание, что кормящим женщинам не нужно ограничивать употребление тунца - это отличается от совета беременным женщинам ограничить потребление тунца 4 банками тунца среднего размера (или 2 стейками из тунца) в неделю.

Чего еще мне следует избегать во время грудного вскармливания?

Вы можете слышать, что некоторые травы, такие как мята и шалфей, могут влиять на количество молока. Это связано с тем, что сушеный шалфей и эфирное масло мяты перечной традиционно используются для уменьшения количества молока, если у вас его избыток или вы отказываетесь от грудного вскармливания.

«Некоторые травы, например шалфей и свежая перечная мята, могут вызывать изменения в грудном молоке, но вам придется есть их много», - говорит Эмма. «Только если вы пили свежий мятный чай 6 раз в день, это могло потенциально повлиять на количество молока.”

И хотя это не продукты питания, стоит упомянуть, что некоторые стандартные лекарства, такие как противоотечные средства, также могут влиять на выработку молока. Поэтому всегда перепроверяйтесь со своим терапевтом и фармацевтом, прежде чем принимать что-либо (даже лекарства, отпускаемые без рецепта), и внимательно читайте этикетку.

Поможет ли мне кормление грудью похудеть?

Да! Грудное вскармливание должно помочь вам вернуться в форму быстрее, чем если бы вы не кормили грудью, но не ожидайте чудесной потери веса по сравнению с вашими друзьями, кормящими смесью.Обзор 5 исследований 2004 года показал, что через 12 месяцев кормящие мамы потеряли на 0,6-2 кг больше веса, чем мамы, которые не кормили грудью. 9

И это, вероятно, потому, что, хотя считается, что грудное вскармливание требует дополнительных 600-700 калорий в день, грудное вскармливание вызывает чувство голода - это означает, что вы, вероятно, компенсируете часть этого дефицита калорий, съев (или перекусив) немного больше. .

«Некоторые кормящие женщины не худеют, - говорит Эмма, - возможно, потому, что грудное вскармливание заставляет их тянуть больше сладких закусок.И некоторые кормящие женщины, кажется, и так дольше держатся за свой вес ребенка, но их определенно меньшинство ».

Безопасно ли соблюдать диету во время кормления грудью?

Да, если принимать это медленно. «Если вы соблюдаете строгую диету или пытаетесь сбросить более 2 фунтов в неделю, это может ухудшить качество вашего молока», - говорит Эмма.

Полезное эмпирическое правило - это часто цитируемое исследование 1998 года, которое предполагает, что на лактацию (как на объем, так и на качество грудного молока) не оказывают негативного влияния умеренные темпы потери веса, которые, по определению исследователей, составляют не более 4½ фунтов в месяц. или 1 фунт в неделю.

Итак, если вы думаете о том, чтобы не кормить грудью - или отказаться от грудного вскармливания - потому что вы не можете соблюдать диету, чтобы похудеть, подумайте еще раз. «Некоторые женщины думают, что не могут сидеть на диете и кормить грудью, - говорит Эмма, - но они ошибаются!»

Тем не менее, лучше всего подождать, пока вашему ребенку исполнится не менее 6-8 недель, прежде чем начинать диету для похудения, говорят эксперты La Leche League GB, так как это время нужно вашему организму, чтобы оправиться от родов и получить хорошее молоко. . Они добавляют, что кормящие матери часто теряют вес в этот период, просто следуя нормальной диете и питаясь до голода.

Если вы все же решите сесть на диету во время кормления грудью, будет разумно обратиться за помощью к диетологам, например к WeightWatchers, которые дадут индивидуальные советы кормящим мамам.

фото: Getty

О наших экспертах Хизер Велфорд и Эмма Пикетт

Хизер Велфорд - автор книги «Успешное вскармливание младенцев» и консультант по грудному вскармливанию Национального фонда родовспоможения (NCT). С 2012 по 2016 год она была главным поставщиком контента и редактором интернет-центра NCT по беременности, родам и воспитанию детей.

Эмма Пикетт впервые стала сертифицированным международным советником консультанта по грудному вскармливанию в 2011 году. Она прошла повторную сертификацию в 2016 году и, помимо работы частного консультанта по грудному вскармливанию, продолжает оказывать добровольную поддержку группам по всему северному Лондону. Она также является волонтером на национальной телефонной линии помощи по грудному вскармливанию и по национальной телефонной линии Ассоциации кормящих матерей.

Ссылки:

1. Исследование аллергии: Исследование здоровья младенцев Unicef ​​
2. Влияние потребления кофеина матерью на ребенка, находящегося на грудном вскармливании: систематический обзор Dewey, KG.J Nutr, февраль 1998 г .; 128 (2 доп.): 386S-389S. DOI: 10.1093 / JN / 128.2.386S.
3. Потребность в энергии и белке во время лактации. Дьюи, КГ. Анну Рев Нутр. 1997 июл; 17 (1): 19-36. doi: 10.1007 / 978-1-4757-4242-8_9
4. Рекомендации по диагностике и лечению аллергии на белок коровьего молока у младенцев Vendenplas, Y et al. Arch Dis Child. 2007 Oct; 92 (10): 902–908.
5. Беременность, грудное вскармливание и здоровье костей. NIH Остеопороз и связанные с ним заболевания костей
6.Ограничения в питании матери во время грудного вскармливания Jeong G et al. Korean J Pediatr. 2017 Март; 60 (3): 70–76
7. Сниженный риск сенсибилизации к арахису после контакта с ним при грудном вскармливании и раннем введении арахиса. Pitt et al. J Allergy Clin Immunol. 2018; 141 (2): 620-625.e1
8. Питание в развитии мозга и старении: роль незаменимых жирных кислот. Nuts Rev.2006, май; 64 (5, часть 2): S24-33; обсуждение С72-91.
9. Влияние грудного вскармливания на состояние питания матери.Дьюи, КГ. Adv Exp Med Biol.

Подробнее ...

Ртуть в рыбе - лучший канал здоровья

Ртуть - это естественный элемент, который содержится в воздухе, воде и продуктах питания. Большинство людей подвергаются воздействию ртути через пищу. Рыба поглощает ртуть из ручьев и океанов во время кормления. Эта ртуть находится в более токсичной форме метилртути. Он связывается с белками тканей человека (например, с мышцами). Методы обработки, приготовления и приготовления пищи не снижают значительно количество ртути в рыбе.

Беременные женщины - или, скорее, их будущие дети - подвергаются наибольшему риску. Младенцы, развивающиеся в матке (матке), кажутся наиболее уязвимыми для воздействия ртути на их нервную систему. Ртуть может замедлить их развитие в первые годы. Исследования продолжаются, но женщины должны избирательно подходить к выбору видов и количества рыбы, которую они едят во время беременности. Младенцы и маленькие дети также должны быть ограничены в потреблении рыбы с высоким содержанием ртути.

Метилртуть является наиболее опасной


Ртуть распространена в окружающей среде и имеет три формы: органическую, неорганическую и металлическую.Органическая форма ртути, особенно метилртуть, является наиболее опасной.

Рыбы поглощают метилртуть


Метилртуть в рыбе поступает в основном из ртути в океанических отложениях, которая превращается в метилртуть микроорганизмами. Эта органическая форма ртути всасывается тканями рыб через жабры во время плавания и через пищеварительный тракт во время еды.

Некоторые виды рыб содержат больше ртути, чем другие.


Уровни содержания ртути различаются от одного вида рыб к другому.Это связано с такими факторами, как тип рыбы, размер, местоположение, среда обитания, диета и возраст. Хищная рыба (поедающая другую рыбу) крупная и находится на вершине пищевой цепи, поэтому, как правило, содержит больше ртути.

Рыба с более высоким содержанием ртути:

  • Акула
  • Рэй
  • Рыба-меч
  • Баррамунди
  • Драгоценная рыба
  • Оранжевый грубый
  • Линг
  • Южный голубой тунец.

Рыба с более низким содержанием ртути


Примеры рыбы с более низким содержанием ртути включают:
  • Моллюски, включая креветок, омаров и устриц
  • Лосось
  • Консервы из тунца.

Рыба как часть рациона


Рыба - важная часть здорового питания. Вот некоторые из полезных свойств рыбы:
  • Высокое содержание белка
  • Низкое содержание насыщенных жиров
  • Высокое содержание ненасыщенных жиров
  • Высокое содержание масел омега-3.
Ртуть из большей части рыбы, продаваемой в Австралии, не представляет опасности для здоровья, если рыба употребляется в рамках обычного рациона. Однако здоровым взрослым (не беременным) и детям старшего возраста (от шести лет и старше) рыбу с высоким содержанием ртути, вероятно, не следует есть чаще одного раза в неделю.

Ртуть и неродившийся ребенок


Нерожденные дети подвергаются повышенному риску от ртути. Ртуть в рыбе может привести к повышению уровня ртути в организме матери. Эта ртуть может передаваться через плаценту ее развивающемуся ребенку.

Плод оказывается наиболее чувствительным к воздействию ртути на третьем и четвертом месяцах беременности. Воздействие на мозг и нервную систему может быть незаметно до тех пор, пока не будут отложены основные этапы развития, такие как ходьба и разговор.Также могут быть затронуты память, язык и концентрация внимания.

Международные исследователи рекомендуют снизить безопасные уровни ртути.


Исследования развития мозга детей, матери которых во время беременности ели значительное количество рыбы с высоким содержанием ртути, проводились в Новой Зеландии, на Фарерских островах и Сейшельских островах.

Объединенный комитет экспертов Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по пищевым добавкам (JECFA) рассмотрел эти исследования в июне 2003 года.Эти исследователи рекомендовали сократить количество рыбы, которая, как известно, содержит ртуть, в рационе, особенно беременным женщинам.

Австралийские исследования показывают, что уровни ртути в некоторых рыбах, особенно в акулах, могут быть даже выше, чем в районах, изученных в рамках этого исследования. Фактически, кажется, что уровни ртути в некоторых видах акул, пойманных в водах Виктории, особенно высоки.

Австралийские рекомендации по безопасным уровням ртути в рационе


Австралийские рекомендации по безопасным уровням ртути в рационе питания были пересмотрены в 2004 году Управлением пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии (FSANZ).Рекомендации по потреблению рыбы были обновлены, чтобы отразить исследования Объединенного комитета экспертов ФАО и ВОЗ (JECFA). Консультации были распространены на беременных женщин, женщин, намеревающихся забеременеть в течение следующих шести месяцев, детей раннего возраста и население в целом.

Беременным женщинам следует ограничивать количество рыбы, которую они едят.


Рекомендуется, чтобы беременные женщины съедали 2–3 порции рыбы каждую неделю для хорошего самочувствия и здоровья своего развивающегося ребенка. Однако беременным женщинам или женщинам, намеревающимся забеременеть в течение следующих шести месяцев, следует осторожно выбирать рыбу, которую они едят.Некоторые виды рыб содержат большое количество ртути, которая может быть вредной для развивающегося плода.

Беременным женщинам следует:

  • Ограничение до одной порции (150 г) в две недели - морской рыбы (рыба-меч, клюв и марлин) и акула (хлопья), при этом никакой другой рыбы в течение этих двух недель не есть.
  • Ограничение - одна порция (150 г) в неделю - апельсиновый окунь (глубоководный окунь) или сом, никакой другой рыбы в эту неделю не ели.
  • Ешьте 2–3 порции в неделю - любой другой рыбы или морепродуктов (например, лосося или тунца).
Примечание: 150 г эквивалентны примерно двум порциям замороженной рыбы в панировке.

Женщинам не стоит беспокоиться, если они ели необычную рыбу с высоким содержанием ртути. Это только потенциальная проблема, когда этот вид рыбы употребляется регулярно, что вызывает накопление ртути в крови матери.

Ртуть и грудное вскармливание


Метилртуть из рыбы, употребляемой женщинами во время беременности, по всей видимости, представляет угрозу здоровью ребенка только в утробе матери. После рождения ребенка уровень ртути в материнском молоке недостаточно высок, чтобы представлять опасность для ребенка.

Младенцы и дети


Родителям и опекунам младенцев и детей младшего возраста (до шести лет) рекомендуется:
  • Ограничить их ребенка одной порцией (75 г) в две недели - морская рыба (рыба-меч, клюв и марлин) и акула (хлопья), никакой другой рыбы не ели за эти две недели.
  • Ограничьте их ребенка одной порцией (75 г) в неделю - апельсинового окуня (глубоководного окуня) или сома, не ешьте никакой другой рыбы на этой неделе.
  • Поощряйте ребенка есть 2–3 порции в неделю - любой другой рыбы или морепродуктов (например, лосося или тунца).
Примечание: 75 г - это примерно три рыбных пальца.

Наше тело очищает от ртути


Важно помнить, что организм может избавляться и действительно избавляется от ртути с течением времени. Таким образом, люди превышают безопасный уровень, только если они регулярно в течение многих месяцев едят много рыбы с высоким содержанием ртути.

Где получить помощь

  • Ваш врач
  • Австралийская ассоциация диетологов Тел. 1800 812 942
  • За дополнительной информацией обращайтесь в Food Standards Australia New Zealand по тел.(02) 6271 2222

Что следует помнить

  • Рыба, содержащая высокий уровень ртути, включает акулу, оранжевую рыбу, рыбу-меч и лингу.
  • Ртуть - это естественный элемент, который содержится в воздухе, воде и продуктах питания.
  • Нерожденный ребенок наиболее чувствителен к воздействию ртути, особенно в течение третьего и четвертого месяцев беременности.
  • Беременным женщинам, женщинам, планирующим беременность, и маленьким детям (до шести лет) следует избегать употребления рыбы с высоким содержанием ртути.

Как и когда следует включать рыбу в рацион ребенка?

Какая польза от кормления рыбой для моего ребенка?

Незаменимые жирные кислоты необходимы для правильного развития мозга и глаз. Они также помогают поддерживать здоровую работу сердца.

Рыба также является хорошим источником витамина D и таких питательных веществ, как железо, йод, селен, магний и медь.

Это делает рыбу здоровой и питательной пищей для вашего ребенка.

Когда мой ребенок сможет начать есть рыбу?

Рыба может стать здоровой частью рациона вашего ребенка вскоре после того, как он начнет есть твердую пищу, что обычно происходит в возрасте около шести месяцев.

Однако лучше сначала проконсультироваться с врачом, потому что рыба - один из самых аллергенных продуктов. Перед тем, как предлагать ребенку рыбу и морепродукты, рекомендуется начать с традиционных первых твердых продуктов (таких как детские каши и протертые фрукты и овощи).

Например, в некоторых прибрежных районах рыбу можно кормить малыша даже до того, как ему исполнится шесть месяцев. Некоторые родители также планируют начать прием твердой пищи, когда их ребенку будет от четырех до шести месяцев. Поэтому, если вы думаете о том, чтобы сделать то же самое для своего ребенка, вам следует обсудить это со своим врачом.В любом случае, ребенок должен пробовать твердую пищу раньше всего в конце четвертого месяца (17 недель).

Также посоветуйтесь с врачом перед тем, как вводить рыбу или моллюсков, если у вашего ребенка:

  • У него экзема средней или тяжелой степени
  • В прошлом была немедленная аллергическая реакция на пищу
  • Ранее была диагностирована пищевая аллергия
В этих случаях лучше подождать, пока вашему ребенку исполнится не менее шести месяцев. Тем не менее, нет необходимости откладывать включение рыбы в рацион вашего ребенка.Более позднее введение рыбы не снижает вероятность возникновения аллергии или аллергических заболеваний, таких как астма и экзема.

Как включить рыбу в рацион ребенка?

Как и в случае с любой новой едой, вводите ее медленно, по одной за раз. Убедитесь, что рыба правильно очищена от костей и хорошо прожарена. После этого хорошо разомните его и еще раз проверьте, нет ли костей, так как они могут вызвать удушье.

Давайте ребенку всего несколько чайных ложек на первые несколько кормлений. Сначала предложите рыбу как блюдо из одного ингредиента, а затем смешайте ее с другими продуктами, которые ваш ребенок уже ест.Хорошими сочетаниями являются рыба с пюре или пюре из овощей, таких как картофель (алоо), горох (матар), морковь (гаджар). Вы также можете смешать его с рисом, чечевицей (дал) или другими злаками.

Подождите четыре-пять дней, прежде чем вводить любой другой новый корм. Таким образом вы сможете следить за своим ребенком на предмет аллергической реакции на рыбу. Предлагая аллергенную пищу, рекомендуется давать ее ребенку дома (утром), а не в детском саду, ресторане или когда вы находитесь за городом.

Обратите внимание на любые признаки аллергической реакции, когда вы вводите рыбу в рацион ребенка.

Какую рыбу я должен предлагать, когда отнимаю от груди своего ребенка?

Вы можете начать с белой рыбы. Помфрет (памплет / чандава), форель, треска (гобро / панна) или подошва (репти или моррул) - популярные варианты.

Хотя тунец (чура) является хорошим источником жирных кислот Омега-3, лучше предлагать его в ограниченном количестве. Если у вас консервированный тунец, выбирайте светлый сорт. Консервированный тунец альбакора содержит более высокий уровень ртути.

Добавляя в рацион моллюсков, начните с того, что легко приготовить пюре, например, краба или омара.Подождите, пока ваш ребенок не сможет пережевывать другую пищу, которую вы едите руками, прежде чем предлагать кусочки креветок и других моллюсков, которые сложнее пюрировать.

Всегда покупайте свежую рыбу в надежном магазине или на рыбном рынке. Жабры должны быть красными, а при надавливании кожа должна быть чистой и плотной.

Каких видов рыбы мне следует избегать?

Есть некоторые виды рыбы, которые нельзя есть вашему ребенку.
  • Крупные хищные рыбы, такие как акула, рыба-меч и марлин, поскольку в них содержится более высокий уровень ртути.Это может повлиять на развивающуюся нервную систему вашего ребенка.
  • Любая сырая или частично приготовленная рыба или рыба в холодном маринаде. Они могут содержать бактерии и вирусы, которые здоровый взрослый может переносить, но могут серьезно заболеть младенцу или маленькому ребенку.
  • Консервы рыбные в рассоле. В них очень много соли.

Однако имейте в виду, что польза от большинства морепродуктов намного превышает риски.

Также рекомендуется поговорить со своим врачом.Она может порекомендовать вам диетолога, который поможет решить, какой рыбы следует избегать и как выбрать правильный размер порции для вашего ребенка.

Как я узнаю, что у моего ребенка аллергия на рыбу?

Некоторые из общих симптомов аллергии включают:
Также возможно, что ребенок с аллергической реакцией начнет безутешно плакать еще до появления симптомов.

Если у вашего ребенка проявляются какие-либо из этих признаков - легкие или тяжелые, или если у ребенка возникают проблемы с дыханием сразу после приема новой пищи, немедленно обратитесь к врачу.

Прочтите эту статью на хинди: बच्चों को मछली खिलाना कब और कैसे शुरु करना चाहिए?

Подробнее:

Последние отзывы:

августа 2019 г.

Список литературы

AAP. 2019 Дети в США не едят достаточно морепродуктов. Американская академия педиатрии. https://www.aap.org

AAP. 2015a. Предотвращение удушья. Американская академия педиатрии. https://www.healthychildren.org

AAP. 2015b. Пищевая аллергическая реакция. Американская академия педиатрии.https://www.healthychildren.org

AAP. 2012. Начало твердой пищи. Американская академия педиатрии. https://www.healthychildren.org

FDA 2016. Новый совет: Беременным женщинам и детям младшего возраста следует есть больше рыбы. https://www.fda.gov

FDA. 2014. Что нужно знать о ртути в рыбе и моллюсках. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov

Health Canada 2017. Ртуть в рыбе. https://www.canada.ca

Что есть во время грудного вскармливания

  • Здоровое питание может повлиять на состав вашего грудного молока
  • Ребенок получает первые кусочки питательных веществ
  • Необходима адекватная гидратация
  • Узнайте, какие питательные вещества особенно важны и как включить их в свой рацион

Сохранение привычек здорового питания во время грудного вскармливания сейчас так же важно, как и во время беременности.Ваш выбор продуктов питания может помочь оптимизировать состав вашего грудного молока, его количество и, как следствие, улучшить здоровье вашего ребенка на долгие годы.

Правильное питание во время грудного вскармливания жизненно важно, потому что, как и во время беременности, во время грудного вскармливания ваше тело будет уделять первоочередное внимание ребенку. Это означает, что если вы не получаете достаточно питательных веществ, ваш ребенок будет израсходовать то, что ему нужно, а вы, мама, останетесь истощенными.

Так что не бойтесь увеличивать количество калорий. Повышенное потребление калорий (вплоть до дополнительного питательного мини-приема пищи в день) является ключом к поддержанию вашего здоровья и обеспечению здорового количества молока для вашего малыша при исключительно грудном вскармливании. А когда вы приступите к следующему приему пищи, продолжайте выбирать продукты, богатые питательными веществами, которые будут наилучшим образом служить вашему здоровью и здоровью вашего ребенка. Так же, как и во время беременности, когда ваше тело уделяло приоритетное внимание грудному молоку, питательные вещества будут приоритетными, что может привести к истощению запасов, если вы не потребляете их в достаточном количестве.Вот питательные вещества, на которых стоит сосредоточиться.

Железо. Хотя сейчас вам нужно меньше железа, чем до беременности, железо по-прежнему является важным питательным веществом для кормящей матери. Грудное молоко не особенно богато железом, однако ваш ребенок легче усваивает железо из вашего грудного молока, чем из любого другого источника. К тому же запасов железа у вашего ребенка хватит на первые четыре-шесть месяцев его жизни. Найдите железо в говядине, белой фасоли, яйцах, шпинате, чечевице и обогащенных злаках.Железо из растительных источников лучше всего усваивается, если принимать его вместе с хорошим источником витамина С (например, сочетайте богатые железом хлопья с клубникой или фасолью с помидорами).

Витамин B12 - У новорожденных очень мало B12, и они будут полагаться на получение большого количества этого питательного вещества из грудного молока. B12 важен для нормальной работы мозга и образования красных кровяных телец. Удовлетворите рекомендуемую норму B12, потребив 3 унции тунца или нерки. Яйца, молочные продукты, мясо и обогащенные хлопья для завтрака содержат B12

.

Холин - Большое количество холина попадает в грудное молоко, обеспечивая вашего ребенка большим количеством этого питательного вещества, которое играет ряд функций в организме.Вам понадобятся хорошие источники холина, чтобы их было достаточно для поддержания вашего собственного здоровья в дополнение к здоровью вашего ребенка. Яйца, говядина и лосось - отличные источники холина.

Витамин B6 - Соответствующий набор веса и рост в раннем младенчестве связаны с B6. Количество B6 в грудном молоке быстро меняется в зависимости от диеты. Употребление рыбы, крахмалистых овощей (например, картофеля) и не цитрусовых (например, бананов) поможет вам достичь рекомендованных требований к витамину B6.

Витамин A - Новорожденные имеют низкие запасы витамина A и зависят от грудного молока, чтобы получать достаточное количество этого питательного вещества, которое важно для здоровья кожи, тканей и глаз.Сосредоточьтесь на темно-листовой зелени, а также на оранжевых и желтых овощах (например, сладком картофеле, шпинате, моркови и дыне), чтобы удовлетворить рекомендуемую потребность в витамине А. Другие источники включают молоко, яйца и всегда популярные печень и рыбий жир!

Витамин D - Концентрация витамина D в грудном молоке сильно зависит от вашего статуса витамина D. Витамин D поддерживает здоровье костей, а также влияет на иммунную функцию и уровень глюкозы в крови. Вашему новорожденному требуется достаточное количество витамина D для предотвращения рахита. Добыть рекомендуемое количество витамина D из одного только рациона может быть трудно, но лучшими источниками являются рыба и витаминизированные молочные продукты.

Фолат - Фолат играет важную роль в синтезе ДНК. Кормящим матерям нужно немного больше фолиевой кислоты, чем до беременности. Фолиевая кислота содержится во многих продуктах, таких как овощи (особенно темные листовые зеленые овощи), фрукты, орехи, бобы, молочные продукты и мясо.

Кальций. С грудным молоком выделяется лишь незначительное количество кальция, однако ребенок может легко его усвоить, и количество обычно достаточное. Кальций по-прежнему важен для вашего собственного здоровья, а также для костей и зубов вашего ребенка. Убедитесь, что вы получаете достаточно, желательно за счет диеты.Нежирные молочные продукты, темная листовая зелень, тофу, печеные бобы, миндаль, сардины, семена кунжута и инжир содержат кальций. Многие злаки и напитки на растительной основе теперь также обогащены кальцием, поэтому проверяйте этикетки.

Цинк - Цинк необходим для роста тканей, и ваш ребенок будет делать это в значительной степени! Ваш ребенок может получать достаточно грудного молока, если вы хорошо питаетесь. Получите цинк из мяса, бобов, орехов, цельнозерновых и молочных продуктов.

Йод - Йод необходим для щитовидной железы (как вашей, так и вашего ребенка), что важно для неврологического развития.Многие женщины не получают достаточного количества йода, потому что большая часть нашего потребления натрия поступает из обработанных пищевых продуктов и фаст-фудов, приготовленных с использованием не йодированной соли. Морепродукты, молочные продукты и йодированная соль - ваши лучшие источники йода.

Увеличение потребления жидкости также имеет решающее значение, поскольку вы будете терять жидкость через грудное молоко. Старайтесь выпивать полный стакан воды каждый раз, когда садитесь кормить грудью, и держите под рукой бутылку с водой в течение дня. Мы рекомендуем не менее тринадцати стаканов жидкости по 8 унций в день и даже больше, если в вашем рационе мало продуктов (что естественно с высоким содержанием воды), чтобы избежать обезвоживания и обеспечить приток молока.

Ваш осознанный выбор продуктов питания во время грудного вскармливания принесет пользу не только вашему собственному здоровью, но и здоровью вашего ребенка, поскольку повлияет на состав вашего грудного молока.

Ешьте и пейте регулярно в течение дня

Держите в доме запасы еды и закусок, которые можно легко взять с собой, особенно того, что вы можете есть одной рукой (вы можете обнаружить, что другая рука постоянно занята вашим малышом). Подумайте о целых фруктах, нарезанных овощах с хумусом или гуакамоле, ореховой пасте на цельнозерновых тостах или крекерах, смеси орехов и сухофруктов, яйцах вкрутую, нарезанном сыре или струнном сыре.

Пакетик в протеине

Съешьте несколько ежедневных порций продуктов с высоким содержанием белка, таких как рыба с низким содержанием ртути, нежирное мясо и птица, яйца, нежирные молочные продукты, бобы, темпе, тофу и орехи. Чтобы получить максимальную отдачу от белка, помните, что кусок мяса или лосося на 3 унции содержит колоссальные 21 грамм белка, контейнер на 8 унций йогурта - 11 граммов, полстакана вареной фасоли - 8 граммов, а чашка молока содержит 8 граммов белка.

Выбирайте более здоровые источники жира

Найдите более полезные жиры (моно- и полиненасыщенные) в рыбе, авокадо, орехах и семенах, а также в оливковом и ореховом масле для приготовления пищи и заправок для салатов.Обязательно соблюдайте рекомендуемую норму потребления ДГК, съедая 8-12 унций богатой омега-3 рыбы в неделю, выбирая рыбу с низким содержанием ртути, такую ​​как дикий лосось (свежий, замороженный или консервированный) и консервированные сардины. Если вы едите говядину и молочные продукты, выбирайте более постные и нежирные сорта, чтобы ограничить потребление насыщенных жиров. По возможности избегайте трансжиров (содержащихся в обработанных пищевых продуктах, таких как выпечка).

Принять послеродовой витамин

Рассмотрите возможность приема послеродовых или кормящих добавок во время кормления грудью, чтобы обеспечить ежедневную потребность в витаминах, минералах и микронутриентах.

Ознакомьтесь с микроэлементами и ешьте их в достаточном количестве

Спросите счастливого семейного тренера о рекомендуемых суточных потребностях в питательных микроэлементах и ​​о множестве способов удовлетворить ваши конкретные потребности в потреблении.

Поговорите со своим врачом о ваших конкретных потребностях в любых дополнительных добавках

Например, если вы придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты, многим вам нужна добавка B12, поскольку этот витамин содержится только в продуктах животного происхождения.

Источники

Innis, SM.«Грудное молоко: пищевые липиды матери и развитие ребенка». Proc Nutr Soc. Том 66. Выпуск 3 (2007): страницы 397-404.

Грудное вскармливание и употребление человеческого молока. Американская академия педиатрии. Дата обращения: февраль 2012 г.

Lönnerdal, B. «Влияние потребления пищи матерью на состав грудного молока». J Nutr. Том 116. Выпуск 4 (1986): страницы 499-513.

Валентин, Си Джей и К.Л. Вагнер. «Управление питанием диады грудного вскармливания». Pediatr Clin North Am. Том 60.Выпуск 1 (2013): страницы 261-74.

Bravi, F, F Wiens, A Decarli, A Dal Pont, C Agostoni и M Ferraroni. «Влияние питания матери на состав грудного молока: систематический обзор». Am J Clin Nutr. Том 104. Выпуск 3 (2016): страницы 646-62.

.